生産者一覧
Vinamiが紹介するワイン生産者
Vinamiが紹介するワイン生産者
生産者一覧
Château Lynch-Bages
常に格付け以上のパフォーマンスを示すポイヤックの第5級。リッチで豊満、アクセスしやすいカベルネ・ソーヴィニヨンを産出し、世界中のワイン愛好家に親しまれている。
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www.lynchbages.comChâteau Lynch-Moussas
シャトー・ランシュ・ムーサはポイヤックに位置する1855年メドック格付け第5級シャトー。名前はアイルランド出身のジャン＝バティスト・ランシュ伯爵に由来し、18世紀に彼が所有した広大な領地が後にランシュ・バージュとランシュ・ムーサ（ムーサ村に畑が多いことから命名）の二つに分割された。1919年にカステジャ家が取得し、1969年にエミール・カステジャが単独支配を確立した頃には10ha以下まで荒廃していたが、全面改植と規模の拡大（現在62ha）、シャトーとセラーの改修を断行。さらに2000年代以降は温度管理ステンレスタンクの導入、区画ごとの個別醸造、厳格な選果台の採用で品質が劇的に向上した。品種構成はカベルネ・ソーヴィニヨン75%、メルロー25%で、全量手摘み収穫後に区画別醸造し、新樽比率60%のフランス産オーク樽で16〜18ヶ月熟成。2001年ヴィンテージから始まるセカンドワイン「レ・オー・ド・ランシュ・ムーサ」も展開。同じポイヤックの隣シャトーより柔らかくシルキーな質感が特徴で、カシス、シダー、グラファイト、タバコ、ミントの香りが広がるクラシックなポイヤックスタイル。
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www.lynch-moussas.comChâteau Lyonnat
リュサック・サンテミリオンに位置するシャトー・リオナは、18世紀にまで遡る歴史を持つ由緒ある生産者です。1961年よりミルハド家が所有し、約52ヘクタールのブドウ畑を管理しています。粘土石灰質の土壌から生まれるワインは、メルローを主体とし、エレガントで骨格のしっかりとした味わいが特徴です。環境価値重視（HVE）認証を取得するなど持続可能なブドウ栽培に注力しており、丁寧な畑仕事と伝統的な醸造技術を通じて、果実の純粋さを表現することを目指しています。
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www.chateau-lyonnat.fr/Château Léognan
シャトー・レオニャンは、ボルドー南部のグラーヴ・ソーテルヌワインルートに位置するペサック・レオニャンAOCの中心に佇む6ヘクタールのファミリーシャトーです。17世紀にサン=ジャン修道士が農地として開墾したのがその始まりで、19世紀には裕福な船主マチュー・スランが取得し、塔のそびえる荘厳なシャトーとサン=マチュー礼拝堂を建設しました。2007年にフィリップ&シャンタル・ミエカーズ夫妻が購入し、隣接するクリュ・クラッセが管理していたブドウ畑を引き継いで大規模改修を実施。メルロー60%＋カベルネ・ソーヴィニヨン40%の赤ワインをペサック・レオニャンで、白ワインとロゼをグラーヴの農場で生産します。
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chateauleognan.comChâteau Léoville Barton
シャトー・レオヴィル・バルトンは、ボルドー・サン・ジュリアンに位置する1855年格付け2級（デュジエム・クリュ・クラッセ）の名門シャトー。1826年からアイルランド系のバルトン家が所有し続け、ボルドーでも屈指の長期にわたるファミリー経営を誇る。畑面積は約48〜51ヘクタール、カベルネ・ソーヴィニヨン77%、メルロ20%、カベルネ・フラン3%で構成される。ボルドーの歴史的特異点として、シャトー・レオヴィル・バルトンは自前のシャトー建物や醸造設備を持たず、隣接する姉妹シャトー「ランゴア・バルトン」の伝統的な木製醗酵槽（一部は1963年から現役）でワインを醸造している。醸造は非常に伝統的で、手摘み収穫、区画別醗酵、3週間のマセラシオン、60%の新樽で16〜18ヶ月熟成。2級格付けワインとしてきわめて良心的な価格を維持することで知られ、故アントニー・バルトン氏は2007年にDecanter誌の年間最優秀人物賞を受賞。現在はリリアン・バルトン＝サルトリュス氏と子息ダミアン、メラニーの3世代で経営されている。
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www.leoville-barton.comChâteau Léoville Las Cases
