ポリツィアーノ
Poliziano
アジノーネで名高い、ヴィーノ・ノービレの代表生産者。
ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノの主要生産者の一つ。高く評価されるアジノーネの単一畑ワインを含む構造感あるプルニョーロ・ジェンティーレのワインを生産。
carlettipoliziano.com/en/ ↗キュヴェ
こんな方に
単一畑ワイン「アジノーネ」に代表される、構造感と熟成能力を備えたサンジョヴェーゼを愛する方に最適。伝統と革新を両立するトスカーナの名門を体験したい方へ。
よくある質問
- ポリツィアーノを代表するワインは？
- 1983年に初リリースされた単一畑のヴィーノ・ノービレ「アジノーネ」です。南西向きの粘土質畑12ヘクタールから生まれ、その形がロバの背に似ていることが名前の由来です。
- 創業者と現在の当主は誰ですか？
- 1961年にディーノ・カルレッティが創業し、1970年代後半から息子のフェデリコ・カルレッティが経営を継いでいます。自社畑のブドウのみを使用する哲学を確立した人物です。
- ヴィーノ・ノービレに使われる主なブドウ品種は？
- 地元でプルニョーロ・ジェンティーレと呼ばれるサンジョヴェーゼのクローンが主体（約85%）で、カナイオーロ、コロリーノ、少量のメルローがブレンドされます。
- ヴィーノ・ノービレ以外にどんなワインを造っていますか？
- ロッソ・ディ・モンテプルチャーノ、キャンティ・コッリ・セネージ、スーパータスカン「レ・スタンツェ」、コルトーナやマレンマ産のワインなど幅広く手掛けています。