シャトー・シュヴァル・ブラン

よくある質問

シャトー・シュヴァル・ブランの独自性は何ですか？

砂利・粘土・砂が入り混じる希少なテロワールにより、ブレンドの主体であるカベルネ・フラン（メルローと共に）が、他のボルドーワインにはない芳醇な複雑味とエレガンスを生み出します。

シャトー・シュヴァル・ブランは今もプルミエ・グラン・クリュ・クラッセAですか？

いいえ。2021年に自らの意思でサン・テミリオン格付けから離脱しました。定期的な再格付けのルールに縛られず、独自の卓越性の基準を追求する選択をしています。

和食との相性は良いですか？

洗練されたタンニンと複雑な旨味を持つため、上質な和牛のステーキや、醤油や出汁を用いた深みのある和食と非常に高い相性を示します。

どのくらい熟成させるべきですか？

優れたヴィンテージは非常に高い熟成能力を持ち、目安として20〜30年の熟成が可能です。一方で洗練されたタンニンにより、比較的若いうちから楽しむこともできます。

セカンドワインはありますか？

はい、「プティ・シュヴァル」という名で、若い樹齢の区画や格落ちしたロットから造られ、より手に取りやすい価格でシャトーのスタイルを体験できます。