生産者一覧
Vinamiが紹介するワイン生産者
Vinamiが紹介するワイン生産者
生産者一覧
Château Terrey-Gros-Caillou
シャトー・テレイ・グロ・カイユは、ボルドーのサン・ジュリアン地区に存在した歴史あるクリュ・ブルジョワです。サン・ジュリアンのテロワールを体現するエレガントで骨格のしっかりとした赤ワインで知られており、カベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、メルローやカベルネ・フランをブレンドし、タバコやプラム、杉の複雑な香りが特徴でした。現在、同シャトーのブドウ畑はシャトー・デュクリュ・ボーカイユの所有地となっており、そのブドウは「ラ・クロワ・デュクリュ・ボーカイユ」の生産に使用されています。
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Château Tertre-Daugay
シャトー・テルトル・ドーゲは、ボルドー右岸サン・テミリオンの粘土石灰質丘陵に位置していた、歴史ある特別級（グランド・クリュ・クラッセ）シャトーです。メルローとカベルネ・フランを主体とした、エレガントで豊かな果実味を持つワインで知られていました。2011年5月にシャトー・オー・ブリオンを擁するドメーヌ・クラレンス・ディロン社に買収され、翌年「シャトー・カントュス（クイントゥス）」へと改名されました。そのため、2010年ヴィンテージがテルトル・ドーゲの名を冠した最後のリリースとなりました。現在はカントュスの一部として、その優れたテロワールが引き継がれています。
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www.chateauquintus.comChâteau Tertre-Roteboeuf
シャトー・テルトル・ロートブッフは、ボルドーのサン・テミリオンに位置する、世界中の愛好家から絶大な支持を得る家族経営の小規模シャトーです。1970年代後半から伝説的な醸造家フランソワ・ミジャヴィル氏が率いています。わずか6ヘクタールの急斜面にメルロ80％、カベルネ・フラン20％が植えられています。ミジャヴィル氏は、極限まで完熟させる遅摘みや、あえて高めの温度に保たれたセラーでの新樽100％熟成など、独自の哲学を貫いています。サン・テミリオンの格付け制度や伝統的なネゴシアン制度に参加せず、独自の販売ルートを持つ孤高の存在です。そのワインは、圧倒的な凝縮感、エキゾチックなアロマ、ベルベットのような滑らかな質感、そして驚くほどのフレッシュさを兼ね備えています。
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www.tertre-roteboeuf.com/Château Tessendey
ボルドーのフロンサック地区に位置するシャトー・テッサンデは、サン・テミリオンの著名なシャトー・ラ・ガフリエールを所有するマレ・ロクフォール家が運営する家族経営のシャトーです。粘土石灰質の優れた土壌に恵まれ、メルローの栽培に最適です。持続可能なブドウ栽培に取り組み、右岸特有のテロワールを表現することに注力しています。ワインはエレガンス、洗練されたタンニン、そして際立つフレッシュさが特徴で、力強さと繊細さを兼ね備えたフロンサックの個性を体現しています。
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Château Teyssier
シャトー・テシエは、フランス・ボルドーのサン・テミリオン・グラン・クリュに位置する著名なワイナリーです。1994年にイギリス人実業家のジョナサン・マルタス氏が買収した当初はわずか5.5ヘクタールでしたが、徹底的な近代化と周辺区画の買収により、現在では50ヘクタールを超える規模へと成長しました。マルタス氏は1990年代の「ガレージワイン（ガラジスト）」運動の先駆者として知られ、光学式選果機や温度管理機能付きステンレス製タンクなど、最先端の技術をいち早く導入しました。メルローを主体にカベルネ・フランをブレンドしたワインは、若いうちから楽しめるアプローチのしやすさと、豊かな果実味、滑らかなタンニンが特徴で、和食の肉料理や照り焼きなどとも素晴らしい相性を示します。
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www.maltus.comChâteau Teyssier (Montagne-Saint-Émilion)
モンターニュ・サンテミリオンに位置するシャトー・テシエは、15世紀にまで遡る歴史あるブドウ園です。粘土石灰質の土壌に恵まれたこの地で、エレガンスとバランスを兼ね備えたワインを生産しています。伝統を重んじつつ、減農薬栽培や丁寧なキャノピー・マネジメントなど現代的な技術を取り入れたブドウ栽培を行っています。メルローを主体としたブレンドが特徴で、赤・黒系果実やスパイス、ほのかな木樽の香りが調和し、きめ細やかで滑らかなタンニンが、食事との素晴らしいペアリングを実現します。サンテミリオン・グラン・クリュのシャトー・テシエ（ジョナサン・マルタス所有）とは異なる独立した生産者です。
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Château Teyssier (Puisseguin-Saint-Émilion)
