生産者一覧
Vinamiが紹介するワイン生産者
Vinamiが紹介するワイン生産者
生産者一覧
Château Les Grandes Murailles
シャトー・レ・グランド・ミュライユは、サン・テミリオンの粘土石灰質プラトーに位置していた、わずか1.46ヘクタールの極小の特別級シャトーです。その名は敷地内にそびえ立つ13世紀のドミニコ会修道院の遺跡「大きな壁」に由来します。メルロー100%から造られるワインは、シルキーな質感と豊かな果実味、洗練されたミネラル感を備え、高い評価を得ていました。2013年より隣接する第一特別級「シャトー・クロ・フルテ」の所有者であるキュヴリエ家の傘下となり、さらなる品質向上を遂げましたが、2022年の格付け改定に伴いクロ・フルテに統合されました。そのため、2021年ヴィンテージがこの希少なマイクロ・キュヴェのラストヴィンテージとなりました。
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www.closfourtet.comChâteau Les Grands Chênes
メドック地区に位置するシャトー・レ・グラン・シェーヌは、著名なワイン実業家ベルナール・マグレ氏が所有する名門シャトーです。ブドウ畑はカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローの栽培に最適な砂利質の土壌に恵まれています。マグレ氏の緻密な管理のもと、精密なブドウ栽培と厳格な選別プロセスを導入し、大幅な近代化を遂げました。そのワインはエレガンス、ストラクチャー、そして長期熟成能力が高く評価されており、クラシックなメドックの個性と洗練されたタンニンを備えた逸品として、批評家から常に高い称賛を受けています。
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www.bernard-magrez.com/Château Les Grands Maréchaux
シャトー・レ・グラン・マレショーは、ボルドーのジロンド川河口を見下ろすブライ・コート・ド・ボルドー地区に位置する19ヘクタールの優れた生産者です。1997年にエティエンヌ・バールとクリストフ・ルブール・サルズが取得し、著名なボルドーのネゴシアンでもあるルブール・サルズ氏がその経営を担っています。畑はメルロー約80%、カベルネ・フラン10%、カベルネ・ソーヴィニョン10%を粘土・石灰岩・砂質の混合土壌に植栽。醸造コンサルタントにはボルドー右岸で高い評価を得るステファン・デルノンクールを迎え、温度管理されたステンレスタンクでの全房発酵（30日間マセラシオン）後、フランス産オーク樽でMLFを行います。ダークプラム・スミレ・ブラックベリーの香りにシルキーなタンニンと洗練された余韻が続くこのワインは、ワインエンスージアスト・ロバートパーカー・ジェームズ・サックリングから88〜93点を獲得しつつ1本15ドル前後という驚異的なコストパフォーマンスを誇ります。
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chateaugigault.com/en/c/chateau-les-grands-marechaux/Château Les Jonqueyres
サン・ポール・ド・ブライに位置するシャトー・レ・ジョンケールは、ブライ地区における有機栽培と自然なワイン造りの先駆者として知られています。1970年代後半から、著名なボルドーの格付けシャトーにも引けを取らない品質で名声を博してきました。深い粘土質土壌で栽培されるメルローを中心に、徹底した収量制限と丁寧なブドウ栽培が行われています。そのワインは、骨格のしっかりした構造とベルベットのようなタンニン、そして長期熟成能力を備えており、純粋な果実味と洗練された味わいが特徴で、美食との相性も抜群です。
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www.chateaulesjonqueyres.comChâteau Les Justices
シャトー・レ・ジュスティスは、ソーテルヌ地区プレニャック村に位置する8.5ヘクタールの畑を持つシャトーで、コンクリートタンクで最長20年間熟成させる伝説的なシャトー・ジレットの姉妹物件です。セミヨン88%、ソーヴィニヨン・ブラン8%、ミュスカデル4%を栽培し、礫と砂を含む2種類の区画で栽培されます。メドヴィル家が長年所有し、2004年にジュリー・メドヴィルとその夫グザヴィエ・ゴネ（現在はゴネ・メドヴィルとして活動）が引き継ぎました。ワインはオークを使わず、ステンレスまたはコンクリートタンクで18ヶ月間熟成。貴腐ワインとしての純粋なフルーツの風味と、はつらつとした酸味が際立つスタイルは、格付けなしのソーテルヌとして群を抜く完成度を誇ります。
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gonet-medeville.comChâteau Les Ormes-de-Pez
シャトー・レ・ゾルム・ドゥ・ペズはランシュ・バージュ家（ジャン＝ミシェル・カーズ）が所有するサン＝テステフの名門クリュ・ブルジョワ。有名なポイヤックシャトーと同じ品質へのこだわりで、カベルネ・ソーヴィニヨン主体の力強く構造的な赤ワインを生産する。深い砂利質土壌から生まれるワインは骨格の強さとエレガンス、優れた熟成能力を兼ね備え、メドックの中でもコストパフォーマンスに優れたワインとして高く評価されている。
