生産者カノン・フロンサック
シャトー・トゥマラン
Château Toumalin
250年の歴史を誇るカノン・フロンサックの名門。誠実なテロワール表現のメルロー。
シャトー・トゥマランは1750年頃に創設されたカノン・フロンサックの名門シャトーです。南東向き台地の粘土石灰質・粘土珪質土壌に広がる7.66ヘクタールの畑にはメルロー90%・カベルネ・フラン10%が植えられています。2008年、ワイン愛好家のナタリーとザビエ・ミラヴェット夫妻がd'Arfeuille家から取得し、250年以上の歴史を守りながら持続可能な栽培へと進化させています。醸造家トマ・デュクロはテロワールを誠実に表現し、エレガントな骨格と活き活きとした果実味を引き出す。ワインは50%をオーク樽で12〜14か月熟成し、50%をタンクで保管して複雑さと果実の瑞々しさを両立させています。2018年 Challenge International du Vin 金メダル受賞。
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こんな方に
右岸メルローの繊細さとテロワール個性を楽しみたいボルドー好きの方へ。手頃な価格で本物のボルドーを探している方にも最適です。
よくある質問
- シャトー・トゥマランのオーナーは誰ですか？
- 2008年よりナタリーとザビエ・ミラヴェット夫妻がオーナーです。250年以上の遺産を継承しながら持続可能な栽培への転換を進めています。
- 使用品種は何ですか？
- カノン・フロンサックの粘土石灰質・粘土珪質土壌に広がる7.66ヘクタールの畑に、メルロー90%・カベルネ・フラン10%を栽培しています。
- オーガニック農業を実践していますか？
- はい。シャトー・トゥマランは有機農業への転換を進めており、自然の力を最大限に活かす栽培哲学のもと、セラーでの介入も最小限に抑えています。
- 受賞歴はありますか？
- セカンドワインである「MT de Toumalin 2015」が、38カ国・5,000本超が競う2018年 Challenge International du Vin で金メダルを受賞しています。
- どのように醸造されていますか？
- ワインの50%はオーク樽で12〜14か月熟成して複雑さを引き出し、残り50%はタンクで果実の瑞々しさを保持します。醸造家トマ・デュクロは画一的なスタイルを求めず、区画ごとの個性を丁寧に表現しています。