生産者一覧
Vinamiが紹介するワイン生産者
Vinamiが紹介するワイン生産者
生産者一覧
Château Peyrou
シャトー・ペイルーは、サン・テミリオンに隣接するサン・マニュ・ド・カスティヨンに位置する10ヘクタールの家族経営シャトーです。醸造学者であり、サン・テミリオンのワイン生産者の孫娘でもあるカトリーヌ・パポン・ヌヴェル氏が1989年に取得し、カスティヨンにおけるビオワインの先駆的存在として成長させてきました。2008年よりエコセール認証のオーガニック農業を実践。粘土質土壌にメルロー約90%を主体に栽培し、カベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドします。古木区画から造るフラッグシップ「シャトー・ペイルー」は、熟した赤系果実・黒チェリー・繊細なスパイスの香りを持ちバランスと熟成ポテンシャルに優れ、若木区画から生まれる「コロンブ・ド・ペイルー」はより親しみやすいスタイルです。ガイド・アシェット・デ・ヴァンに継続的に掲載される、自然派ボルドーの実力派。
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www.chateaupeyrou.frChâteau Phélan-Ségur
サン＝テステフの中心部に位置するシャトー・フェラン＝セギュールは、ジロンド河口のユニークなテロワールを反映した、エレガントでストラクチャーのしっかりとしたワインで知られるクリュ・ブルジョワ・エクセプシオネル。70ヘクタールを超える砂利質の土壌から生み出されるワインはフィネス、精密さ、卓越した熟成能力が特徴。1985年よりガルディニエ家のもと、伝統的なボルドーの醸造技術と現代的な手法を融合させ、力強さと洗練されたタンニンのバランスが取れたワインを追求し続けています。
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www.phelan-segur.comChâteau Piada
シャトー・ピアダは、1274年の「アキテーヌ課税記録」に言及が残るバルザック＝ソーテルヌ地域最古の生産者の一つです。バルザック高台に位置し、シロン川からわずか100mの粘土・珪質・石灰質（アステリアス岩盤）の土壌が個性豊かなワインを育てます。1941年にジャン＝アメデ・ラランドが取得し、1989年から息子のジャン＝フレデリック・ラランドが運営を引き継いでいます。8.22ヘクタールの畑にはセミヨン95%、ミュスカデル4%、ソーヴィニヨン・ブラン1%を植栽し、平均樹齢50年・収量12.5hl/haという高密度な栽培で、貴腐の凝縮感を最大限に引き出します。シロン川の朝霧と午後の陽光が生み出す貴腐菌が、桃・マルメロ・アプリコット・蜂蜜・菩提樹の芳香を持つエレガントな甘口ワインを醸成します。ワインだけでなく芸術家マリー・ラランドの絵画展なども開催する文化的な拠点としても知られています。
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www.chateaupiadaetlehauretdupiada.comChâteau Pibarnon
バンドール最高標高の農園。急峻な丘の段々畑から力強くて熟成力のあるムールヴェードル赤と優美なロゼを産出する。
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www.pibarnon.comChâteau Pibran
シャトー・ピブランは、ボルドーの権威あるポイヤック・アペラシオンに位置する名門シャトーです。シャトー・ピション・ロングヴィル・バロンなどを所有するAXAミレジム傘下にあり、卓越した栽培技術と醸造ノウハウを享受しています。砂利質の土壌が広がる台地に位置するブドウ畑は、高品質なカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローの栽培に最適です。そのワインは、ポイヤックらしい力強さとフィネスを兼ね備え、エレガントな構造と長期熟成のポテンシャルを誇ります。持続可能な農法と精密な醸造により、テロワールの個性を忠実に表現した、コストパフォーマンスに優れたワインを生み出しています。
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www.bordeaux.com/us/our-terroir/pauillac/chateau-pibranChâteau Pichelebre
シャトー・ピシュレブルは、ボルドー地方のカノン・フロンサック地区に位置する歴史あるワイン生産者です。伝統的にクラシックで風味豊かな赤ワインを生産しており、メルローを主体としたブレンドが特徴的なリブルネ地区の個性を体現しています。生産量は限定的で、主にヴィンテージワインとして市場で見かけることが多いですが、フロンサックの丘陵地帯特有の粘土石灰質土壌から生まれる、骨格と深みのある本格的なボルドーワインの伝統を今に伝えています。
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Château Pichon Longueville Baron
シャトー・ピション・ロングヴィル・バロンは、1855年のメドック格付けで第2級に認定されたポイヤックを代表するシャトーの一つです。1987年よりAXAミレジムが所有し、ラトゥール隣接の約73ヘクタールに及ぶ砂利質土壌の優れた畑を持ちます。カベルネ・ソーヴィニヨン主体の力強く構造的な長熟型ワインを生産。1991年には壮麗な新ワイナリーが建設され、近代化を経てメドック屈指の第2級シャトーの地位を確立しています。