ピュイスガン・サン・テミリオン地区に位置するシャトー・テシエは、エレガントでテロワールを反映したボルドーワイン造りに情熱を注ぐ家族経営の生産者です。粘土石灰質の優れた土壌は、メルロー主体のブレンドに骨格と複雑味を与えています。持続可能なブドウ栽培と伝統的な醸造技術を重視し、熟した果実味と洗練されたタンニンのバランスが取れたワインを生み出しています。ピュイスガン台地の個性を最大限に引き出すアプローチにより、若いうちから楽しめつつ、熟成のポテンシャルも備えたワインを造り上げています。
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www.chateau-teyssier.com/Château Thieuley
シャトー・ティウレイは、ボルドーのアントル・ドゥ・メール地区中心部、ラ・ソーヴ・マジューヌに位置する先駆的な家族経営のドメーヌです。1949年にアンドレ・クルセルが購入し、農業エンジニアでボルドー大学醸造学教授だった息子フランシス・クルセルの指揮のもと、わずか4ヘクタールから80ヘクタールへと拡大されました。フランシスはボルドーで旨い辛口白ワインを造れると初めて証明した先駆者の一人です。2004年からは農業エンジニアかつ醸造学者でもある娘のシルヴィ（経営・営業）とマリー（醸造・畑管理）が引き継ぎ、フレッシュさとテロワールの表現、そして環境への責任を継承しています。Terra Vitis（2017年取得）、高環境価値（HVE、2019年取得）、Bee Friendlyの認証を保有し、80ヘクタール全域にわたって生物多様性保全への強いコミットメントを示しています。3つの畑――旗艦のシャトー・ティウレイ、輸出向けシャトー・サン・ジュネ、カピアンにある砂利質土壌5ヘクタールのクロ・サント・アンヌ――で構成されます。白ワイン用にソーヴィニヨン・ブラン・セミヨン・ソーヴィニヨン・グリ、赤ワイン用にメルロー・カベルネ・ソーヴィニヨン・カベルネ・フランを栽培。プレステージ・キュヴェ「レゼルヴ・フランシス・クルセル」（白・赤）はジェームズ・サックリングほか批評家からも高い評価を受けています。
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www.thieuley.comChâteau Thillardon
シャトー・ティヤルドンは、1990年にAOC認定を受けたボルドーの発泡性ワイン「クレマン・ド・ボルドー」を生産するシャトーです。ボジョレーで自然派ワインを造るドメーヌ・ティヤルドン（ポール＝アンリ・ティヤルドン、シェナ）とは全く別の生産者です。クレマン・ド・ボルドーはシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵（トラディショナル製法）で造られ、白はセミヨン・ソーヴィニヨン・ブラン・ミュスカデル、ロゼはカベルネ・フラン・メルロ・カベルネ・ソーヴィニヨンなど、ボルドーのクラシックな品種を使用します。シャトー・ティヤルドンはボルドーのテロワールが持つフレッシュさと骨格をスパークリングの形で表現しています。
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www.bordeaux.comChâteau Thivin
ボージョレ最高のクリュのひとつ、コート・ド・ブルイィの主要生産者。火山性青石（ピエール・ブルー）土壌から強烈にミネラル感があり芳香豊かなガメイを産出する。
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www.chateau-thivin.comChâteau Toumalin
シャトー・トゥマランは1750年頃に創設されたカノン・フロンサックの名門シャトーです。南東向き台地の粘土石灰質・粘土珪質土壌に広がる7.66ヘクタールの畑にはメルロー90%・カベルネ・フラン10%が植えられています。2008年、ワイン愛好家のナタリーとザビエ・ミラヴェット夫妻がd'Arfeuille家から取得し、250年以上の歴史を守りながら持続可能な栽培へと進化させています。醸造家トマ・デュクロはテロワールを誠実に表現し、エレガントな骨格と活き活きとした果実味を引き出す。ワインは50%をオーク樽で12〜14か月熟成し、50%をタンクで保管して複雑さと果実の瑞々しさを両立させています。2018年 Challenge International du Vin 金メダル受賞。
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www.chateautoumalin.comChâteau Tour Baladoz
シャトー・トゥール・バラドズは、フランス・ボルドーのサン・テミリオンに位置する、2022年に特別級（グランド・クリュ・クラッセ）に昇格した名門シャトーです。1950年にベルギーのワイン商エミール・ド・シェペール氏が取得して以来、デ・シェペール家が3世代にわたり家族経営を続けています。サン・ローラン・デ・コンブの標高約100メートルの粘土石灰質プラトーに位置し、メルローを主体としたエレガントで力強い赤ワインを造り出しています。伝統的なコンクリートタンクを用いたクラシックな醸造スタイルを守りつつ、隣接するモダンな姉妹シャトー「ラ・クロワジル」とともに、サン・テミリオンの多様なテロワールを表現しています。豊かな黒系果実の香りと、石灰質由来の美しいミネラル感、きめ細かなタンニンが調和した、長期熟成に耐えうる格調高い味わいが特徴です。
