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バルバレスコ

Barbaresco

高貴なネッビオーロが織りなす、優雅で洗練された至高の赤。

バルバレスコについて

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54軒
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3地域

バルバレスコは、イタリア北西部ピエモンテ州にある名高いDOCG産地です。ネッビオーロ種のみから造られるこのワインは、そのエレガンス、複雑味、そして長期熟成能力で知られています。生産エリアはバルバレスコ、ネイヴェ、トレイゾの各村にまたがります。隣接するバローロと比較すると、タナロ川の影響による温暖な微気候のため、より洗練され、比較的早くから楽しめる傾向があります。赤系果実、バラ、スミレ、トリュフの香りが特徴で、しっかりとしたタンニンと鮮やかな酸が調和しています。ランゲの丘陵地帯のテロワールを反映した、イタリア最高峰の赤ワインの一つです。

こんな方に

ワイン愛好家への贈り物、特別な記念日、熟成ワインを楽しみたい方に最適です。

ペアリング

ローストビーフ、ジビエ料理、トリュフを使った料理、熟成チーズ、濃厚なキノコのリゾット、すき焼き。

生産者

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バルバレスコの中の、さらに細かい産地です。

よくある質問

バルバレスコとバローロの主な違いは何ですか？
バルバレスコはタナロ川に近い温暖な微気候のため、バローロより繊細でエレガント。若いうちから楽しみやすいのが特徴です。
バルバレスコにはどのブドウ品種が使われますか？
ネッビオーロ種を100%使用することが義務付けられています。バローロと同じ高貴な品種です。
バルバレスコはいつ飲み頃になりますか？
最低2年の熟成（うち9ヶ月は樽）が義務付けられています。リゼルヴァは4年。トップ生産者のものは10〜20年以上の熟成も可能です。
バルバレスコの主な生産村はどこですか？
バルバレスコ村、ネイヴェ村、トレイゾ村の3村が生産エリアです。それぞれ異なるネッビオーロの表情を持ちます。
バルバレスコの代表的な生産者は誰ですか？
ガヤ、ブルーノ・ジャコーザ、プロドゥットーリ・デル・バルバレスコが世界的な名声を確立した三大生産者です。