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www.ormesdepez.comChâteau Les Trois Croix
フロンサックのアペラシオンで最も標高の高い場所に位置するシャトー・レ・トロワ・クロワは、1712年にまで遡る歴史あるエステートです。シャトー・ムートン・ロートシルトの元技術責任者である故パトリック・レオン氏が1995年に取得し、現在はその子供たちが運営を引き継いでいます。フロンサック、サイヤン、サン・テニャンの3つの村にまたがる20ヘクタールのブドウ畑は、粘土石灰質の土壌を持ち、主にメルローとカベルネ・フランが栽培されています。右岸のユニークなテロワールを反映した、エレガントで力強く、熟成能力の高いワインを生み出すことで知られています。
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Château Les Tuileries
サン・イザン・ド・メドックに位置するシャトー・レ・テュイルリーは、1877年以来ダルティグナーヴ家が運営する家族経営のワイナリーです。粘土石灰質の優れた土壌から生まれるワインは「クリュ・ブルジョワ・シュペリウール」に格付けされています。伝統的な醸造法を重んじ、メルローとカベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、骨格がありバランスの取れた長期熟成型のメドックワインを生産しています。職人気質の丁寧なワイン造りにより、深い色調と複雑な果実味、そして上品な樽香が調和したワインを生み出しています。
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chateaulestuileries.com/Château Lestage
リストラック・メドックの中心部に位置するシャトー・レスタージュは、クリュ・ブルジョワ・エクセプシオネルに格付けされる歴史ある生産者です。約51ヘクタールのブドウ畑は、砂利質と粘土石灰質の土壌というユニークなテロワールを享受しています。1963年からシャンフロー家が所有し、持続可能なブドウ栽培と精密なワイン造りに注力しています。そのワインはエレガンスとストラクチャー、そして長期熟成のポテンシャルを兼ね備えており、メドック地方の真の個性を体現しています。
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www.chateau-lestage.comChâteau Lestage Simon
ムーリス・アン・メドックの中心部に位置するシャトー・レスタージュ・シモンは、エレガントで骨格のしっかりとしたワインを生産することで知られる名門シャトーです。メドック特有の砂利質土壌は優れた排水性と蓄熱性を備えており、ブドウ栽培に理想的な環境を提供しています。伝統的な栽培手法と現代的な醸造技術を融合させ、テロワールの個性を忠実に表現することに注力しています。熟した果実味、洗練されたタンニン、そして長い余韻の調和が特徴であり、ムーリス・アン・メドックのスタイルを体現するワインです。
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www.bordeaux.comChâteau Lestage-Darquier
シャトー・レスタージュ・ダルキエは、ムーリス・アン・メドックおよびオー・メドック地区に拠点を置く家族経営のシャトーです。数世代にわたる歴史を持ち、左岸のユニークなテロワールを反映した本格的なボルドーワインの生産に尽力しています。ブドウ畑は伝統的な栽培手法を重視して管理されており、ブドウが最適な成熟度に達するよう細心の注意が払われています。そのワインは、エレガンス、しっかりとしたタンニン、そしてクラシックなメドックの個性を備えており、熟成能力に優れつつも若いうちから楽しめる親しみやすさも兼ね備えています。伝統的なボルドーの職人技を求める愛好家にとっての隠れた名品です。
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www.bordeaux.comChâteau Lilian Ladouys
シャトー・リリアン・ラドゥイスは、ボルドーのサン・テステフ地区に位置する名門シャトーです。2008年にロレンゼッティ家が所有して以来、劇的な進化を遂げました。ブドウ畑では持続可能な農法を徹底し、有機認証を取得しています。そのワインは、サン・テステフ特有の深い砂利質土壌から生まれる、エレガンスと精密さ、そしてテロワールの純粋な表現で高く評価されています。最新鋭の醸造設備と品質への妥協なき姿勢により、現在ではサン・テステフを代表するシャトーの一つとして、そのバランスの良さと熟成能力が批評家から絶賛されています。
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www.lilian-ladouys.comChâteau Liot