シャトー・レオヴィル・ラス・カーズは、ボルドー格付け（1855年）第2級に位置するサン・ジュリアンの旗手であり、「スーパーセカンド」の最高峰として世界中のワイン愛好家から第1級に匹敵する評価を受けています。 シャトーの起源は1604年にさかのぼる広大な「ドメーヌ・ド・レオヴィル」に端を発します。フランス革命後の分割によってピエール・ジャン・ド・ラス・カーズが元の領地のおよそ5分の3を受け継ぎ、現在の名称が生まれました。19世紀にテオフィル・スカウィンスキーの一族を通じてドロン家が多数株主となり、ミシェル・ドロンが1976年から2000年に逝去するまで品質革命を牽引。現在は息子ジャン=ユベール・ドロンが5代目として経営を担っています。同家はシャトー・ポタンサック（メドック）とシャトー・ネナン（ポムロール）も所有しています。 97ヘクタールの畑の核心は、55ヘクタールの石壁で囲まれた「グラン・クロ」。ジュイヤック小川を挟んでシャトー・ラトゥールの畑に隣接するこの区画は、サン・ジュリアンらしい優雅さにポイヤックの力強さを加えた独自の個性の源泉です。グラン・クロは農薬・除草剤不使用のほぼ完全オーガニック栽培で管理されています。 ブドウ品種はカベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロー19%、カベルネ・フラン13%、プティ・ヴェルド3%。グラン・ヴァンのブレンドはカベルネ・ソーヴィニヨン主体（概ね80〜84%）で年産約18〜20万本。2007年からリリースされたセカンドワイン「ル・プティ・リオン・デュ・マルキ・ド・ラス・カーズ」は若樹のブドウを使い、メルロー比率を高めて早飲みに対応しています。 評価は各誌で95〜100点超え。2000年ヴィンテージはワイン・スペクテイター誌満点100点、2005年はジェブ・ダヌックが100点を授与。最良のヴィンテージは50年以上の熟成ポテンシャルを持ちます。第1級に迫る品質を第2級の価格で実現するという稀有な存在感が、世界屈指のファインワインとしての地位を確固たるものにしています。
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www.leoville-las-cases.comChâteau Léoville Poyferré
シャトー・レオヴィル・ポワフェレは、サン・ジュリアンを代表するメドック格付け第2級シャトー。フランス革命以前は一つの広大な領地だった「レオヴィル三兄弟」の一つで、1840年にバロン・ジャン＝マリー・ド・ポワフェレがその名を付したことで現在の形となり、1855年のボルドー格付けで第2級に認定されました。北フランス・リール出身で200年以上の歴史を持つワイン商の一族、キュヴリエ家が1920年に取得。1979年に当時26歳のディディエ・キュヴリエが経営の舵を握り、畑を48ヘクタールから80ヘクタールへ拡張、醸造設備を近代化。1994年にはミシェル・ロランをコンサルティング醸造家として起用（レフトバンクへの参画としては当時先駆的）し、品質が飛躍的に向上しました。2018年からはディディエの姪であるサラ・ルコント・キュヴリエが総責任者に就任し、醸造家イザベル・ダヴァンとジュリアン・ヴィオー（ラボ・ロラン）と共に、リッチさに加えてフレッシュさを重視したスタイルへ進化させています。80ヘクタールの畑にはカベルネ・ソーヴィニヨン68%・メルロー24%・カベルネ・フラン6%・プティ・ヴェルド2%が植えられ（平均樹齢42年）、18ヶ月間約80%の新樽フレンチオークで熟成されます。2009年ヴィンテージでロバート・パーカー満点100点を獲得し、2018年ヴィンテージはワイン・スペクテイター誌トップ100で第7位に選出。2000年以降の全ヴィンテージでワイン・アドヴォケイト90点以上をマークする極めて安定した実力を誇ります。セカンドワインは「パヴィヨン・ド・レオヴィル・ポワフェレ」。HVEレベル3認証取得、2016年からSME（環境マネジメントシステム）を導入した環境への取り組みも先進的です。
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www.leoville-poyferre.frChâteau Léoville-Las Cases
シャトー・レオヴィル・ラス・カーズは、ボルドー格付け（1855年）第2級に位置するサン・ジュリアンの旗手であり、「スーパーセカンド」の最高峰として第1級に匹敵する評価を世界から受けています。 シャトーの起源は1604年の広大な「ドメーヌ・ド・レオヴィル」に端を発します。フランス革命後の分割でピエール・ジャン・ド・ラス・カーズが元の領地の約5分の3を受け継ぎ、現在の名称が生まれました。ドロン家は19世紀に多数株主となり、ミシェル・ドロンが1976年から2000年に逝去するまで品質革命を牽引。現在は息子ジャン=ユベール・ドロンが5代目として経営を担っています。 97ヘクタールの核心は55ヘクタールの石壁に囲まれた「グラン・クロ」。ジュイヤック小川を挟んでシャトー・ラトゥールの畑に直接隣接し、ポイヤック的な力強さをサン・ジュリアンの優雅さに加えます。農薬・除草剤不使用のほぼ完全オーガニック栽培。カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロー19%、カベルネ・フラン13%、プティ・ヴェルド3%。年産約18〜20万本。セカンドワイン「ル・プティ・リオン」（2007年〜）は早飲みスタイル。 2000年ヴィンテージはワイン・スペクテイター誌100点、2005年はジェブ・ダヌック100点。最良のヴィンテージは50年以上の熟成ポテンシャルを誇ります。
