ラ・スピノーナ

La Spinona

セコンディーネ産、5代続く有機栽培のバルバレスコ

ラ・スピノーナは、バルバレスコの中心に位置する5代続く家族経営のワイナリーです。その歴史は1920年、ジョヴァンニ・ベルッティがファゼットの畑を購入したことに始まり、1967年にピエトロ・ベルッティによって正式に商業ワイナリーとして設立されました。現在はバルバレスコ村とノヴェッロ村にまたがる4つの歴史ある農園（ラ・スピノーナ、ラ・ギーガ、アルビーナ、ベルジェラ）、計24ヘクタールを所有し、ネッビオーロ、バルベーラ、ドルチェット、シャルドネを栽培しています。看板となる単一畑バルバレスコは、名高いラバヤ・バズーラ畑やパイエ畑のすぐ下に位置するセコンディーネ畑（クリュ）から生まれます。獣医師でもあったピエトロの息子グァルティエロは、1980年代にピエモンテでも先駆けて有機栽培を導入し、自家飼育のピエモンテ牛（ファッソーナ種）の堆肥で畑を肥やしました。現在は醸造学を修めたグァルティエロの息子、ピエトロパオロが経営を引き継ぎ、伝統と現代的な技術を融合させています。ワイナリー名は、幼いグァルティエロがタナロ川で溺れかけた際に救った猟犬（スピノーネ・イタリアーノ種の「バイカ」）に由来し、今もラベルの象徴となっています。なお、ラ・スピノーナは1977年にリヴェッティ家がカスタニョーレ・レ・ランツェで設立した「ラ・スピネッタ」とは名称が似ているだけで、資本関係のない完全に独立した別法人です。