生産者ムーリ・アン・メドック
シャトー・アントニック
Château Anthonic
テロワールを表現する、エレガントな有機栽培ムーリス・ワイン。
ムーリス・アン・メドックの中心部に位置するシャトー・アントニックは、約28ヘクタールの畑を所有する家族経営の生産者です。有機栽培の認証を取得しており、持続可能なブドウ栽培に強く取り組んでいます。主にメルローとカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドし、テロワールを表現したエレガントなワイン造りを行っています。コルドニエ家のもと、精密な醸造技術を駆使し、この地域の砂利質土壌を反映した、バランスとフレッシュさ、そして洗練されたタンニンを持つワインを生み出しています。
www.chateau-anthonic.com ↗キュヴェ
キュヴェはまだ登録されていません。
こんな方に
オーガニックや持続可能なワイン造りを重視し、テロワールを反映したクラシックなボルドーを好む方に最適です。
よくある質問
- シャトー・アントニックはオーガニック認証を取得していますか？
- はい、シャトー・アントニックは環境に配慮したブドウ栽培への取り組みが評価され、正式にオーガニック認証を取得しています。
- ワインの主なブドウ品種は何ですか？
- ムーリス・アン・メドックの伝統に従い、主にメルローとカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドして造られています。
- 和食との相性は良いですか？
- はい、バランスの取れた骨格と洗練されたタンニンを持つため、鰻の蒲焼や醤油ベースの肉料理など、和食とも非常に素晴らしい相性を見せます。
- ムーリス・アン・メドックのテロワールの特徴は何ですか？
- 深い砂利質の土壌が特徴であり、優れた水はけがワインに気品と長期熟成のポテンシャルを与えています。