生産者一覧
Vinamiが紹介するワイン生産者
Vinamiが紹介するワイン生産者
生産者一覧
Mas de la Dame
ガリーグの個性を持つグルナッシュとシラーのブレンドを生産するレ・ボー・ド・プロヴァンスの傑出したドメーヌ。プロヴァンスで最も尊敬されるビオディナミ生産者の一つ。
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www.masdeladame.com/Masi Agricola
リパッソ技法を先駆けた歴史的なヴァルポリチェッラ農園。有名なカンポフィオリン、コスタセーラ・アマローネを産出し、ヴェネト固有品種の保護にも取り組む。
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www.masi.itMastroberardino
他の生産者が国際品種を植栽した時代にアリアニコ、フィアーノ、グレコを守り続けたカンパーニアの歴史的生産者。ベンチマーク的なタウラジ・ラジーチとフィアーノを産出する。
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www.mastroberardino.comMaximin Grünhaus
アプツベルク、ブルーダーベルク、ヘレンベルクの畑から世界で最もエレガントなワインのひとつである、驚くほど繊細なリースリングを産出するルーヴァーの歴史的農園。
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maximin-gruenhaus.de/Meerlust
ケープ最古の農園のひとつ（1693年創設）。アイコン的なルビコン・ケープ・ボルドーブレンドと農園産ピノ・ノワール、シャルドネを産出する。
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www.meerlust.co.zaMemuro Winery
めむろワイナリーは、北海道十勝地方・芽室町に拠点を置く、農業人の夢から生まれたワイナリーです。ジャガイモ・テンサイ・小麦を主力とする畑作農業の盛んな芽室町で、地元農業者が2016年頃よりブドウ栽培を開始。2020年10月1日に酒類製造免許を取得し、芽室町の公民連携事業として新嵐山スカイパーク内に醸造所を開設しました。醸造哲学は「畑ごとのワインづくり」──ブドウ生産者ごとに個別で仕込み、それぞれの畑の個性を一本一本のワインに表現します。主力品種は、十勝で開発された耐寒性の高い山ブドウ系品種「山幸（やまさち）」（2020年OIV品種登録、日本固有品種で3例目）および「清舞（きよまい）」。アジア初の高性能除梗機を導入し、科学的品質管理でテロワールを純粋に映し出すワインを追求しています。代表：尾藤光一。2025年6月、第8回日本ワイナリーアワード（JWA）2025でJAL賞を受賞（次世代ワイナリーとして日本航空が贈る特別賞）。
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memurowinery.jpMichele Chiarlo
ピエモンテ全域でバルベーラ・ダスティ、バローロ、モスカート・ダスティを生産する主要なアスティの生産者。単一畑バローロ・チェレクィオで知られる。
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www.michelechiarlo.it/Misono Vineyard
ミソノ・ヴィンヤードは、東京・青山でブルゴーニュ・シャンパーニュ専門のワインバーを経営していた松村宗雄氏が、2019年に北海道余市町美園町の東向き丘陵地（約6ha）に開設したワイナリーです。石狩湾・余市川・余市の街並みを一望する立地で、2021年に余市町で15番目のワイン醸造免許を取得しました。ピノ・ノワール、シャルドネ、アルバリーニョを主体に、前農園主から引き継いだ樹齢30〜50年のデラウエア・ナイアガラの古木も所有。有機肥料・無化学農薬・不耕起草生栽培でブドウを育て、無補糖・無補酸・無発酵補助剤・天然酵母・無濾過でワインを仕込む、純粋なテロワール表現を追求しています。近隣の10Rワイナリーと合同試飲会も共催しています。
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www.misono-vineyard.comMongaku Valley Winery
北海道余市町登地区に位置するモンガク谷ワイナリーは、2011年に東京から移住した木原茂樹氏によって2012年に設立されました。同ワイナリーは、混植混醸（フィールドブレンド）という独自の栽培・醸造手法で知られています。同じ畑で複数の品種を栽培し、共に発酵させることで、モンガク谷の複雑なテロワールを表現することを目指しています。そのワインは、北海道の冷涼な気候を反映した自然なエレガンス、生き生きとした酸、そして明確な土地の個性が特徴です。果実の純粋さを守るため、持続可能な農法と最小限の介入を重視したワイン造りを行っています。
