生産者サン＝テステフ
シャトー・シャンベール・マルビュゼ
Château Chambert-Marbuzet
名門デュボスク家が手掛ける、優雅なサン・テステフ。
ボルドーのサン・テステフ村に位置するシャトー・シャンベール・マルビュゼは、名門シャトー・オー・マルビュゼを所有するデュボスク家が1962年から運営する5ヘクタールの小規模なシャトーです。シャトー・フェラン・セギュールやシャトー・ル・クロックといった著名なシャトーに囲まれた好立地にあり、恵まれた微気候を享受しています。カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローを主体とし、丁寧な除梗、長期マセレーション、そしてオーク樽熟成を経て造られます。クリュ・ブルジョワ・シュペリウールに格付けされており、黒系果実やスパイスの香りに繊細な樽のニュアンスが重なる、力強さとシルキーなタンニンが調和したエレガントなスタイルが特徴です。
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こんな方に
サン・テステフらしい骨格とエレガンスを求める、クラシックなボルドーワイン愛好家に最適です。
よくある質問
- シャトー・シャンベール・マルビュゼはシャトー・オー・マルビュゼと関係がありますか？
- はい、両シャトーともデュボスク家が所有・運営しており、同じ醸造哲学と専門技術のもとでワイン造りが行われています。
- このワインはどのような味わいですか？
- 深みのあるガーネット色で、黒系果実やスパイスの香りが特徴です。味わいはサン・テステフらしいしっかりとした骨格を持ちつつ、シルキーでエレガントなタンニンが調和しています。
- どのような料理と合いますか？
- 牛肉や鴨肉などの赤身肉料理、豚肉料理、そして様々なチーズと非常に相性が良いです。