生産者フロンサック
シャトー・トゥール・ベル・エール
Château Tour Bel Air
フロンサックの粘土石灰質土壌が育む、純粋で果実味豊かなメルロー。
ボルドー地方フロンサック地区のサイヤンに位置するシャトー・トゥール・ベル・エールは、シルヴィー＆ファブリス・ラスコー夫妻が運営する家族経営のワイナリーです。約10ヘクタールの粘土石灰質土壌の畑で主にメルローを栽培しています。伝統的な醸造法を重んじ、テロワール由来の純粋な果実味を表現するためにあえて樽熟成を行わないスタイルも特徴です。野生のベリーやプラム、スミレの香りが広がり、滑らかでバランスの取れた味わいは、赤身肉料理や和食の煮込み料理とも見事に調和します。
www.vins-fronsac.com ↗キュヴェ
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こんな方に
樽の風味に頼らない、テロワールを反映した純粋なメルローを好むワイン愛好家に最適です。
よくある質問
- シャトー・トゥール・ベル・エールはメドック地区のワイナリーですか？
- いいえ、フロンサックのアペラシオンでワインを生産している当シャトーは、ボルドー右岸のフロンサック地区に位置しています。
- フロンサックのワインには主にどのブドウ品種が使われていますか？
- フロンサックの粘土石灰質土壌に適したメルローが主に栽培され、ワインの主体となっています。
- ワインの熟成にオーク樽は使用されますか？
- ブドウ本来の果実味を最大限に引き出すため、樽熟成を行わずタンクで熟成させる伝統的な手法が採用されています。