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www.pichonbaron.comChâteau Pichon Longueville Comtesse de Lalande
シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランドは、ポイヤックを代表する1855年格付け第二級（スーパーセカンド）の名門シャトーです。1694年にテレーズ・ド・ローザンが持参金としてブドウ畑をピション・ロングヴィル男爵に持参したことに始まり、1850年に男爵の遺産相続によって現在の形に分割されました。女性的なエレガンスとポイヤックの力強さが共存する「ポイヤックの貴婦人」と呼ばれるワインは、シルキーなテクスチャー、ブラックカラントとプラムの果実味、タバコやシダーの複雑なアロマを特徴とします。2007年にシャンパーニュ・ルイ・ロデレール（ルゾー家）が買収後、ニコラ・グリュミノー氏のもと、2021年にデメター認証を取得する完全オーガニック・バイオダイナミック農法に転換しました。セカンドワインは「ピション・コンテス・レゼルブ」（旧レゼルブ・ド・ラ・コンテス）で1973年から生産されています。
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www.pichon-comtesse.comChâteau Picque-Caillou
シャトー・ピック・カイユは1755年創業の名門シャトーで、ボルドー市郊外のペサック・レオニャンAOCに位置し、シャトー・オー・ブリオンとシャトー・パプ・クレマンに隣接する。名称はフランス語で「石」を意味する「カイユ」に由来し、ガロンヌ川が数千年かけて運んだ砂利質テロワールを反映している。2007年にポーラン・カルヴェが経営を引き継ぎ、ドニ・デュブルデュー教授とヴァレリー・ラヴィーニュを醸造コンサルタントに迎えて大きく躍進。22ヘクタールの畑に平均樹齢25年のブドウを栽培し、赤はカベルネ・ソーヴィニヨン60%・メルロー35%・プティ・ヴェルドー5%、白はソーヴィニヨン・ブラン80%・セミヨン20%で構成される。収穫・選果はすべて手作業で行い、高品質を徹底的に追求。赤は新樽35%で12ヶ月熟成（年産約7万本）、白は新樽20%で7ヶ月熟成（年産約8千本）。都市型の温暖な気候と砂利質土壌が生む、繊細さと優雅さを兼ね備えたボルドーワインを世界に届けている。
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www.picque-caillou.comChâteau Pierre de Montignac
メドック地方シヴラック・アン・メドックに位置するシャトー・ピエール・ド・モンティニャックは、3世代にわたり家族経営で運営されるワイナリーです。「クリュ・ブルジョワ・シュペリウール」に格付けされており、35ヘクタールのブドウ畑は有機農法およびHVE（環境価値重視）認証のもとで管理されています。持続可能性とホスピタリティを重視し、宿泊施設やイベント会場を備えたワインツーリズムにも力を入れています。メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルドを主体としたワインは、モダンで骨格のしっかりしたエレガントなスタイルが特徴で、豊かな黒系果実の風味と洗練された樽香が調和しています。
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www.pierredemontignac.comChâteau Pipeau
シャトー・ピポーは、サン・テミリオンから約3キロ離れたサン・ローラン・デ・コンブに位置する、1929年設立の歴史ある家族経営のシャトーです。現在はメストレギレム家の4代目であるリシャール・メストルギェム氏がワイナリーを率いています。25ヘクタールの畑は粘土石灰質と深層砂礫土壌からなり、メルロー90%、カベルネ・フラン5%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%が栽培されています。伝統的な手法と現代技術を融合させ、新樽比率の高いフレンチオークで熟成されるワインは、豊かな果実味とシルキーなタンニン、芳醇なアロマが特徴です。ロバート・パーカー氏から『サン・テミリオン最高のお値打ち品の一つ』と称賛されるなど、格付けシャトーに匹敵する高い品質と優れたコストパフォーマンスを誇ります。
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chateaupipeau.comChâteau Plagnac
ジロンド川に近いベガダンに位置するシャトー・プラニャックは、3つの塔が象徴的な歴史あるエステートです。1932年からクリュ・ブルジョワに格付けされており、39ヘクタールの粘土石灰質土壌を所有しています。現在はローラン＆ロマン・グループの傘下で、伝統的なメドックのワイン造りと最新の持続可能な農法を融合させており、HVE認証の取得や有機栽培への転換を進めています。カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローを主体としたワインは、その力強さと骨格、そしてメドックらしい典型的な味わいで高く評価されています。
