アメリカ
United States
革新と品質、そして象徴的なスタイルが融合する多様なワイン大国。
カリフォルニア州のナパ・バレーが世界的に名高く、カベルネ・ソーヴィニヨンは最高峰の評価を受ける。オレゴンのピノ・ノワール、ワシントン州のメルローも急成長。
こんな方に: 力強い味わい、モダンな醸造技術、そして多様な産地巡りを楽しみたいワイン愛好家。
サブ地域
Central Coast California
セントラル・コースト（カリフォルニア）
サンフランシスコからサンタ・バーバラまで延びる多様なAVA。サンタ・バーバラ（ピノ・ノワール、シャルドネ）、パソ・ロブレス（ローヌ品種）、モントレーを含む。
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Napa Valley
ナパ・ヴァレー
サンフランシスコ湾北方のカリフォルニア最高峰産地。ラザフォード、オークヴィル、スタッグス・リープなど多様なサブAVAから力強いカベルネ・ソーヴィニヨンを産出する。
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New York State
ニューヨーク州
米国東部のワイン州。フィンガー・レイクスのリースリングとゲヴュルツトラミネール、海洋性気候のロング・アイランドのメルローとボルドーブレンドで知られる。
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Oregon
オレゴン
太平洋岸北西部の州。冷涼なウィラメット・ヴァレーからブルゴーニュスタイルの優美なピノ・ノワールとピノ・グリを産出。ローグ・ヴァレーやワラワラも台頭している。
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Sonoma County
ソノマ郡
ナパ西方の多様なカリフォルニア産地。沿岸と内陸の影響を受け、ピノ・ノワール（ロシア・リヴァー・ヴァレー）、シャルドネ、ジンファンデル、カベルネを産出する。
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Washington State
ワシントン州
太平洋岸北西部最大のワイン州。半乾燥気候のコロンビア・ヴァレーAVAで構造感のあるカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラー、リースリングを産出する。
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生産者
生産者はまだ登録されていません。
ペアリング
グリルステーキ、BBQリブ、ローストチキン、熟成チーズ、寿司や天ぷらなど多様な料理との相性も抜群。
よくある質問
- ワインを生産しているのはカリフォルニア州だけですか？
- いいえ、アメリカ全50州でワインが生産されています。カリフォルニアが生産量の約80%を占めますが、オレゴン、ワシントン、ニューヨークも高品質なワインで知られています。
- AVAとは何ですか？
- AVA（アメリカ政府認定ブドウ栽培地域）は、地理的・気候的特性によって区別されるアメリカ独自のワイン産地認定制度です。フランスのAOCに相当する区分と考えるとわかりやすいでしょう。
- アメリカで最も有名なブドウ品種は何ですか？
- カリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニヨンとシャルドネが世界的に有名です。オレゴンのピノ・ノワール、ワシントンのメルローやリースリングも高く評価されています。
- アメリカワインはヨーロッパワインとどう違いますか？
- アメリカワインは果実味が豊かでボリューム感があり、温暖な気候とモダンな醸造技術の影響を受けています。ヨーロッパワインと比較するとより親しみやすく、飲みやすいスタイルが多いのが特徴です。
- アメリカワインが国際的に注目されたきっかけは？
- 1976年の「パリスの審判」が転機となりました。ブラインドテイスティングでカリフォルニアワインがフランスの名醸ワインを上回り、アメリカワインが世界の舞台に躍り出ました。