生産者一覧
Vinamiが紹介するワイン生産者
Vinamiが紹介するワイン生産者
生産者一覧
Château Hortevie
シャトー・オルトヴィーは、ボルドー・サン＝ジュリアンに位置していた小規模ながら評価の高いクリュ・ブルジョワ級のシャトー。砂利質の土壌を持つ3.4ヘクタールの畑でカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルドを栽培。2006年に名門シャトー・デュクリュ・ボーカイユのオーナー、ブリュノ・ボリー氏が買収し品質が飛躍的に向上。2012年ヴィンテージを最後に生産を終了しており、現在では希少なボルドーワインとしてコレクターの間で注目されている。
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Château Hosanna
シャトー・オザンナは、ボルドーの右岸ポムロールの最高峰の粘土・砂利質台地に位置する、ジャン・ピエール・ムエックス社（J.P.ムエックス）が所有・管理する極めて希少なワイナリーです。1999年にクリスチャン・ムエックス氏がシャトー・セルタン・ジローの一部を買収し、ヘブライ語で「祈り」を意味する「オザンナ」と改名して誕生しました。ペトリュスやラフルールに隣接する4.5ヘクタールの特等地にあり、平均樹齢40年のメルロとカベルネ・フランが植えられています。ペトリュスのエッセンスを感じさせる豊潤でリッチな果実味と、カベルネ・フラン由来のシルキーでエレガントな気品を兼ね備え、「ペトリュスの女性版」とも称されます。年間生産量は約18,000本とペトリュスの半分以下で、世界中の愛好家が探し求める幻の逸品です。
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www.moueix.comChâteau Jean Faure
シャトー・ジャン・フォールは、シャトー・シュヴァル・ブランやフィジャックに隣接する、サン・テミリオンの歴史ある18ヘクタールの特別級（グランド・クリュ・クラッセ）シャトーです。2004年にオリヴィエ・デセル氏が所有者となって以来、劇的な復活を遂げました。サン・テミリオンとしては極めて珍しく、カベルネ・フランを主体（約65%）とし、メルローとマルベックをブレンドする独自の比率を採用しています。鉄分を豊富に含む粘土質土壌から生まれるワインは、2017年の有機認証、2023年のビオディナミ認証（Biodyvin）を経て、さらに純度を高めました。シルキーなタンニンと豊かな果実味、そして際立つフレッシュさとエレガンスを備え、ボルドー右岸の新たな指標となっています。
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www.jeanfaure.comChâteau Jeandeman
ボルドーのフロンサック地区に位置するシャトー・ジャンドマンは、エレガントで表現力豊かなワインを生産する家族経営のシャトーです。この地域の独特な粘土石灰質土壌の恩恵を受けており、それがメルロー主体のブレンドに深みと複雑味を与えています。持続可能なブドウ栽培と伝統的な醸造技術にこだわり、右岸のテロワールを忠実に反映したワインを造り上げています。現代的な精密さと伝統への敬意を両立させたアプローチにより、若いうちから親しみやすく、かつ長期熟成のポテンシャルも秘めたワインを生み出しています。
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www.vins-fronsac.com/chateau/chateau-jeandeman/Château Joanin Bécot
シャトー・ジョアナン・ベコは、カスティヨン・コート・ド・ボルドーのサン・フィリップ・ダイギュイユ村に位置する名門シャトーです。サン・テミリオンのプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ、シャトー・ボーセジュール・ベコのオーナー、ジェラール・ベコの娘であるジュリエット・ベコが2001年2月に取得し、この12.6ヘクタールの畑を世界レベルの品質へと引き上げました。サン・テミリオンと共通する粘土石灰質テロワールにメルロー75%、カベルネ・フラン25%を栽培し、力強さと繊細さを兼ね備えたワインを生み出しています。ジュリエット・ベコが掲げる「果実の風味と魅力をすべて保存する」哲学のもと、アルコール発酵後は45%新樽のフランス産オーク、大型フードル、そしてアンフォラを組み合わせた革新的な熟成が施されます。ガイド・アシェット・デ・ヴァンで2ツ星を獲得するなど、ボルドー右岸の個性をより手頃に楽しめる存在として高く評価されています。
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Château Jonqueyres
シャトー・ジョンケールはメドック半島のサン・ジェルマン・デストゥイユ近くに位置するボルドー・シュペリウールの生産者です。有機農法の認証を取得し、メルローを主体にカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランをブレンドする伝統的な手法でワイン造りを行っています。熟した赤系果実やスパイスのニュアンスを感じさせる、骨格のしっかりとしたクラシックなボルドースタイルが特徴です。
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www.chateaujonqueyres.comChâteau Kirwan
