生産者ドウロ渓谷
キンタ・ド・ヴァレ・メアン
Quinta do Vale Meão
ポルトガルワインの頂点を極める、伝説的なドウロの生産者。
かつてバルカ・ヴェリャ生産の一部だった歴史的ドウロ農園。現在オラサバル家のもとで驚異的な品質のフラッグシップ・ヴァレ・メアン赤白ワインを産出する。
www.quintadovalemeao.pt ↗キュヴェ
こんな方に
世界最高峰のワインに匹敵する、深遠で熟成能力の高いドウロ・レッドを求めるコレクターや愛好家に最適です。
よくある質問
- キンタ・ド・ヴァレ・メアンはバルカ・ヴェーリャと関係がありますか？
- はい、オラサバル家が1999年に自社ワインの生産を開始する以前、この農園は数十年にわたりバルカ・ヴェーリャの主要なブドウ供給源でした。
- このワイナリーのテロワールは何が特別なのですか？
- ドウロ・スペリオールに位置し、花崗岩、片岩、沖積土壌が混在する希少な地質が、多様なブドウ品種の栽培を可能にし、ワインに比類なき複雑味を与えています。
- 和食との相性は良いですか？
- はい、洗練されたタンニンとバランスの取れた酸味により、鰻の蒲焼や醤油ベースのタレで焼いた和牛など、濃厚な和食と素晴らしい相性を見せます。