生産者一覧
Vinamiが紹介するワイン生産者
Vinamiが紹介するワイン生産者
生産者一覧
Pingus
ピーター・シセックの小規模カルトワイナリー。100年以上の接木なしティンタ・デル・パイス（テンプラニーリョ）古木からピングスを産出。スペイン最高額・最珍重ワインのひとつ。
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www.pingus.es/Pino Collina
「ピノ・コッリーナ」はイタリア語で「松の丘」を意味し、山形県鶴岡市の歴史ある松ヶ岡台地に位置するファームガーデン＆ワイナリーです。代表の早坂剛氏は2016年、鶴岡市の「ユネスコ食文化創造都市」認定に伴う国際交流でイタリア・ピエモンテ州バローロを訪れた際、アルプスを背景にした一面のブドウ畑が月山を背景にした松ケ岡の風景と重なり、「この地をブドウ畑にしたい」という夢を抱いたことが始まりです。 松ヶ岡は今から約250年前、戊辰戦争で敗れた庄内藩士たちが刀を鍬に持ち替え、桑畑を開墾した「武士の絹」発祥の聖地。2017年から桑畑を改良してメルロー・ピノ・ノワール・シャルドネの3品種を定植し、その後ソーヴィニョン・ブラン、シラー、ネッビオーロ、ピノ・グリ、ゲヴュルツトラミネールなども加え、7圃場8品種・約10,000本を栽培。2020年に初収穫・醸造を行い、2021年に初ヴィンテージをリリースしました。 醸造哲学は「ヴァン・ナチュール（自然派ワイン）」。土地の個性を最大限に引き出すため、農薬不使用の栽培と、重力を活用したグラビティフロー製法を採用し、ポンプを使わずワインを丁寧に扱います。剪定した枝をスモークチップにアップサイクルするなど、サステナブルな農業にも積極的に取り組んでいます。 2025年ロンドン開催のIWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）では「鶴岡甲州2023」が最高賞のゴールドメダルを受賞。サクラアワード2024金賞、日本女性ワインアワード2022ダブルゴールド、日本ワイナリーアワード2025コニサーズ賞も受賞しています。ワイナリーに併設されたレストランでは、月山の雪景色を望む葡萄畑を眺めながら、自家農園の食材を活かしたフレンチ料理と自社ワインを楽しめます。
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pinocollina.com/Poggio di Sotto
小規模だが崇敬されるブルネッロの生産者。有機農業の畑から卓越したピュアさ、フィネス、複雑さを持つ伝統的なスタイルのワインを生産。
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poggiodisotto.it/en/Poliziano
ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノの主要生産者の一つ。高く評価されるアジノーネの単一畑ワインを含む構造感あるプルニョーロ・ジェンティーレのワインを生産。
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carlettipoliziano.com/en/Ponzi Vineyards
ウィラメット・ヴァレー最初の3生産者のひとつ、歴史的な創設農園。チェハレム・マウンテンズからエレガントなピノ・ノワールとピノ・グリを産出する。
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www.ponzivineyards.comProduttori del Barbaresco
56の栽培農家からなる有名なバルバレスコの協同組合。ベンチマークとなる村名ワインと卓越した価値の単一畑リゼルヴァ（アジリ、ポラ、モンテステファノ）を生産。
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www.produttoridelbarbaresco.com/Pétrus
ペトリュスは、ボルドー右岸のポムロール地区に位置する、世界最高峰の伝説的なワイナリーです。わずか11.5ヘクタールの畑は、鉄分を豊富に含む稀少な「青粘土（ブルー・クレイ）」の土壌に覆われており、これがペトリュスに唯一無二の個性を与えています。2010年以降はメルロ100%で造られており、シルクのような滑らかなタンニン、圧倒的な凝縮感、熟成によって現れるトリュフや湿った土の複雑な香りが特徴です。ポムロール地区には公式な格付けが存在しませんが、ペトリュスはその圧倒的な品質と希少性から、メドックの五大シャトーをも凌ぐ世界で最も高価かつ入手困難なワインとして君臨しています。
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www.petrus.comQuilceda Creek