シャトー・キルヴァンは、マルゴー・アペラシオンのメドック格付け第3級シャトー。1710年にジョン・コリングウッドが購入した畑に端を発し、その娘と結婚したアイルランド人実業家マーク・キルヴァンの名を冠する。1926年からボルドーのネゴシアン商社シュレーダー＆シレールが所有し、現在はソフィー・ナタリー・ヤン・シレール兄弟姉妹が経営を担う。37ヘクタールの畑には砂利・砂・粘土・石灰岩からなる29種の土壌タイプが存在し、樹齢平均30年のブドウ樹を1ヘクタールあたり8,000本植栽。2016年から設置したチューリップ型セメントタンク37基により区画別醸造を実現し、グラン・ヴァンは40%新樽のフランス産オーク樽で18〜20ヶ月熟成する。1990年代初頭からミシェル・ロランがコンサルタントを務め、よりリッチで精緻なスタイルを確立。カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドのブレンドは、マルゴーでは珍しくカベルネ・フランの比率が高い。1787年、米国大使のトーマス・ジェファーソンも旅行記でその名を記している。
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www.chateau-kirwan.comChâteau L'Arrosée
シャトー・ラロゼは、ボルドーのサンテミリオン南斜面に位置していた、かつての特別級（グラン・クリュ・クラッセ）シャトーです。その名は敷地内にある地下の湧き水に由来します。粘土石灰質と砂質シルトの2つのテロワールを持ち、右岸としてはカベルネ・ソーヴィニヨンの比率が高い、エレガントで骨格のしっかりしたワインを生み出していました。2013年にドメーヌ・クラレンス・ディロンに買収され、隣接する「シャトー・カンテュス」に統合されたため、現在は独立した生産を終了しています。そのため、過去のヴィンテージは希少なコレクターズアイテムとして高く評価されています。
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www.bordeaux.comChâteau L'Église-Clinet
シャトー・レグリーズ・クリネは、ボルドー・ポムロールの粘土・砂利質プラトーに位置する、わずか約4.5ヘクタールの極めて希少な名門シャトーです。1983年から2020年に亡くなるまで天才醸造家ドゥニ・デュラントー氏が率い、現在は娘のコンスタンスとノエミがその遺志を継いでいます。樹齢100年を超える古樹を含む卓越したテロワールから、メルロー主体（約85〜90%）にカベルネ・フランをブレンドしたワインを造り出します。ポムロールの非公式格付けで最上位に位置づけられ、ペトリュスやル・パンに匹敵する凝縮感、トリュフや黒系果実の官能的なアロマ、そして数十年に及ぶ驚異的な長期熟成ポテンシャルを誇る、まさに玄人好みの至高の逸品です。
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www.eglise-clinet.com/Château L'Évangile
シャトー・レヴァンジルは、ボルドーのポムロール地区に位置する名門ワイナリーです。1990年よりラフィットを擁するDBRの傘下に入りました。ペトリュスやシュヴァル・ブランに隣接する絶好の立地を誇り、粘土質と砂利質の土壌から極上のワインを生み出しています。2021年には100%オーガニック認証を取得。ポムロール特有のベルベットのような滑らかな質感と、圧倒的な凝縮感、エレガントなフィネスを兼ね備えています。
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www.lafite.com/domaines/l-evangileChâteau La Branne
メドックの中心部に位置するシャトー・ラ・ブランヌは、代々家族経営で高品質なワインを生産しているワイナリーです。砂利質の土壌というユニークなテロワールに恵まれており、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローの栽培に最適です。クリュ・ブルジョワに認定されているこのシャトーは、持続可能なブドウ栽培と伝統的な醸造技術を重視しており、メドックのアペラシオン特有のエレガンス、骨格、複雑味を各ヴィンテージに表現しています。そのワインは、バランスの良さと熟成能力の高さで高く評価されています。
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www.chateaulabranne.com/Château La Bridane
シャトー・ラ・ブリダンは、名高いボルドーのサン・ジュリアン村の中心部に位置する家族経営の小さなシャトーです。17世紀末からサントゥー家が代々受け継ぎ、現在は11代目のピエール＝シモンとノエリー・サントゥーが運営しています。シャトー・レオヴィル・ポワフェレやレオヴィル・ラス・カーズといった著名な格付けシャトーに隣接するガロンヌ川の砂利質土壌に畑を持ちます。サン・ジュリアンで数少ない「ヴィニュロン・アンデパンダン（独立生産者）」の認定を受け、醸造・熟成・瓶詰めをすべて自社で行います。リュット・レゾネ（減農薬農法）を実践する約15ヘクタールの畑では、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルドを栽培。エレガンスと力強さ、きめ細やかな骨格を兼ね備えたワインは、コストパフォーマンスに優れたサン・ジュリアンとして高く評価されています。
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Château La Cabanne
