生産者一覧
Vinamiが紹介するワイン生産者
Vinamiが紹介するワイン生産者
生産者一覧
Château Marquis d'Alesme Becker
シャトー・マルキ・ダレム・ベッカーは、ボルドーのマルゴー村に位置する1855年格付け第3級の歴史あるシャトーです。2006年にペロド家が所有して以来、劇的な変革を遂げました。テクニカルディレクターのマルジョレーヌ・モーリス・ド・コニックの指揮のもと、伝統的なマルゴーの優雅さと現代的な栽培技術を融合させ、精密かつエレガントなワイン造りを追求しています。生物多様性と持続可能性を重視したブドウ栽培を行い、シルキーなタンニンと芳醇な香り、そして優れた熟成ポテンシャルを備えたワインを生み出しています。
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www.marquisdalesme.fr/Château Marquis de Terme
シャトー・マルキ・ド・テルムは、マルゴー・アペラシオンにある1855年メドック第4級格付けシャトー。その起源は1762年12月16日、フランソワ・ド・ペギリャン侯爵が結婚の持参金として土地を得たことに遡る。1935年からセネクローズ家が所有し、シャトーの再興を牽引してきた。45ヘクタールの畑はマルゴーの中心部に位置し、砂礫の深い土壌にカベルネ・ソーヴィニヨン59%、メルロー36%、プティ・ヴェルド5%を26の区画に植樹する。2013年ヴィンテージから有機農法に移行し、2017年に完全な有機認証を取得。手摘みで収穫されたブドウは畑とテーブルで二重選果され、区画ごとに温度管理されたコンクリートタンクで発酵後、フレンチオーク樽で16〜18か月熟成される。
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www.chateau-marquis-de-terme.comChâteau Marsac Séguineau
マルゴー・アペラシオンの権威ある地に位置するシャトー・マルサック・セギノーは、この地域特有の優れた砂利質土壌の恩恵を受ける歴史あるシャトーです。ブドウ畑は細部まで徹底的に管理されており、マルゴーらしいエレガンス、フィネス、そして芳醇なアロマを兼ね備えたワインを生み出しています。メルローとカベルネ・ソーヴィニヨンを主体としたブレンドは、骨格がありながらも親しみやすい味わいが特徴です。伝統的な醸造技術を尊重しつつ、現代的な精密さを取り入れることで、ヴィンテージごとに安定した品質を誇ります。
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Château Maucaillou
ムーリス・アン・メドックの中心部に位置するシャトー・モーカイユは、1875年に遡る歴史を持つ名門シャトーです。1929年にドゥルト家が所有して以来、約63ヘクタールのブドウ畑を丹念に整備してきました。この土地は、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローの成熟に最適な水はけの良い深い砂利質土壌という、卓越したテロワールを誇ります。生み出されるワインは、エレガンス、複雑味、そして優れた熟成能力で高く評価されており、ムーリスの個性を如実に表現しています。伝統的な醸造技術と現代的な精密さを融合させ、メドックにおける品質のベンチマークとして確固たる地位を築いています。
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www.maucaillou.comChâteau Mauvesin Barton
ムーリス・アン・メドックの中心部に位置するシャトー・モーヴザン・バルトンは、名門シャトー・レオヴィル・バルトンやシャトー・ランゴア・バルトンを所有するバルトン家が2011年に取得した歴史あるシャトーです。50ヘクタールを超えるブドウ畑では、主にメルローとカベルネ・ソーヴィニヨンが栽培されています。バルトン家の緻密な管理のもと、畑と醸造所の両面で大規模な近代化が行われました。そのワインは、エレガンス、バランス、そしてメドックらしいクラシックな個性を備えており、バルトン家の名に恥じない高い品質を保ちながら、親しみやすさと優れたコストパフォーマンスを実現しています。
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www.mauvesin-barton.comChâteau Mayne Blanc
リュサック・サンテミリオンの中心部に位置するシャトー・メーヌ・ブランは、1961年に遡る歴史を持つ21ヘクタールのブドウ園です。粘土石灰質の土壌と優れた日照条件というユニークなテロワールに恵まれており、メルロー（80%）、カベルネ・フラン（10%）、カベルネ・ソーヴィニヨン（10%）の栽培に最適です。伝統的なワイン造りにこだわり、ボルドー右岸の真髄を反映したエレガントで骨格のある赤ワインを生産しています。品質と持続可能な手法を重視し、その一貫した品質とクラシックで風味豊かなスタイルで高い評価を得ています。
