国
ギリシャ
Greece
古代の伝統と現代の洗練が融合する、個性豊かな土着品種の宝庫。
世界最古のワイン文化の一つ。サントリーニのアシルティコが国際的な注目を集め、アギオルギティコやモスコフィレロなど固有品種の再評価が進む。
こんな方に: テロワールを感じる個性的なワインや、食事との相性が良いワインを探している方。
サブ地域
Crete
クレタ
長いワイン醸造の歴史を持つギリシャ最大の島。ヴィディアノ、ヴィラナ、コツィファリ、マンディラリなど固有品種からワインを産出する。
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Macedonia
マケドニア
ギリシャ北部の最高峰赤ワイン産地。タンニン構造と熟成力でネッビオーロに匹敵するとされるキシノマヴロのナウサPDOを中心とする。
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Peloponnese
ペロポネソス
ギリシャ最大のワイン産地の半島。ネメア(アギオルギティコ赤)とパトラス(ムスカ、マヴロダフネ)を擁し、山岳地帯と沿岸の多様なゾーンを持つ。
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Santorini
サントリーニ
エーゲ海の火山島。フィロキセラ未接木の古木をクルラ(カゴ仕立て)にして火山性土壌から造るアシルティコは、独特のミネラル感と驚異的な長命さを持つ。ヴィンサント甘口ワインも有名。
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Thessaly
テッサリア
ギリシャ中部の平野産地。オリンポス山麓のラプサニPDOが有名で、キシノマヴロ、クラサト、スタヴロトをブレンドした複雑な赤ワインを産出する。
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生産者
生産者はまだ登録されていません。
ペアリング
グリルした魚介類、フェタチーズ、ラム肉料理、ムサカ、地中海風メゼ(小皿料理)、刺身や焼き魚。
よくある質問
- ギリシャで最も有名なブドウ品種は何ですか?
- アシルティコが最も国際的に評価されているギリシャのブドウ品種であり、特にサントリーニ産は高い酸味とミネラル感が特徴です。
- ギリシャワインは熟成に向いていますか?
- 多くのギリシャ産赤ワイン、特にクシノマヴロから造られるワインは優れた骨格を持ち、10年以上の長期熟成が可能です。
- ギリシャではどのワイン産地を探すべきですか?
- 白ワインならサントリーニ、クシノマヴロの力強い赤ならナウサ、アギオルギティコの赤ならネメア、多様なスタイルならクレタ島がおすすめです。