カッシーナ・ブルチャータ

Cascina Bruciata

リオ・ソルドの銘醸畑、マルケージ・ディ・バローロ傘下の独立ラベル。

カッシーナ・ブルチャータは、バルバレスコの歴史あるエステート。「焼け落ちた農家」という名は、火災で焼失した建物を1880年にジョヴァンニ・バルボが再建したことに由来する。20世紀半ばから本格的なワイン造りへ転換し、創業者の子孫カルロ・バルボが2000年代初頭に商業出荷を始めた。2016年、カルロ・バルボは家族との時間を優先するため、ピエモンテを代表する名門マルケージ・ディ・バローロ（アッボーナ家）に売却。アッボーナ家はカッシーナ・ブルチャータをマルケージ・ディ・バローロのブランドに統合せず、独立した小規模エステートのラベルとして存続させており、ワインは現在も「カッシーナ・ブルチャータ」の名で瓶詰め・販売されている（マルケージ・ディ・バローロ直営ショップでも取り扱い）。醸造は2009年に加わったフランチェスコ・バラヴァッレが引き続き担当。畑は約7.5ヘクタール、2015年よりオーガニック認証を取得したネッビオーロを栽培し、うち約3ヘクタールが銘醸クリュ「リオ・ソルド」に位置する。リオ・ソルドは標高300mまでの南〜南西向きの円形劇場状の畑で、地下を流れる「静かな川」（リオ・ソルドの名の由来）に冷やされ、石灰質の粘土泥灰土壌を持つ。実はマルケージ・ディ・バローロが数十年前に最初にヴィニフィケーションしたバルバレスコのクリュもリオ・ソルドであり、今回の買収はいわば「里帰り」でもある。ワインは洗練されたタンニン、芳醇な香り、バルサミコ的でミネラル感のあるエレガンスが評価されている。