生産者一覧
Vinamiが紹介するワイン生産者
Vinamiが紹介するワイン生産者
生産者一覧
Château Chambert-Marbuzet
ボルドーのサン・テステフ村に位置するシャトー・シャンベール・マルビュゼは、名門シャトー・オー・マルビュゼを所有するデュボスク家が1962年から運営する5ヘクタールの小規模なシャトーです。シャトー・フェラン・セギュールやシャトー・ル・クロックといった著名なシャトーに囲まれた好立地にあり、恵まれた微気候を享受しています。カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローを主体とし、丁寧な除梗、長期マセレーション、そしてオーク樽熟成を経て造られます。クリュ・ブルジョワ・シュペリウールに格付けされており、黒系果実やスパイスの香りに繊細な樽のニュアンスが重なる、力強さとシルキーなタンニンが調和したエレガントなスタイルが特徴です。
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www.bordeaux.comChâteau Charmail
オー・メドック地区サン・スラン・ド・カドゥルヌ村に位置するシャトー・シャルマイユは、クリュ・ブルジョワ・エクセプシオネルに格付けされる名門シャトーです。ジロンド川を見下ろす絶好のテロワールを誇り、メルローを主体にカベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドを栽培しています。セーズ家による運営のもと、メドック産でありながら「ブルゴーニュ的」と評されるエレガンス、フレッシュさ、そしてシルキーな質感を備えたワイン造りを追求しています。
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www.chateau-charmail.frChâteau Charron
シャトー・シャロンは、1731年創業のボルドー右岸を代表する歴史的生産者です。ジロンド河口を見渡す丘陵地のサン・マルタン・ラコサードに位置し、粘土石灰質土壌の畑が26ヘクタール広がります。2011年からセバスティアン・カゾーとヴァレリー・ジェルマンが率いる現体制のもと、伝統と革新を融合させたワイン造りを継承。赤ワインはメルロー90%にカベルネ・ソーヴィニヨン10%をブレンドし、長期マセラシオンと12〜14か月の樽熟成（新樽25%）で仕上げます。白ワインはセミヨン75%を主体に豊かな質感と優雅さを表現。フラッグシップの「スクレ・デ・ロッシュ」（旧樹齢赤）と「アカシア」（旧樹齢白）は特に評価が高く、ガイド・アシェット・デ・ヴァンでも継続的な掲載を誇ります。コストパフォーマンスの高い本格ボルドーとして国際的なワイン愛好家から注目を集めています。
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www.secretdesroches.comChâteau Chasse-Spleen
ボルドーのムーリス・アン・メドック地区に位置するシャトー・シャス・スプリーンは、19世紀に遡る歴史を持つ名門シャトーです。バイロン卿やボードレールに由来するとされる「憂鬱を追い払う」という名の通り、飲む人を魅了するエレガントで骨格のしっかりしたワインを生産しています。カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローを主体とし、その一貫した品質の高さから、メドック地区の中でも格付けシャトーに匹敵する実力を持つと高く評価されています。
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www.chasse-spleen.comChâteau Chauvin
シャトー・ショーヴァンは、サンテミリオン北西部のポムロールに隣接する地に位置する、サンテミリオン特別級（グランド・クリュ・クラッセ）の由緒あるシャトーです。15ヘクタールの粘土砂質および鉄分を含む土壌から、メルローとカベルネ・フランを主体としたワインが造られます。2014年にランシュ・バージュの共同所有者でもあるシルヴィ・カーズとその家族が買収して以来、醸造設備の近代化が進められました。その味わいは、きめ細かくしなやかなタンニン、豊かな黒系果実のアロマ、そして美しい酸が調和した、エレガントで洗練されたスタイルが特徴です。若いうちから楽しめると同時に、優れた熟成ポテンシャルも秘めています。
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www.chateau-chauvin.com/Château Cheval Blanc
ボルドー右岸のサン・テミリオンに位置するシャトー・シュヴァル・ブランは、世界で最も名高いワイン生産者のひとつです。長らくプルミエ・グラン・クリュ・クラッセAに格付けされてきましたが、2021年に自らの意思でサン・テミリオン格付けから離脱し、格付けに縛られない独自の哲学を追求しています。砂利・粘土・砂が入り混じる希少なテロワールにより、ブレンドの主体であるカベルネ・フラン（メルローと共に）が比類なきエレガンス、複雑味、長期熟成能力を発揮します。建築家クリスチャン・ド・ポルザンパルクが手がけ2011年に完成した印象的な近代的セラーは、伝統と革新のバランスを象徴しています。
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www.chateau-cheval-blanc.com/en/Château Cissac