シャトー・リオは、バルザックの恵まれた高台「オー・バルザック」に位置するダヴィッド家の伝統的なファミリーワイナリーです。ジェリー・ダヴィッドが運営する45ヘクタールの農園は、ソーテルヌ地区に25ha・グラーヴ地区に20haと二つのアペラシオンにまたがります。バルザックの畑にはセミヨン80%・ソーヴィニヨン・ブラン20%・ミュスカデル5%を植栽し、樹齢35〜40年の古木が育っています。赤粘土と粉砕石灰岩が重なるバルザック特有の土壌は、優れた排水性と深根の促進をもたらします。シロン川の朝霧が貴腐菌の繁殖を助け、午後の陽光がブドウを凝縮させるという理想的な微気候が、毎年高品質な貴腐ワインを生み出します。収穫は完全手摘みの複数回パスで行われ、完熟貴腐粒のみを選別。醸造後9〜12カ月のバリック熟成を経て、ミラベルプラム・柑橘・蜂蜜・パッションフルーツ・砂糖漬けアプリコットの香りが広がる、エレガントでフレッシュなバルザックワインが完成します。
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barsac-sauternes.comChâteau Liversan
オー・メドックの中心部に位置するシャトー・リヴェルサンは、長い歴史を持つ名門シャトーです。ブドウ畑は高品質なカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローの栽培に最適な砂利質の土壌に恵まれています。クリュ・ブルジョワに格付けされており、持続可能なブドウ栽培と伝統的な醸造技術を重視しています。生み出されるワインは、エレガンス、しっかりとしたタンニン、そして長期熟成のポテンシャルを備えており、メドックのテロワールの真髄を表現しています。
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www.bordeaux.com/us/our-terroir/chateau-liversanChâteau Loubens
シャトー・ルーベンスは、サント・クロワ・デュ・モンで最も歴史ある格式高いシャトーのひとつです。16世紀のボルドー議会貴族による所有が記録に残り、1620年にはルイ13世が狩猟の後に一夜を過ごしたとされる由緒ある場所です。19世紀にド・セーズ家が引き継ぎ、甘口ワインの銘醸地としての地位を確立しました。現当主アルノー・ド・セーズのもと、牡蠣殻化石層という独特のテロワールでセミヨンを主体に栽培し、5〜9週間にわたる手摘み複数回の収穫で厳選した貴腐葡萄から高品質な甘口ワインを醸造しています。牡蠣の化石岩を地下70メートルにわたって掘り抜いた壮大なセラーは、まるで大聖堂のような趣。バランス・エレガンス・優れた熟成ポテンシャルを備えたワインは、サント・クロワ・デュ・モンのベンチマーク生産者として高く評価されています。
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Château Loupiac-Gaudiet
シャトー・ルピアック・ゴーディエは、ボルドーのルピアック地区の中心部に位置する歴史ある家族経営のシャトーです。数世代にわたる伝統を受け継ぎ、貴腐菌（ボトリティス・シネレア）の影響を受けたセミヨンとソーヴィニヨン・ブランを主体とした、高品質な甘口白ワインの生産を専門としています。ガロンヌ川に近い独自の微気候が貴腐の発生を促し、ワインに複雑味を与えています。蜂蜜やアプリコット、エキゾチックな果実の香りが特徴で、エレガントなバランスと優れた酸味を兼ね備え、高いコストパフォーマンスと熟成能力を誇ります。
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www.loupiac-gaudiet.comChâteau Lousteauneuf
メドック地方の中心部に位置するシャトー・ルストヌフは、クリュ・ブルジョワに格付けされる名門シャトーです。ジロンド川河口の恩恵を受けたユニークなテロワールから、メドックの伝統的なエレガンスを体現するワインを生み出しています。伝統的なブドウ栽培と現代的な醸造技術を融合させ、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローを主体とした、バランスと骨格の取れた赤ワインを生産しています。熟成能力の高さと、アペラシオン特有の鮮やかな果実味を両立させている点が特徴です。
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www.bordeaux.comChâteau Lucas
リュサック・サン・テミリオンに位置するシャトー・リュカは、名門シャトー・オーゾンヌゆかりのフレデリック・ヴォーティエ氏が運営する家族経営の生産者です。21ヘクタールの畑では、粘土石灰質土壌でメルローとカベルネ・フランを50%ずつという珍しい比率で栽培しています。この高いカベルネ・フランの比率が、ワインに洗練されたフレッシュさと骨格を与えています。持続可能な栽培を実践しており、親しみやすいエレガンス、黒系果実の風味、そして優れた熟成ポテンシャルを兼ね備えたワインを生み出しています。
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www.vigneron-independant.com/chateau-lucas-33570-lussac-16788