生産者フロンサック
シャトー・ジャンドマン
Château Jeandeman
粘土石灰質テロワールを表現する、フロンサックの真髄。
ボルドーのフロンサック地区に位置するシャトー・ジャンドマンは、エレガントで表現力豊かなワインを生産する家族経営のシャトーです。この地域の独特な粘土石灰質土壌の恩恵を受けており、それがメルロー主体のブレンドに深みと複雑味を与えています。持続可能なブドウ栽培と伝統的な醸造技術にこだわり、右岸のテロワールを忠実に反映したワインを造り上げています。現代的な精密さと伝統への敬意を両立させたアプローチにより、若いうちから親しみやすく、かつ長期熟成のポテンシャルも秘めたワインを生み出しています。
www.vins-fronsac.com/chateau/chateau-jeandeman/ ↗キュヴェ
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こんな方に
テロワールを重視し、食事との相性が良い洗練されたボルドー右岸ワインを好む方に最適です。
よくある質問
- シャトー・ジャンドマンのワインの主要品種は何ですか？
- フロンサック地区の典型的な特徴を反映し、メルローがブレンドの主体となっています。
- シャトー・ジャンドマンのワインは和食に合いますか？
- はい、バランスの取れた酸と洗練されたタンニンを持つため、醤油ベースの料理や鰻の蒲焼、和牛のグリルと非常に相性が良いです。
- このシャトーは持続可能な農法を実践していますか？
- はい、ブドウ畑の健全性と果実の品質を維持するため、持続可能なブドウ栽培を実践しています。