オー・メドックの中心部に位置するシャトー・シサックは、クラシックで骨格がしっかりしており、長期熟成のポテンシャルを秘めたワインで知られる名門です。約100ヘクタールのブドウ畑は、砂利質と粘土石灰質が混ざり合うユニークなテロワールを享受しています。ヴィアラール家が代々守り続けてきたこのシャトーは、伝統的な醸造技術を重んじつつ、現代的な精密さを融合させています。カベルネ・ソーヴィニヨンを主体としたワインは、黒系果実やシダー、しっかりとしたタンニンの洗練されたバランスを誇り、クリュ・ブルジョワ級のベンチマークとなっています。
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www.chateau-cissac.comChâteau Citran
オー・メドックの中心部に位置するシャトー・シトランは、13世紀にまで遡る歴史を持つメドック地区で最も古いエステートの一つです。約100ヘクタールのブドウ畑は、砂利質と粘土石灰質の多様なテロワールを特徴としています。メルロー家による所有のもと、歴史的遺産を尊重しつつ大幅な近代化が行われました。ワインはエレガンス、ストラクチャー、そして熟成能力で知られており、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローをブレンドすることで、オー・メドックのアペラシオンの個性を反映した、クラシックで洗練されたボルドースタイルを確立しています。
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www.chateau-citran.comChâteau Civrac
シャトー・シヴラックは、ボルドー右岸コート・ド・ブール地区のランサックに位置する、18世紀建造のシャトーを持つ家族経営のワイナリーです。イギリス・コーンウォール出身のオーナー、アレックス・ギブソンとパートナーのグレースが2019年に荒廃した物件を引き取り、再生させました。ブール・シュル・ジロンド近郊の丘の上に広がる8ヘクタールの畑では、不耕起栽培・環境再生型農業・化学農薬不使用など、徹底した低介入農法を実践しています。メルロー主体のフラッグシップブレンド、キュヴェ・ラ・セニョリー、樹齢65年の古木から採れるブドウをアンフォラで熟成させた単一畑マルベック、そしてカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランから造るクレマン・ド・ボルドー「エリュ」など、多彩なラインナップを展開しています。2023年のJWWA桜アワードではフランス産マルベックとして唯一の金賞を受賞しました。
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civrac.comChâteau Clairefont
シャトー・クレールフォンは、ボルドー・マルゴー地区に位置するメドック格付け第4級「シャトー・プリューレ・リシーヌ」のセカンドラベルです。メルローとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドで造られ、マルゴー特有の優雅さと香り高い個性、シルキーなタンニンを備えた洗練されたワインをより手頃な価格で提供しています。
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Château Clarisse
ピュイスガン・サン・テミリオンに位置するシャトー・クラリスは、オリヴィア＆ディディエ・ル・カルヴェ夫妻によって設立されたブティック・ワイナリーです。約10ヘクタールの畑では、有機農法と生物多様性の保護に深く注力しています。主にメルローとカベルネ・フランを使用し、テロワールを表現したエレガントなワイン造りを行っています。伝統的なボルドーの醸造技術と現代的な精密さを融合させ、石灰質と粘土質の土壌から生まれる、洗練された骨格とシルキーなタンニン、そして優れた熟成ポテンシャルを持つワインとして高く評価されています。
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chateauclarisse.com/Château Clarke
ボルドーのリストラック・メドック地区に位置するシャトー・クラークは、1973年にエドモン・ド・ロッチルド男爵が取得して以来、劇的な変貌を遂げた歴史あるシャトーです。粘土石灰質の土壌が広がる55ヘクタールの畑は、ブレンドの主役となるメルローの栽培に最適です。エドモン・ド・ロッチルド・ヘリテージの管理下で、伝統的なメドックの栽培技術と現代的な精密さを融合させ、エレガンス、ストラクチャー、そして熟成能力を兼ね備えたワインを生み出しています。クリュ・ブルジョワに格付けされており、左岸のユニークなテロワールを反映した洗練されたワインを造り続ける、リストラック・メドックの指標となる生産者です。
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www.chateau-clarke.comChâteau Clerc Milon
