生産者ポムロール
シャトー・レヴァンジル
Château L'Évangile
ラフィットの美学が宿る、ポムロール最高峰のベルベットのような官能的ワイン
シャトー・レヴァンジルは、ボルドーのポムロール地区に位置する名門ワイナリーです。1990年よりラフィットを擁するDBRの傘下に入りました。ペトリュスやシュヴァル・ブランに隣接する絶好の立地を誇り、粘土質と砂利質の土壌から極上のワインを生み出しています。2021年には100%オーガニック認証を取得。ポムロール特有のベルベットのような滑らかな質感と、圧倒的な凝縮感、エレガントなフィネスを兼ね備えています。
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こんな方に
ポムロール特有の豊潤で滑らかなメルロを愛するコレクターや、特別な記念日に極上のボルドーワインを楽しみたい方に最適です。また、その洗練された酸とキメ細かなタンニンは、上質な和食とのペアリングを求める美食家にもおすすめします。
よくある質問
- シャトー・レヴァンジルのセカンドワインは何ですか？
- セカンドワインは「ブラゾン・ド・レヴァンジル（Blason de L'Évangile）」です。ファーストワインと同様のこだわりで造られ、若いうちから楽しめるしなやかさが特徴です。
- シャトー・レヴァンジルはオーガニック栽培を行っていますか？
- はい、2018年から有機農法への転換を開始し、2021年ヴィンテージから100%オーガニック認証を取得しています。
- シャトー・レヴァンジルはどのような和食と合いますか？
- 熟成によって生まれるトリュフや土のニュアンス、そして滑らかなタンニンは、醤油やみりんを使った鴨の治部煮やすき焼き、鰻の蒲焼きなどの濃厚な和食と完璧に調和します。
- シャトー・レヴァンジルの主な栽培品種は何ですか？
- メルロが約80%、カベルネ・フラン（現地名ブーシェ）が約20%を占めており、近年はごく少量のカベルネ・ソーヴィニヨンも導入されています。
- ラフィット・グループ（DBR）が買収したのはいつですか？
- ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト（ラフィット）は1990年に株式の70%を取得し、1999年に完全買収して経営権を掌握しました。