生産者ポイヤック
シャトー・クレール・ミロン
Château Clerc Milon
ムートンとラフィットに挟まれたポイヤック格付第5級
シャトー・クレール・ミロンはボルドー・メドック地区ポイヤックのメドック格付第5級シャトーです。1970年にバロン・フィリップ・ド・ロートシルトが取得し、シャトー・ムートン・ロートシルトとシャトー・ラフィット・ロートシルトという2大一級シャトーに挟まれた恵まれたテロワールに41ヘクタール・247区画の畑を有します。カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロー37%、カベルネ・フラン10%、プティ・ヴェルド2%、カルメネール1%を栽培し、有機・ビオダイナミクスを取り入れた持続可能な農法を実践。2011年には環境品質認証を受けた重力式ワイナリーが竣工しました。フランス産新樽30%で14〜18か月熟成。カシス・プラム・シダー・スパイスの風味を持つバランスの良い長熟タイプのポイヤックを生み出します。セカンドワインはパストゥレル・ド・クレール・ミロン（2009年リリース開始）。現在はロートシルト家の第三世代が運営を継承しています。
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こんな方に
一級シャトーより手が届きやすい価格で、熟成ポテンシャルの高い格付けボルドーを楽しみたい方。プレミアムなロートシルト家のシャトーをコレクションしたい方。カシスやシダーの風味を持つ力強くも上品なポイヤックスタイルを好む方。
よくある質問
- シャトー・クレール・ミロンの1855年格付けは？
- 1855年ボルドーメドック格付けにおいて第5級（サンキエム・クリュ）に分類されています。メドック格付け第5級18シャトーのうちの一つです。
- オーナーはどこですか？
- 1970年にバロン・フィリップ・ド・ロートシルト家が取得し、現在はカミーユとフィリップ・セレ・ド・ロートシルト、ジュリアン・ド・ボーマルシェ・ド・ロートシルトからなる第三世代が経営を担っています。
- 使用されているブドウ品種は？
- カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロー37%、カベルネ・フラン10%、プティ・ヴェルド2%、カルメネール1%の5品種を247の区画にわたり栽培しています。
- いつ飲むのがベストですか？
- 最良のヴィンテージ（2016年、2018年、2019年、2010年、2009年、2005年など）ではヴィンテージから10〜25年の熟成で飲み頃を迎えます。一般的にボトル熟成8〜12年以降がおすすめです。
- パストゥレル・ド・クレール・ミロンとは何ですか？
- シャトー・クレール・ミロンのセカンドワインで、2009年ヴィンテージからリリースされています。メルローを主体とした丸みがあり果実味豊かなスタイルで、比較的早い段階から楽しめます。