生産者バルバレスコ
カ・ロメ
Ca' Romè
伝統的でエレガント、テロワールを表現するバルバレスコ。
1980年、ロマーノ・マレンゴによってバルバレスコの中心地に設立されたカ・ロメは、テロワールを重視したワイン造りを行う家族経営のワイナリーです。30年以上の業界経験を持つロマーノが、高品質で伝統的なピエモンテワインを造るという夢を実現するために設立しました。現在は息子のジュゼッペ（ピノ）、娘のパオラとマリアが運営を担っています。バルバレスコとセッラルンガ・ダルバに歴史ある自社畑を所有し、大樽での熟成など伝統的な手法を用いて、土地の個性を反映したエレガントで複雑、かつバランスの取れたワインを生産しています。
www.carome.com/ ↗キュヴェ
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こんな方に
家族経営の職人気質なワインを好み、伝統的でエレガントなネッビオーロを求める方に最適です。
よくある質問
- カ・ロメのワイン造りのスタイルはどのようなものですか？
- カ・ロメはエレガンスとバランスを重視した伝統的なスタイルを貫いており、多くのワインは25ヘクトリットルの大きなスラヴォニア産オーク樽で熟成されます。
- ブドウ畑はどこにありますか？
- ピエモンテ州のバルバレスコ地区（ラバヤの丘を含む）とセッラルンガ・ダルバ地区の両方に歴史ある自社畑を所有しています。
- これらのワインは熟成に向いていますか？
- はい、カ・ロメのワインは素晴らしいストラクチャーとボディを備えており、長期熟成に非常に適しています。