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mongakuwinery.com/en/Montes
コルチャグア最高格式のチリ生産者。アウレリオ・モンテスが丘陵段々畑からフラッグシップのモンテス・アルファM（カベルネ主体）とモンテス・フォリー・シラーを創出した。
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www.monteswines.comMoris Farms
モレッリーノ・ディ・スカンサーノDOCの主要生産者の一つ。マレンマ沿岸から親しみやすくも複雑なサンジョヴェーゼ主体のワインを生産。
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morisfarms.it/Moselland
ベルンカステルの大規模協同組合。全品質ラベルにわたってアクセスしやすいモーゼル・リースリングを産出し、地域で最も商業的に重要な生産者。
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www.moselland.de/Moët & Chandon
1743年にクロード・モエによって創設されたモエ・エ・シャンドンは、世界最大かつ最も権威あるシャンパーニュメゾンのひとつで、現在はLVMHグループの傘下にあります。約280年の歴史を誇り、シャンパーニュ地方の一流アペラシオンに広大な自社畑を保有。プレステージ・キュヴェであるドン・ペリニヨンはヴィンテージシャンパーニュの頂点と評されます。王族、著名人、歴史的な祝祭の場に常に寄り添ってきたメゾンです。
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www.moet.comMuga
手作りの樽発酵白と構造的な赤を醸造するアロの伝統的ボデガ。フラッグシップのプラード・エネア・グラン・レセルバが最高峰。
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www.bodegasmuga.comMullineux & Leeu Family Wines
スワートランド最も称賛される農園。アンドレアとクリス・ムリノーが単一テロワールのスワートランド・シラーと驚異的な精密さの古木シュナン・ブランを産出する。
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mlfwines.com/NIKI Hills Winery
「強い信念ひとつで地域を変える」という思いから、2014年に石川和典氏が北海道仁木町の朝日台に設立したエステートワイナリー。醸造家の太田麻美氏（ニュージーランド・ピリヒヒルズおよびシャンパーニュ・ジャック・セロスにて修行）が指揮し、6.8haの自社農園から繊細でエレガントなワインを生産。YUHZOMEはデキャンター世界ワインアワードで日本産赤ワイン初の金賞を受賞。シャルドネ2023は2025年デキャンター金賞（96点）を獲得。33haの複合施設にはレストラン・ホテルも備え、北海道ワインツーリズムの中核を担う。
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nikihills.co.jp/Nakazawa Vineyard
ナカザワヴィンヤードは、会社員から農業に転身した中澤一行・由紀子夫妻が2002年に北海道岩見沢市（旧栗沢町）で設立したワイン専用農園です。南向きの緩い傾斜地に2.7haの畑を持ち、ゲヴュルツトラミナー、ピノ・グリ、ケルナー、シルヴァーナ、ピノ・ノワールをはじめ約15品種のブドウを有機的手法と野生酵母で育てています。2002〜2012年は栃木のココ・ファーム・ワイナリーに委託醸造し、「クリサワブラン」の原型が生まれました。2013年からは同じ栗沢町内に設立された10Rワイナリー（ブルース・ガットラヴ主宰）にて全量醸造に移行。2017年にはKONDOヴィンヤード（近藤良介・拓身）と共同で「栗澤ワインズ」を設立し、北海道を代表するナチュラルワインプロジェクトとして知られています。生産量は極少量で、入手困難なプレミアムワインとして評価されています。
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nakazawavineyard.jp/Niepoort
ポートに根ざす多才なポルトガルのワインメゾン。アレンテージョ、ドウロ、ダンでも例外的な辛口赤白テーブルワインを産出する。
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www.niepoort-vinhos.com