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www.chateaumayneblanc.frChâteau Mayne Lalande
ボルドーのリストラック・メドック地区に位置するシャトー・メーヌ・ラランドは、エレガントで骨格のしっかりとしたワインを生産する家族経営のシャトーです。ブドウ畑は、この地域特有の砂利混じりの粘土石灰質土壌の恩恵を受けており、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローのブレンドに複雑味と熟成のポテンシャルを与えています。伝統的なブドウ栽培と現代的な醸造技術を融合させ、リストラックのテロワールを忠実に表現することに注力しています。洗練されたタンニン、黒系果実の香り、バランスの取れた余韻が特徴で、メドックの卓越性を体現するクラシックなワインです。
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www.bordeaux.comChâteau Mayne-Vieil
フロンサックの中心部に位置するシャトー・メーヌ・ヴィエイユは、17世紀にまで遡る歴史を持つ家族経営のワイナリーです。約28ヘクタールのブドウ畑は、メルローとカベルネ・フランの栽培に最適な粘土石灰質土壌に恵まれています。サビー家による運営のもと、持続可能なブドウ栽培と伝統的な醸造技術を重視しています。同社のワインは、エレガンス、ストラクチャー、そして熟成能力の高さで知られており、力強さと繊細さを兼ね備えたフロンサックのテロワールを洗練された形で表現しています。
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www.mayne-vieil.comChâteau Mazeyres
シャトー・マゼールは、ボルドー右岸のポムロール地区に位置する歴史あるワイナリーです。その起源はガロ・ローマ時代に遡り、美しい邸宅と約25.5ヘクタールの畑に囲まれています。1992年より名門ムエックス家のアラン・ムエックス氏が管理を担い、2012年からビオディナミ農法を導入。2015年に有機認証、2018年にビオディナミ認証を取得しました。メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドを栽培し、砂利質や粘土質のテロワールを反映した、ベルベットのような滑らかな質感とフレッシュなミネラル感を持つエレガントなワインを生み出しています。
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www.mazeyres.com/Château Mercian Mariko Winery
上田の椀子ヴィンヤードを擁する長野のフラッグシップ・ワイナリー。冷涽な上田のテロワールから国際的に受賞歴のあるシラー、メルロー、シャルドネを産出する。
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www.chateaumercian.com/winery/mariko/Château Mercier
シャトー・メルシエは、ボルドー右岸のコート・ド・ブール地区北西部、サン・トロジャンに位置する歴史ある家族経営のシャトーです。シェティ家は1698年からこの土地でブドウを栽培しており、現在は13代目が運営を担っています。フィリップとマルティーヌ・シェティが、1999年に息子クリストフ、2012年に娘イザベルとともに南向き・西向きの斜面に広がる23ヘクタールのブドウ畑を管理しています。ボルドーの権威あるガイド「フェレ」にも掲載されており、ISO14001認証（2011年取得）、TERRA VITISおよびHVE 3認証（2016年取得）を保有し、2019年からオーガニック転換に取り組んでいます。定番のキュヴェ・トラディションや受賞歴のあるキュヴェ・プレスティージュに加え、亜硫酸無添加の「アトモスフェール」、手作業で回転させる140リットルのアンフォラで熟成させた「アンフォラ」、そしてソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、ミュスカデルから造る希少な白ワイン「グレーヌ・ブランシュ」など、個性豊かなキュヴェを揃えています。
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www.chateau-mercier.frChâteau Meyney
