生産者一覧
Vinamiが紹介するワイン生産者
Vinamiが紹介するワイン生産者
生産者一覧
Cantina Surrau
ヴィーニュ・スッラウは、サルデーニャ島北部ガッルーラ地方を代表する生産者。2001年にデムーロ家によって設立され、アルツァケーナ近郊に拠点を置く。ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラDOCGの名手として知られるとともに、島北部最上のカンノナウ・ディ・サルデーニャDOCも手掛ける。ミストラルの風が吹き抜ける花崗岩質の砂壌土に根を張るブドウは、ミネラリーで気品ある地中海スピリットあふれるワインを生み出す。
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www.cantinasurrau.comCasa Lapostolle
フランス系資本のコルチャグア農園。カルメネール、メルロー、カベルネ・フランからアイコン的なクロス・アパルタを産出。南米最高峰のワインのひとつにランク付けされている。
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www.casalapostolle.comCasanova di Neri
チェッレタルトとテヌータ・ヌオーヴァの単一畑ブルネッロで有名な高評価のブルネッロ・ディ・モンタルチーノの生産者。批評家から常にトップスコアを獲得。
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www.casanovadineri.wine/Casas del Bosque
1993年にフアン・クネオ・ソラリによって設立されたカサス・デル・ボスケは、チリ・カサブランカ・ヴァレーを開拓した草分け的ワイナリーの一つ。189ヘクタールの単一畑には冷涼気候品種のみを植栽し、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、リースリング、ピノ・ノワール、シラー、マルベックを栽培する。火山性粘土と花崗岩質の土壌が、ワインに独特の塩味とミネラル感を与える。Wines of Chileのサステナビリティ認証を取得し、2013年・2014年にはIWSC（インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション）で「チリ・ワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。併設レストラン「Tanino」はチリ屈指のワインツーリズム目的地として知られる。
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casasdelbosque.clCastello di Ama
キャンティ・クラシコ最高のドメーヌの一つ。象徴的なベッラヴィスタとラ・カズッチャを含む精緻でエレガントな単一畑ワインを生産。
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www.castellodiama.com/Catena Zapata
アルゼンチア最重要のワイン一家。ニコラス・カテナが高標高メンドーサ農業のパイオニアとなり、アイコン的なアドリアーナ・ヴィンヤードとニコラス・カテナ・サパタを産出する。
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www.catenawines.comCaymus Vineyards
ラザフォードのワイナリー。人気の高いリッチでアプローチしやすいスペシャル・セレクション・カベルネ・ソーヴィニヨンを産出。カリフォルニア最も商業的に成功したカルトワインのひとつ。
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www.caymus.comChacra
サッシカイア一族のピエロ・インチーザ・デッラ・ロッケッタが所有するパタゴニアの農園。リオ・ネグロの百年古木からブルゴーニュスタイルのピノ・ノワールを産出する。
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www.bodegachacra.comChateau Jun
シャトージュンは、ファッション・ライフスタイル企業「株式会社ジュン（JUNグループ）」が1979年に設立したワイナリーです。日本のアパレル企業がワイナリーを持つという発想が皆無だった当時、海外の名だたるファッションメゾンに倣い、自社ワイナリーをスタートさせた先駆者的存在です。山梨県甲州市勝沼町に位置し、自社畑（約2ヘクタール）と勝沼町・北杜市白州町の契約農家を合わせ、年間約7万本を生産しています。栽培・醸造責任者の仁林欣也氏は「正直なワイン」を理念に掲げ、テロワールに忠実でエレガント、そして長期熟成に耐えうるワインを目指しています。甲州・シャルドネ・セミヨン等の白ワインと、メルロ・カベルネ・ソーヴィニヨン・富士の夢・ピノノワール等の赤ワインを手掛けます。2020年から2025年まで日本ワイナリーアワード（JWA）で6年連続四ツ星を受賞。看板ワイン「甲州2018」は2019年G20大阪サミット首脳夕食会で提供され、JAL国際線ビジネスクラスにも採用されるなど、国際的な評価も高い。2025年にはデキャンター・ワールド・ワイン・アワードで「ROUGE2023（富士の夢）」が銀賞を受賞しました。
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www.chateaujun.com/Chateau Mercian
キリンホールディングス傘下の日本最高峰のプレミアムワイン生産者。甲州のパイオニアとして長野の椀子ヴィンヤードから高品質なメルローとシャルドネを産出する。
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www.chateaumercian.comChateau Montfollet