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www.bordeaux.comChâteau Plantey
シャトー・プランテはボルドー左岸の銘醸地ポイヤックに位置するクリュ・ブルジョワ。カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローをほぼ同率でブレンドするスタイルはポイヤックの中でも個性的。カシスや黒鉛、スパイスのアロマに緻密なタンニンが溶け込み、若いうちから楽しめながら長期熟成にも耐える骨格を持つ。
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Château Poitevin
メドック地方の中心部に位置するシャトー・ポワトヴァンは、テロワールの表現と品質へのこだわりで高く評価される家族経営のシャトーです。クリュ・ブルジョワに格付けされており、ジロンド河に近い優れた砂利質の土壌の恩恵を受けています。ポワトヴァン家の指導のもと、伝統的なボルドーの醸造技術と現代的な精密さを融合させています。彼らのワインは、エレガンス、構成のしっかりしたタンニン、そして際立つフレッシュさが特徴であり、メドックのアペラシオンらしい古典的なスタイルを保ちつつ、世界中のワイン愛好家にとって親しみやすい味わいを実現しています。
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www.chateau-poitevin.com/Château Pontet-Canet
シャトー・ポンテ・カネはポイヤックのメドック格付け第5級シャトーながら、その実力は第1級に匹敵すると高く評価される生産者。18世紀初頭にジャン＝フランソワ・ド・ポンテによって創設され、1975年にテセロン家が取得。アルフレッド・テセロンとディレクターのジャン＝ミシェル・コムのもと、メドック格付けシャトーとして初めて全区画をビオディナミ農法に転換（2004〜2007年完了）。81haの畑は馬耕を取り入れ、コンクリート槽とアンフォラで醸造。2009・2010年ヴィンテージはロバート・パーカーから2年連続100点を獲得し、世界的な名声を確立した。ブレンドはカベルネ・ソーヴィニヨン約60%、メルロ約35%、カベルネ・フランとプティ・ヴェルドが少量。
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www.pontet-canet.comChâteau Potensac
メドック北部に位置するシャトー・ポタンサックは、伝説的なシャトー・レオヴィル・ラス・カーズを所有するドロン家が運営する名門シャトーです。石灰岩質のユニークな台地に広がるブドウ畑からは、クラシックな骨格と長期熟成能力、そして真のメドックらしさを備えたワインが生み出されます。代々家族経営を貫く同シャトーは、流行に左右されず、テロワールの表現を重視する伝統的なワイン造りを守り続けています。そのワインは、しっかりとしたタンニンと凝縮感のある果実味、そして数十年におよぶ熟成能力で高く評価されており、品質に対して非常に優れたコストパフォーマンスを誇ります。
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www.bordeaux.comChâteau Pouget
シャトー・プージェはボルドーのマルゴー村に位置する歴史ある名門シャトーで、1855年の格付けで第4級に認定されています。長年ギレメ家によって管理され、カベルネ・ソーヴィニヨンの栽培に最適な深い砂利質土壌での伝統的なブドウ栽培を継続しています。マルゴー・テロワールのクラシックな優雅さと繊細さを体現するワインは、カシスやスミレ、杉の香りが調和し、洗練されたタンニンと長熟のポテンシャルを兼ね備えています。
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www.chateau-pouget.comChâteau Poujeaux
シャトー・プジョーの歴史は16世紀に遡ります。かつて「ラ・サル・ド・プジョー」と呼ばれたこの土地は、シャトー・ラトゥールのオーナー、ガストン・ド・リールの所有でした。幾世紀にわたり分割されていた畑は1921年にテイユ家によって再統合され、2003年にはクリュ・ブルジョワの最高格「クリュ・ブルジョワ・エクセプショネル」に認定されました。プジョー台地に広がる70ヘクタールの畑は古代のギュンツ期砂利土壌に覆われ、最高点で標高25メートルに達します。平均樹齢35年のブドウ畑からは、カベルネ・ソーヴィニヨン約50%、メルロー約40%を主体に、少量のプティ・ヴェルドとカベルネ・フランをブレンドした個性的なワインが生まれます。2008年にクロ・フルテのオーナーでもあるフィリップ・キュヴリエが取得し、息子マチューが陣頭指揮を執るようになってから大規模な近代化が進みました。全房発酵、ステンレス・オーク・コンクリートタンクを組み合わせた25日間の浸漬、そして40%新樽のフランス産オーク樽で12ヶ月熟成。黒系果実、松やに、スパイスの複雑な香りを持ち、若いうちは繊細なタンニンが長期熟成とともに真の深みへと変貌するムーリス・アン・メドックの頂点的存在です。
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www.chateaupoujeaux.com