生産者一覧
Vinamiが紹介するワイン生産者
Vinamiが紹介するワイン生産者
生産者一覧
Château Grand Mayne
シャトー・グラン・メイヌは、ボルドー右岸のサンテミリオンに位置する、歴史ある特別級（グランド・クリュ・クラッセ）のシャトーです。その歴史は15世紀にまで遡り、1934年からはノニー家が所有し、現在は3代目のジャン・アントワーヌとダミアン・ノニー兄弟が情熱を注いでいます。約17ヘクタールの畑は、粘土石灰質の丘陵地と粘土砂質の麓からなる優れたテロワールを誇ります。メルロー（約75%）を主体にカベルネ・フランなどをブレンドし、豊かな果実味、滑らかなタンニン、そしてエレガントな酸が見事に調和した、力強さとフィネスを兼ね備えたワインを生み出しています。
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www.chateau-grand-mayne.comChâteau Grand Ormeau
シャトー・グラン・オルモーは、ボルドーのラランド・ド・ポムロールに位置する歴史あるワイナリーです。その歴史は19世紀に遡り、1874年にはすでに高い評価を得ていました。1988年に「オランジーナ」の生みの親であるジャン＝クロード・ベトン氏が買収し、著名な醸造コンサルタントであるミシェル・ロラン氏を招聘してブドウ畑と醸造設備の近代化を行いました。粘土砂利質の優れたテロワールを持つ14ヘクタールの畑では、メルロー（64%）、カベルネ・フラン（18%）、カベルネ・ソーヴィニヨン（18%）が栽培されています。ポムロールのトップシャトーに匹敵する、力強さとエレガンスを兼ね備えた、豊かで調和の取れた赤ワインを生み出しています。和食では、醤油やみりんを使った鴨の治部煮やすき焼きなどの肉料理と素晴らしい相性を見せます。
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www.chateaugrandormeau.comChâteau Grand Roc
シャトー・グラン・ロックは、ボルドー右岸のサン・テミリオンの衛星地区であるリュサック・サン・テミリオンに位置するワイナリーです。主にメルローを主体とし、カベルネ・フランやカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドした赤ワインを生産しています。粘土石灰質の土壌を持つテロワールが生み出すワインは、骨格がありながらも親しみやすいスタイルが特徴で、リブルネ右岸らしい果実味とエレガンスを兼ね備えています。
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Château Grand-Pontet
シャトー・グラン・ポンテは、フランス・ボルドー地方のサン・テミリオン特別級（グラン・クリュ・クラッセ）に格付けされていた歴史あるシャトーです。サン・テミリオンの粘土石灰質プラトー（台地）に位置する約14ヘクタールの畑では、メルローを主体にカベルネ・フランやカベルネ・ソーヴィニヨンが栽培されていました。豊満で肉厚な果実味と、ダークプラムやチョコレート、スパイスを思わせる複雑なアロマ、そして滑らかなタンニンが調和したエレガントなスタイルで知られていました。2021年にシャトー・オー・ブリオンを擁するドメーヌ・クラレンス・ディロンに買収され、隣接するシャトー・カントゥスに統合されました。そのため、2020年ヴィンテージが「グラン・ポンテ」の名を冠した最後の希少なリリースの一つとなり、現在はコレクターズアイテムとなっています。
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www.chateau-quintus.comChâteau Grand-Puy-Ducasse
