生産者バルバレスコ
モッカガッタ
Moccagatta
ネイヴェのテロワールを極める、エレガントな単一畑バルバレスコ。
バルバレスコ村、ネイヴェ村との境界近くに拠点を置くモッカガッタは、19世紀半ばからミヌート家が畑を所有する家族経営のワイナリー。1913年にルイジ・ミヌートがワイン造りを開始し、1952年に息子たちの間で農地が分割された際に現在の「モッカガッタ」という名と経営体制が確立しました。現在はフランコ、セルジオ兄弟と次世代のステファノ、マルティーナが約15haの畑を管理し、「バザリン」「コレ」「ブリック・バリン」という3つの名高いクリュから生まれる単一畑バルバレスコで高い評価を得ています。伝統的なピエモンテの醸造法と現代的な精密さを融合させ、ネッビオーロを中心にエレガンスと構造、優れた熟成能力を備えたワインを生み出すほか、バルベーラ、ドルチェット、シャルドネも手掛けています。
www.moccagatta.eu/en/ ↗キュヴェ
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こんな方に
洗練されたネッビオーロの愛好家や、テロワールを重視するピエモンテワインのファンに最適です。
よくある質問
- モッカガッタのワインのスタイルは何ですか?
- モッカガッタのワインは、エレガンス、芳醇な複雑味、そしてネイヴェ/バルバレスコのテロワールの明確な表現が特徴です。
- モッカガッタは単一畑のバルバレスコを造っていますか?
- はい、ブリック・バリン、バザリン、コレといった名高いクリュから、高く評価される単一畑のバルバレスコを生産しています。
- モッカガッタのワインは熟成に向いていますか?
- はい、彼らのバルバレスコは優れたストラクチャーとバランスを備えており、長期間の熟成が可能です。「ブリック・バリン」は2019年にWine Spectator誌のTop 100ワインに選出されました。
- どのような料理と合いますか?
- 伝統的なピエモンテ料理やロースト肉と完璧に調和し、和牛のグリルや鴨の照り焼きなど、旨味のある日本料理とも素晴らしい相性を見せます。