シャトー・トゥール・サン・クリストフ（モンターニュ・サン・テミリオン）
Château Tour Saint Christophe (Montagne-Saint-Émilion)
モンターニュ・サン・テミリオンの粘土石灰岩質テロワールが育む、豊かな果実味と大地感を持つメルロー主体のワインを手が届く価格で。
モンターニュ・サン・テミリオンのシャトー・トゥール・サン・クリストフは、右岸の衛星アペラシオンであるモンターニュ・サン・テミリオンの丘陵地帯に位置する小規模な家族経営のシャトーで、サン・テミリオン本体の同名グラン・クリュ・クラッセとは別の蔵元です。粘土石灰岩質土壌のブドウ畑では、メルローを主体にアペラシオンらしいテロワール表現豊かなワインを生み出しています。プラム、カシス、大地のニュアンスが溶け込んだ凝縮した果実味と、アクセスしやすい骨格のバランスが特徴。クラシックなボルドーの魅力をリーズナブルに楽しめる一本です。
キュヴェ
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こんな方に
グラン・クリュ価格を気にせず右岸ボルドーの本質を楽しみたい方に最適。普段使いの赤や気軽な食事会にぴったりの一本です。
よくある質問
- 有名なシャトー・トゥール・サン・クリストフ（グラン・クリュ・クラッセ）とはどう違うのですか？
- この2つは全く別の蔵元です。グラン・クリュ・クラッセはサン・テミリオン本体のアペラシオンに位置し、クォック家がミシェル・ロランをコンサルタントに迎えて運営しています。一方、こちらのシャトー・トゥール・サン・クリストフは隣接する衛星アペラシオン「モンターニュ・サン・テミリオン」に位置し、誠実で食中酒向きのワインを手の届く価格で提供している別の蔵元です。
- 使用するブドウ品種は何ですか？
- モンターニュ・サン・テミリオンの多くの生産者と同様、メルローが主体で、カベルネ・フランや場合によってはカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドします。この組み合わせが丸みのある果実感と熟した黒果実の風味を生み出しています。
- どんな料理に合いますか？
- 豊かな果実味と大地感のある骨格は、ローストビーフ、ビーフシチュー、鴨のコンフィ、熟成チーズ、そしてきのこのリゾットや醤油豚角煮などの旨味豊かな料理と非常によく合います。