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chateautourbaladoz.comChâteau Tour Bel Air
ボルドー地方フロンサック地区のサイヤンに位置するシャトー・トゥール・ベル・エールは、シルヴィー＆ファブリス・ラスコー夫妻が運営する家族経営のワイナリーです。約10ヘクタールの粘土石灰質土壌の畑で主にメルローを栽培しています。伝統的な醸造法を重んじ、テロワール由来の純粋な果実味を表現するためにあえて樽熟成を行わないスタイルも特徴です。野生のベリーやプラム、スミレの香りが広がり、滑らかでバランスの取れた味わいは、赤身肉料理や和食の煮込み料理とも見事に調和します。
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www.vins-fronsac.comChâteau Tour Gayet
シャトー・トゥール・ガエは、ジロンド県サン・タンドロニーに位置するブライ・コート・ド・ボルドー地区の歴史的なワイン生産者です。その起源は1788年頃にまで遡り、主館が建設されました。19世紀を通じてデイヴィッド家が所有し、現在の名前の由来となる塔は19世紀末から20世紀初頭にかけて建てられました。1922年版「ボルドーとそのワイン」に「シャトー・ラ・トゥール・ガエ」として初めて記載され、それ以前は単に「ガエ」として知られていました。1899年以降、隣接するデュフレーヌ畑を取得して拡張し、メゾン・ジョアネス・ブベとも関係を持つ著名な生産者として地位を確立しました。メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、マルベック、プティ・ヴェルドの5品種のブレンドによる赤ワインは、力強さと果実味のバランスが取れた、日常の食卓にも合う本格ボルドーワインです。
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www.bordeaux.comChâteau Tour Léognan
シャトー・トゥール・レオニャンは、ボルドー・シュペリュールとして赤ワインを生産する独立した生産者です。その名に「レオニャン」が含まれているため、ペサック・レオニャンの著名なシャトーと混同されることがありますが、このエステートはシャトー・カルボニューやペラン家とはまったく無関係の、独立したボルドー・シュペリュール生産者です。メルローとカベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、ジロンドのテロワールを活かした凝縮感のある食事向きの赤ワインを造っています。
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Château Tour Saint Christophe (Montagne-Saint-Émilion)
モンターニュ・サン・テミリオンのシャトー・トゥール・サン・クリストフは、右岸の衛星アペラシオンであるモンターニュ・サン・テミリオンの丘陵地帯に位置する小規模な家族経営のシャトーで、サン・テミリオン本体の同名グラン・クリュ・クラッセとは別の蔵元です。粘土石灰岩質土壌のブドウ畑では、メルローを主体にアペラシオンらしいテロワール表現豊かなワインを生み出しています。プラム、カシス、大地のニュアンスが溶け込んだ凝縮した果実味と、アクセスしやすい骨格のバランスが特徴。クラシックなボルドーの魅力をリーズナブルに楽しめる一本です。
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Château Tour Saint-Bonnet
メドック北部サン・クリストリー・メドックに位置するシャトー・トゥール・サン・ボネは、15世紀にまで遡る歴史を持つ名門クリュ・ブルジョワです。1903年よりメルレ・ラフォン家が所有し、ジロンド河に近い砂利質の台地に40ヘクタールの畑を所有しています。伝統的なワイン造りを重んじ、発酵にはコンクリートタンクを使用し、熟成には小樽ではなく大樽（フードル）を用いることで、果実本来の純粋な個性を引き出しています。若いうちは力強く骨格のしっかりした味わいですが、熟成とともにエレガンスと複雑な黒系果実の風味が現れます。
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Château Tour Saint-Christophe
シャトー・トゥール・サン・クリストフは、サン・テミリオン東部のサン・クリストフ・デ・バルド村に位置するシャトーです。2012年にピーター・クォック氏が取得し、2022年に特別級（GCC）に昇格しました。18世紀に築かれた美しい石垣のテラス（段々畑）が特徴で、粘土石灰質土壌から生まれるメルローとカベルネ・フランを栽培しています。ミッシェル・ロラン氏をコンサルタントに迎え、最新設備で丁寧に醸造。滑らかで濃密な果実味ときめ細かなタンニン、美しい酸とミネラル感が調和した、エレガントで品格のある味わいが世界中で高く評価されています。
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www.vignoblesk.com