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www.leoville-las-cases.comChâteau Macay
1740年、ガニュロ家によってサモナック村に設立されたシャトー・マセは、かつてこの地に縁のあったスコットランド人将校マック・ケイの名に由来します。ジロンド川河口右岸に位置する42ヘクタールの粘土質砂利土壌の広大なエステートは、2012年にエルヴェ＆フレデリック・デクールヴィエール夫妻が3人の息子たちとともに経営を引き継ぎ、新たな醸造設備への投資を通じてワイン品質を大きく向上させました。メルロー65%、カベルネ・フラン15%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、マルベック10%を主体とするブレンドで、コート・ド・ブールの温暖で日当たりの良いテロワールを体現した骨格のある赤ワインを生産。少量の白ワインも手がけており、ガシェット・デ・ヴァンへの掲載やコンクール・ジェネラル・アグリコール・ド・パリでのメダル受賞などの評価も得ています。
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www.macay.frChâteau Macquin Saint-Georges
シャトー・マカン・サン・ジョルジュは、1884年に農学技師アルベール・マカンによって設立されました。マカンは、フィロキセラ禍に苦しむサン・テミリオンとリブルヌの畑を、アメリカ系台木への接ぎ木という革新的技術によって救済した先駆者として知られ、その手法はやがてフランス全土に広まりました。シャトーはボルドー最小のアペラシオンであるサン・ジョルジュ・サン・テミリオンに位置し、サン・テミリオンの北わずか3kmの高台（標高最大89m）で粘土石灰質の南向き斜面に31ヘクタールのブドウ畑を有します。樹齢は平均40年で、品種構成はメルロー80%、カベルネ・フラン10%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%。現在は創業者の玄孫にあたるドニとクリスティーヌ・コール＝マカン夫妻が運営しており、温度管理されたステンレスタンクでの発酵と25%新樽フランス産オーク樽での12か月熟成という伝統的な醸造を守りながら、音波を利用して病害から樹を守る「ジェノディクス（プロテオディ）」プロセスを導入するなど、除草剤・農薬不使用の先進的なサステナビリティ実践を行っています。
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chateau-macquin.frChâteau Magdelaine
シャトー・マグドレーヌは、フランス・ボルドー地方のサンテミリオンに位置していた、かつての特別第一級Bの由緒あるシャトーです。1952年にジャン・ピエール・ムエックス社に買収され、石灰岩台地と粘土石灰質の斜面から生まれる、エレガントでミネラル感豊かなワインで愛好家を魅了してきました。2012年に隣接するシャトー・ベレール・モナンジュに統合されたため、現在は独立した銘柄としての生産は終了していますが、その歴史的なヴィンテージは、しなやかで上品な味わいと優れた熟成ポテンシャルを持つ希少なコレクターズアイテムとして今なお高く評価されています。
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www.moueix.comChâteau Magnol
オー・メドック地区に位置するシャトー・マニョルは、著名なネゴシアンであるバートン＆ゲストゥイエが所有する由緒あるシャトーです。独自のテロワールから生まれるワインは、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フランを主体としたエレガントで骨格のしっかりしたスタイルが特徴です。同シャトーはワイン教育とホスピタリティの拠点としても機能しており、ボルドーワインの高い基準を体現しています。バランスと繊細さを兼ね備え、熟成能力にも優れたそのワインは、クラシックなメドックの個性を求める愛好家に高く評価されています。
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www.bordeaux.comChâteau Malartic-Lagravière