シャトー・ラ・カバンヌは、ボルドー右岸ポムロールの中心部に位置する歴史あるシャトーです。1952年からエスタジェ家が所有しており、約9ヘクタールの畑にはメルロー（94%）とカベルネ・フラン（6%）が植えられています。ブルー粘土と鉄分を豊富に含む粘土砂利質のテロワールから、絹のように滑らかなタンニンと豊かな果実味、そして美しい鉱物感を備えた、力強くもエレガントなワインが生み出されます。2010年の火災を経て最新設備へと刷新された醸造所では、コンサルタントのトマ・デュクロ氏を迎え、テロワールを最大限に尊重したワイン造りが行われています。その洗練された味わいは、和食の鴨南蛮や醤油ベースの肉料理とも素晴らしい相性を示します。
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www.estager.comChâteau La Cardonne
メドックの中心部に位置するシャトー・ラ・カルドンヌは、品質へのこだわりと伝統的なワイン造りで知られる名門シャトーです。ブドウ畑は、エレガントで骨格のしっかりしたカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローのブレンドを生み出すのに理想的な、深い砂利質の土壌というユニークなテロワールを享受しています。歴史的にロスチャイルド家と関わりがあり、クラシックなメドックのアイデンティティを維持しながら大幅な近代化を遂げてきました。クリュ・ブルジョワに格付けされており、その一貫した卓越性と、素晴らしい熟成ポテンシャル、そしてテロワールの洗練された表現力を備えたワインで高い評価を得ています。
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www.chateau-la-cardonne.com/Château La Clarière Laithwaite
シャトー・ラ・クラリエール・レイスウェイトは、英国最大のワイン通販会社Laithwaites Wineを創業したトニー・レイスウェイト氏が情熱を注ぐ、カスティヨン・コート・ド・ボルドーを代表する先駆的シャトーです。カスティヨンがまだ今日ほど知られていなかった1984年に最初のヴィンテージを手掛け、デキャンター誌から「コート・ド・カスティヨンの筆頭エステート」と評されるまでに育て上げました。30ヘクタールの畑は隣接するサン・テミリオンと同じ石灰岩の尾根に位置し、メルローを主体にカベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック、カベルネ・フランをブレンドした豊かで骨格のしっかりしたワインを生み出しています。醸造責任者ジャン＝マルク・ソボワ氏のもと、30ヴィンテージで100以上の賞・金賞20以上を獲得。さらにフランスで12シャトーのみに授与される「プリ・デクセレンス」を受賞したボルドー唯一の蔵です。
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www.laithwaites.co.ukChâteau La Clotte
シャトー・ラ・クロットは、サン・テミリオンに位置するわずか4ヘクタールの歴史ある特別級シャトーです。14世紀末に起源を持ち、2014年からは名門シャトー・オーゾンヌを擁するヴォーティエ家が所有しています。現在はポーリーヌ・ヴォーティエ氏の指揮のもと、オーガニック栽培への転換が進められています。粘土石灰質のテラス状の斜面から生まれるワインは、メルローを主体とし、豊かな果実味と緻密なミネラル感、シルキーなタンニンが調和した、極めてエレガントで洗練されたスタイルが特徴です。
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www.bordeaux.comChâteau La Commanderie
シャトー・ラ・コマンドリーは、フランス・ボルドーのサン・テミリオンに位置する歴史あるワイナリーです。2012年に特別級（グランド・クリュ・クラッセ）に昇格し、現在はマガリ＆ティボー・デコステール夫妻が運営しています。約4ヘクタールの畑は、ポムロールに隣接する砂利や鉄分を含む砂質、粘土質のユニークなテロワールに恵まれ、メルロー（75%）とカベルネ・フラン（25%）が栽培されています。著名な醸造家ユベール・ド・ブアール氏をコンサルタントに迎え、深みのある色調と華やかなアロマ、シルキーなタンニンを持つ、力強くも極めてエレガントなワインを生み出しています。環境保全にも注力し、HVEレベル3を取得、2024年には有機農業への移行を完了しました。
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www.mtdecoster.com/chateau-la-commanderieChâteau La Conseillante
シャトー・ラ・コンセイヤントは、フランス・ボルドーのポムロール地区を代表する、歴史ある名門シャトーです。1871年よりニコラ家が所有し、ペトリュスやシュヴァル・ブランに隣接する12ヘクタールの卓越したテロワールを守り続けています。灰色粘土質と砂利質の土壌から、メルロ約80%とカベルネ・フラン約20%をブレンドしたワインが造られます。その味わいは、極めてシルキーなタンニンと、スミレやトリュフ、赤系果実を思わせる華やかで官能的なアロマが特徴です。2015年からは女性醸造家のマリエル・カゾー氏が総支配人を務め、さらなる緻密さとエレガンスを追求し、世界中の愛好家を魅了しています。
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www.la-conseillante.com