シャトー・クレール・ミロンはボルドー・メドック地区ポイヤックのメドック格付第5級シャトーです。1970年にバロン・フィリップ・ド・ロートシルトが取得し、シャトー・ムートン・ロートシルトとシャトー・ラフィット・ロートシルトという2大一級シャトーに挟まれた恵まれたテロワールに41ヘクタール・247区画の畑を有します。カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロー37%、カベルネ・フラン10%、プティ・ヴェルド2%、カルメネール1%を栽培し、有機・ビオダイナミクスを取り入れた持続可能な農法を実践。2011年には環境品質認証を受けた重力式ワイナリーが竣工しました。フランス産新樽30%で14〜18か月熟成。カシス・プラム・シダー・スパイスの風味を持つバランスの良い長熟タイプのポイヤックを生み出します。セカンドワインはパストゥレル・ド・クレール・ミロン（2009年リリース開始）。現在はロートシルト家の第三世代が運営を継承しています。
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www.chateau-clerc-milon.comChâteau Climens
シャトー・クリマンはバルサックの「君主（Lord of Barsac）」と称えられる、1855年格付け第1級のシャトー。バルサック村の海抜約20mの台地に32haを構え、全てセミヨン100%で栽培されるのは地域では稀な存在。1547年にその名が文献に登場し、「クリマン」という名は古いケルト語で「痩せた不毛の地」を意味するが、その貧しいテロワールこそが傑出したワインを生む源泉。鉄分豊かな赤い砂質粘土（バルサックの「赤砂＝サブル・ルージュ」）と、太古の海底に形成された化石石灰岩の地盤が独特の複雑味と凛とした酸を与える。ベレニス・リュルトンが1992年に管理を引き継ぎ、1855年格付け第1級の中でいち早くビオディナミ農法へ完全移行（2014年Biodyvin認証、2016年Demeter認証）。2022年にモワトリ家に売却されたが、引き続きベレニスが顧問として関わる。フィネスと純粋さ、そして驚くほどの新鮮さを持つそのワインは、若いうちから楽しめるが、最良のヴィンテージは50年以上の熟成ポテンシャルを秘める。
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chateau-climens.comChâteau Clinet
シャトー・クリネは、ボルドー右岸ポムロール地区を代表する名門ワイナリーです。鉄分を豊富に含む粘土・砂利質の優れたテロワールを擁し、1989年と2009年にパーカー100点満点を獲得して世界的な名声を確立しました。現在はロナン・ラボルド氏が経営を担い、環境に配慮した持続可能な栽培を実践。メルロー主体にカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドした、力強くもシルキーで洗練された、ポムロール屈指の官能的なワインを生み出し続けています。
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www.chateauclinet.comChâteau Clos de Sarpe
シャトー・クロ・ド・サルプは、サン・テミリオンの村からわずか1キロのサルプ高原に広がる3.68ヘクタールの一枚畑を持つ、小規模かつ格式高いグラン・クリュ・クラッセ。1923年からベイニー家が所有し、現在は4代目のメイリス・マルスナが2021年から指揮を執る。ブドウはメルロ85%、カベルネ・フラン15%で構成され、樹齢60〜80年の古木が中心。一部のカベルネ・フランは100年を超える。石灰岩の上に薄くのった粘土石灰質土壌が高い酸と鮮度を生み出し、ワインはエレガントで長熟型のスタイルを示す。2012年にグラン・クリュ・クラッセの称号を取得し、2020年にはオーガニック農業認証を正式に取得した。
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www.closdesarpe.comChâteau Clos du Clocher
シャトー・クロ・デュ・クロシェは、ボルドー右岸ポムロールの台地中心部に位置する、1924年創業の歴史あるワイナリーです。約4.6ヘクタールの小さな畑は、ペトリュス等と同様に希少な『青い粘土』と砂利質土壌で構成されています。メルロー（約70%）と樹齢の高いカベルネ・フラン（約30%）を栽培し、ミシェル・ロラン氏のコンサルタントのもと、力強さとエレガンスを兼ね備えたベルベットのような質感のワインを生み出しています。2024年ヴィンテージからは有機認証を取得しています。
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www.closduclocher.comChâteau Clément-Pichon
オー・メドックの中心部に位置するシャトー・クレマン・ピションは、14世紀にまで遡る歴史を持つ由緒あるシャトーです。約25ヘクタールのブドウ畑は、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランの栽培に最適な深い砂利質土壌が特徴です。1976年にファヤ・ファミリーが所有して以来、壮大なワイナリーの建設を含む大規模な近代化が行われました。そのワインは、メドック特有のテロワールを反映したエレガンスとストラクチャー、そして優れた熟成能力で高く評価されており、持続可能なブドウ栽培にも注力しています。
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www.clementpichon.com