批評家から複数の100点を獲得したワシントン最も称賛されるカベルネ・ソーヴィニヨン生産者。驚異的な凝縮感と長命さのワインを産出する。
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www.quilcedacreek.comQuilceda Creek Vintners
1978年にアレックスとジャネット・ゴリツィン夫妻によって設立されたクィルセダ・クリークは、ワシントン州スノホミッシュに拠点を置く最高峰のワイナリーです。ワシントン州産カベルネ・ソーヴィニヨンのベンチマークとして広く認知されています。ホース・ヘヴン・ヒルズやレッド・マウンテンといったAVAから厳選された最高品質のブドウを使用し、緻密な栽培と伝統的な醸造技術を融合させています。フラッグシップのカベルネ・ソーヴィニヨンは、主要なワイン評論家から幾度も100点満点を獲得しており、全米で最も名声が高く、収集価値のあるワインの一つとしての地位を確立しています。
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quilcedacreek.com/Quinta de Soalheiro
モンサン・エ・メルガソで高品質アルヴァリーニョのパイオニア。ミネラル感豊かで複雑な優れた熟成ポテンシャルを持つワインを産出する。
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www.soalheiro.comQuinta do Crasto
例外的なポート（ヴィンテージ、LBV）と画期的なドウロテーブルワイン、特にレゼルヴァと単一畑ヴィーニャ・マリア・テレサを産出する歴史的ドウロ農園。
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www.quintadocrasto.ptQuinta do Noval
最も優れたポート・ハウスの一つ。フィロキセラ以前の無接ぎ木トゥリガ・ナシオナルの木からの並外れたナシオナル・ヴィンテージポートで有名。世界で最も稀少で求められるワインの一つ。
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www.quintadonoval.com/Quinta do Vale Meão
かつてバルカ・ヴェリャ生産の一部だった歴史的ドウロ農園。現在オラサバル家のもとで驚異的な品質のフラッグシップ・ヴァレ・メアン赤白ワインを産出する。
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www.quintadovalemeao.ptQuinta dos Roques
トゥリガ・ナシオナル、ティンタ・ロリス、エンクルザードからエレガントなテロワール重視のワインを産出するダンの主要農園。全ラインナップにわたり安定した品質を誇る。
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quintadosroques.pt/Radikon
グラヴネルとともにコッリオのナチュラル／オレンジワイン運動を共同創設したスタンコ・ラディコン。亜硫酸無添加で長期マセラシオンの深みある長命な白ワインを産出する。
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www.radikon.itRamos Pinto
ヴィラ・ノヴァ・デ・ガイアの歴史的ポートメゾンのひとつ。ドウロに広大な農園を所有し、高品質なヴィンテージポートと高く評価される辛口テーブルワインを産出する。
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www.ramospinto.ptRecaredo
5〜10年以上澱と接触してからデゴルジュマンを行う、ゼロ・ドサージュで有機農法のカバを産出する家族ボデガ。驚異的な精密さと長命さを誇る。
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www.recaredo.comRemelluri
レメルリは、リオハ・アラベサ地区ラバスティーダ村に本拠を置く、リオハ最古のシングルエステート・ボデガの一つ。10世紀から耕作されてきた土地で1967年にハイメ・ロドリゲス・サリスが再興し、1971年ヴィンテージでリオハ近代初のシングルヴィンヤード・ワインをリリースした。2009年からはテルモ・ロドリゲスとその妹アマイア・ロドリゲス・エルナンドレナが経営を継承し、シエラ・デ・トロニョ山麓の標高500〜950m――リオハで最も標高が高く冷涼な区画――でオーガニック・ビオディナミ農法を実践。古木のテンプラニーリョ、ガルナッチャ、グラシアーノから生まれるワインは、ミネラル感のある骨格とエレガンス、卓越した熟成能力で高く評価されている。
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remelluri.com/