シャトー・モンフォレは、ブライとコート・ド・ブール地区の中心に位置する家族経営の名門シャトーで、３代にわたってレモン家が守り続けています。オーナー兼醒造家のドミニク・レモンは「マルベックを歌わせる男」として名高く、1991年以来このシャトーを率いてきました。ジロンド河口を見渡す６７ヘクタールの粘土石灰質の傾斜地に広がる畑は、HEVレベル３（高環境価値）認証を取得し、持続可能な農業への真摩な取り組みを証明しています。醒造は1937年創立のシャトー・ソリデール協同組合で行われ、最先端の設備と職人的なこだわりが融合しています。入門的な「ル・ヴァランタン」から複雑な「ヴィエイユ・ヴィーニュ」、5品種ブレンドの最高峰「イコーヌ」、そしゆ95%マルベックの旗艦キュヴェ「ペガーズ」まで、幅広いラインナップを誤ります。
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www.chateaux-solidaires.com/nos-chateaux/montfollet/Chivite
1647年創業のナバーラ最古かつ最格式あるワイナリー。グラン・フェウドとプレミアムなコレクション125レンジを産出する。
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www.bodegaschivite.comChâteau Angélus
シャトー・アンジェリュスは、ボルドーのサン・テミリオンを代表する最高峰のワイナリーです。ド・ブアール・ド・ラフォレ家が8世代にわたり家族経営を続けており、約39ヘクタールの畑を所有しています。最大の特徴は、メルロに加えてカベルネ・フランを約47%という非常に高い比率でブレンドしている点にあり、これによりシルキーなタンニン、豊かな凝縮感、卓越した長期熟成能力がもたらされます。ラベルに描かれた黄金の鐘は、畑に響き渡る3つの教会の鐘の音（アンジェリュスの鐘）に由来します。2012年に第一特別級Aに昇格しましたが、2022年に独自のブランド価値を追求するため格付け制度から離脱しました。映画『007』シリーズでジェームズ・ボンドが愛飲するワインとしても世界的に有名です。
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www.angelus.comChâteau Anthonic
ムーリス・アン・メドックの中心部に位置するシャトー・アントニックは、約28ヘクタールの畑を所有する家族経営の生産者です。有機栽培の認証を取得しており、持続可能なブドウ栽培に強く取り組んでいます。主にメルローとカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドし、テロワールを表現したエレガントなワイン造りを行っています。コルドニエ家のもと、精密な醸造技術を駆使し、この地域の砂利質土壌を反映した、バランスとフレッシュさ、そして洗練されたタンニンを持つワインを生み出しています。
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www.chateau-anthonic.comChâteau Arnauld
オー・メドック地区のアルシン村に位置するシャトー・アルノーは、クリュ・ブルジョワ・エクセプシオネルに格付けされる名門シャトーです。約15ヘクタールの畑は、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローの栽培に理想的な深い砂利質土壌に恵まれています。シャトー・プジョーを擁するテイユ家が所有し、世代を超えたメドックのワイン造りの知識と情熱を注いでいます。緻密なタンニン、きめ細かなテクスチャー、優れた熟成ポテンシャルを持つワインは、左岸ボルドーの古典的なエレガンスを体現しています。
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www.chateau-arnauld.com/Château Ausone
シュヴァル・ブランとともにサン・テミリオン・プルミエ・グラン・クリュ・クラッセAを構成するもう一方の農園。古来の岩盤台地の畑からミネラル感の強烈なメルロー＝カベルネ・フランを産出する。
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www.chateau-ausone.frChâteau Badette
シャトー・バデットは、フランス・ボルドーのサン・テミリオンに位置する、2022年に特別級（Grand Cru Classé）に昇格した注目のワイナリーです。19世紀末にはすでにその品質が高く評価されていましたが、一時衰退。しかし、2012年にベルギーのヴァンデンボゲールデ家が買収したことで劇的な復活を遂げました。現在はアルノー・ヴァンデンボゲールデが経営を担い、環境に配慮したHVEレベル3の持続可能な農法を実践しています。約10ヘクタールの粘土石灰質および砂質粘土の畑から、メルローを主体にカベルネ・フランやプティ・ヴェルドをブレンドした、力強さとエレガンスを兼ね備えたワインを生み出しています。豊かな果実味と滑らかなタンニン、心地よい余韻が特徴で、和食ではすき焼きや鴨の治部煮など、醤油や出汁を使った肉料理と素晴らしい相性を見せます。
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www.chateau-badette.comChâteau Balestard La Tonnelle
シャトー・バレスタール・ラ・トネルは、15世紀に起源を持つサン・テミリオン・グラン・クリュ・クラッセの歴史ある蔵元です。教会参事会員フランソワ・バレスタールによって創設され、1923年よりカプドムーラン家が所有しています（同家は1647年よりサン・テミリオンに根付く名家）。粘土石灰岩土壌の10.6ヘクタールの畑にメルロ70%、カベルネ・フラン25%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%を栽培。畑の中心に立つ中世の塔（トネル）が象徴的です。15世紀の詩人フランソワ・ヴィヨンがこのワインを称えた詩がラベルに刻まれており、何世紀にもわたって受け継がれています。
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www.vignoblescapdemourlin.fr/en_GB/chateau-balestard-la-tonnelle