サン・テステフの中心部に位置するシャトー・メイネイは、1662年にまで遡る歴史を持つメドックで最も古いシャトーの一つです。ジロンド川を見下ろす51ヘクタールの優れた砂利質土壌の畑を所有しています。かつて修道士たちによって管理されていたこのシャトーは、力強く構造のしっかりとした長期熟成型のワインで知られています。現在はクレディ・アグリコル・グラン・クリュ・グループの傘下にあり、テロワールを重視した伝統的なワイン造りを守りつつ近代化を推進しています。
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www.chateaumeyney.comChâteau Mille-Secousses
シャトー・ミル・スクースは、コート・ド・ブールで最も歴史的に重要なシャトーのひとつで、1636年にオランダ人ワイン商ジャン・ド・リデルによって建造されました。「千回の揺さぶり」を意味するその名は、若きルイ14世がシャトーへ向かう悪路で「千回揺さぶられた」と側近が嘆いたという逸話に由来します。20世紀中頃からダリカレール家が所有し、ジロンド河口を見渡す42ヘクタールのブドウ畑では、温暖な河口性微気候が育まれています。ブドウ品種はメルロー70%、カベルネ・ソーヴィニヨン25%、カベルネ・フラン5%で構成され、ワインは18ヶ月間タンクと旧樽で熟成後、シャトーで瓶詰めされます。
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www.darricarrere.comChâteau Minuty
コート・ド・プロヴァンスのロゼの主要生産者。洗練されたMドゥ・ミニュティとプレスティージュなキュヴェ・ド・ロラトワールで知られ、世界中のミシュランレストランで人気。
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www.minuty.com/Château Monbadon
シャトー・モンバドンは、ピュイスガン近郊の丘に位置するボルドー・シュペリウールの歴史ある生産者です。歴史的な丸型塔がシンボルとして知られ、粘土石灰質土壌と独自の微気候を活かしたメルロー主体のワインを生産しています。持続可能な農法を実践し、エレガントな骨格、熟した果実味、洗練されたタンニンを備えたテロワール表現を重視しています。
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www.chateau-monbadon.comChâteau Monbousquet
シャトー・モンブスケは1540年にまで歴史を遡るサン・テミリオンのグラン・クリュ・クラッセです。1993年にシャトー・パヴィのオーナーでもあるジェラール・ペルス氏が買収し、著名な醸造コンサルタントのミシェル・ロラン氏を招聘して全面改革を実施。32ヘクタールの畑からメルロを主体とした非常にリッチで凝縮感のある赤ワインと、サン・テミリオンでは極めて珍しいソーヴィニヨン・ブランやソーヴィニヨン・グリなどを使った希少な辛口白ワイン「モンブスケ・ブラン」を生産しています。
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www.chateau-monbousquet.comChâteau Monbrison
マルゴー・アペラシオンの中心部に位置するシャトー・モンブリソンは、18世紀にまで遡る豊かな歴史を持つ家族経営のシャトーです。ブドウ畑は、この地域で最も優れたテロワールに特徴的な、卓越した砂利質の土壌の恩恵を受けています。ヴォンダーハイデン家の管理下で、伝統的な醸造技術を重視し、クラシックなマルゴー・スタイルの真髄である、エレガントで洗練された長期熟成型のワインを生産しています。そのワインは、テロワールの個性を反映した芳醇な複雑味、シルキーなタンニン、そして素晴らしいバランスで高く評価されています。
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www.chateau-monbrison.comChâteau Moncets
1770年に設立され、1872年にモンセ将軍が購入したことにより名付けられたシャトー・モンセは、ラランド・ド・ポムロール地区に位置する19ヘクタールの名門シャトーです。ド・ジェルファニオン家が長らく所有し、最後の当主バロン・ルイ・ガブリエル・ド・ジェルファニオンが2012年にブルターニュ出身の家族に売却しました。2012年以降、ぶどう畑とセラーの大規模な改修を行い、2015年には隣接するシャトー・ド・シャンブランを取得。2018年には有機農業に転換し、AB認証とHVE（高環境価値）認証を取得しています。コンサルタントのミシェル・ロランとトーマ・デュクロ（オエノチーム）の指導のもと、グラヴィティフロー方式とコンクリートタンク、350樽規模のフレンチオーク樽熟庫で醸造。フラッグシップワインは16ヶ月のフレンチオーク熟成を経て、メルロー主体の優雅なブレンドを生み出します。
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domaines-moncets.com