シャトー・マラルティック・ラグラヴィエールは、ペサック・レオニャンに位置する名高いグラン・クリュ・クラッセで、1953年のグラーヴ格付けにおいて赤白両方のワインで格付けされた希少なシャトーです。1997年にボニー家が取得して以来、革新的な重力式醸造施設と生物多様性を重視したアグロエコロジー農法のもと、73ヘクタールの砂利質テロワールで精密なワイン造りを続けています。赤ワインは凝縮した果実味とベルベットのような舌触り、白ワインは卓越した熟成ポテンシャルと際立ったミネラル感で国際的に高い評価を得ています。
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www.malartic-lagraviere.comChâteau Malescasse
オー・メドックの中心部に位置するシャトー・マレスカスは、クリュ・ブルジョワ・エクセプシオネルに格付けされる名門シャトーです。約40ヘクタールのブドウ畑は、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルドの成熟に最適な砂利質土壌に恵まれています。オストリュイ家による所有となって以降、精密なブドウ栽培と持続可能な農法を導入し、テロワールの個性を最大限に引き出す近代化が進められました。そのワインはエレガンス、ストラクチャー、そして優れた熟成能力で高く評価されており、メドック地方の洗練された味わいを体現しています。
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www.chateau-malescasse.comChâteau Malescot St. Exupéry
シャトー・マレスコ・サン・テグジュペリは、マルゴーAOCに位置する1855年メドック格付け第3級シャトー。「星の王子様」の著者アントワーヌ・ド・サン=テグジュペリの曽祖父、ジャン=バティスト・ド・サン=テグジュペリ伯爵が1827年に取得し、その名が刻まれた。28ヘクタールの畑はピレネー山脈由来の砂礫土壌に広がり、カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロー35%、カベルネ・フラン10%、プティ・ヴェルド5%を栽培。1955年にアルザス出身のズジェール家が購入し、3代にわたって再建・発展させてきた。現在はジャン=リュック・ズジェールが経営を担い、マルゴーを代表するお値打ちシャトーとして高い評価を受ける。
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www.malescot.comChâteau Maltus
シャトー・マルトゥスは、ボルドーのラランド・ド・ポムロール地区に位置する由緒ある生産者で、現在はラサーニュ家が運営しています。中世のマルタ騎士団にまで遡る歴史を持ち、鉄分を多く含む砂利質の土壌がワインに独特の複雑味を与えています。主にメルローを主体とし、カベルネ・フランをブレンドしたワインをフレンチオーク樽で熟成させています。深みのある紫色、豊かな黒系果実の香りと、力強くも滑らかなタンニンが特徴で、長期熟成のポテンシャルを秘めたリブルネ地区の高品質なワインとして知られています。
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www.vignobles-lassagne.frChâteau Margaux
マルゴー・アペラシオンの宝石にして5大シャトーの一つ。12世紀に遡る歴史を持ち、1977年にメンツェロプーロス家が取得・再建して伝説的な地位を確立した。262ヘクタールの所有地に赤ブドウ82ヘクタール、白ワイン「パヴィヨン・ブラン」用のソーヴィニヨン・ブラン12ヘクタールを擁する。グラン・ヴァンはメドック第1級の中で最もフェミニン且つ香り高く——スミレとバラの花びらの香り、絹のようなタンニン、息をのむ余韻がその唯一無二の個性を定義する。
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www.chateau-margaux.comChâteau Marjosse
シャトー・マルジョスは、シャトー・シュヴァル・ブランとシャトー・ディケムという2つのボルドー最高峰シャトーを率いる伝説の醸造家ピエール・リュルトン氏の個人所有エステートです。アントル・ドゥー・メールの中心部に位置し、サン＝テミリオンと同じ希少なアステリー石灰岩土壌の上に広がります。1990年に12ヘクタールから始まり、現在は65ヘクタールに拡大しました。セミヨン・ソーヴィニヨン・ブラン・ミュスカデルのブレンド白ワインは樹齢最大75年のブドウから造られ、ボルドー辛口白の指標銘柄と評価されています。メルロー主体の赤は2020年ヴィンテージで94点（ワイン・インディペンデント）・90点（ヴィナス）を獲得しています。
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www.chateau-marjosse.com