シャトー・グラン・ピュイ・デュカスは1855年ボルドー格付けの第5級グラン・クリュ・クラッセで、メドックのポイヤック・アペラシオンに位置します。ほとんどのボルドーシャトーと異なり、歴史的な建物はブドウ畑の中ではなくポイヤックの町のキー（波止場）に立ち、ジロンド川河口を見渡しています。この場所に1820年以来200年間にわたって醸造施設を構えてきた、ポイヤックで唯一の「町の中のシャトー」です。起源は1675年にアルノー・デュカスがジロンド川沿いの土地を取得したことに遡り、後の世代がラフィット・ロスチャイルド、ムートン・ロスチャイルド、ポンテ・カネといった著名シャトーに隣接する3つのコミューンにまたがって農地を拡大しました。2004年にクレディ・アグリコール・グループ傘下のCAグラン・クリュが買収後、10年間の近代化計画が進められ、2024年7月に「ルネサンス」プロジェクトが完成。天井から吊り下げられた46基を含む55基のトランケッドコーン形ステンレスタンクを備えた新セラーにより、51区画の完全なパーセル別醸造が可能になりました。40ヘクタールの畑は11種の土壌タイプにわたる60区画からなり、ポイヤックで最も多様なテロワールを誇ります。2014年から始まった有機農業への移行は2025年に完全認証を取得。カベルネ・ソーヴィニヨン主体の重厚な構造と芳醇なアロマ、15〜30年の熟成ポテンシャルを持つ典型的なポイヤックを生み出します。
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www.grand-puy-ducasse.comChâteau Grand-Puy-Lacoste
シャトー・グラン・ピュイ・ラコストは1855年格付けポイヤック第5級シャトーで、「ボルドー最高のコスパ第5級」として世界的に高く評価されます。起源は16世紀にさかのぼり、フィロキセラ禍を経て1978年にジャン＝ウジェーヌ・ボリエ（ドゥクリュ・ボーカイユ家）がレイモン・デュパンから購入。現在はフランソワ＝グザヴィエ・ボリエが経営し、2004年から醸造施設・畑を全面刷新、コンサルタントにエリック・ボワスノーを迎えてさらなる品質向上を実現しています。グラン・ピュイ高台に広がる64haの一枚続き畑は、1855年当時の区画がほぼそのまま保たれるという稀有な存在。カベルネ・ソーヴィニョン75%・メルロ20%・カベルネ・フラン5%のブレンドで、黒スグリ、グラファイト、シダー、タバコの複雑な香りを持つ力強くエレガントなワインを生み出します。ドゥクリュ・ボーカイユ（サン・ジュリアン）とはボリエ家の姉妹シャトーです。
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www.grand-puy-lacoste.comChâteau Grandis
オー・メドックの中心部に位置するシャトー・グランディスは、クリュ・ブルジョワに格付けされる由緒ある生産者です。ブドウ畑は、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローの栽培に最適な深い砂利質の土壌というユニークなテロワールを享受しています。伝統的なワイン造りを重んじ、メドック地方特有のエレガンス、ストラクチャー、複雑味を各ヴィンテージに表現しています。地域のワイン造りの伝統に深く根ざしており、若いうちから楽しめる親しみやすさと、優れた熟成能力を兼ね備えたバランスの良いワインを生産しています。
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www.chateaugrandis.comChâteau Gressier Grand-Poujeaux
ムーリス・アン・メドックに位置するシャトー・グレシエ・グラン・プジョーは、18世紀にまで遡る歴史を持つ由緒あるシャトーです。シャトー・シャス・スプリーン誕生の起源となった歴史的背景を持ち、2003年以降はシャス・スプリーンのセリーヌ・ヴィラール・フベ氏率いるチームによって運営されています。10ヘクタールのブドウ畑ではメルローとカベルネ・ソーヴィニヨンが均等に栽培され、砂利質や粘土石灰質の土壌から、エレガントで洗練されたタンニンを持つ、メドックの伝統を体現するワインが生み出されています。
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www.chasse-spleen.comChâteau Greysac
ボルドーのメドック地区に位置するシャトー・グレイザックは、クリュ・ブルジョワに格付けされる名門シャトーです。約80ヘクタールのブドウ畑は、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローの栽培に最適な砂利質の土壌に恵まれています。メドックのテロワールを反映した、エレガントで骨格があり、かつ親しみやすいワイン造りで知られています。18世紀にまで遡る歴史を持ち、一貫して高い水準のブドウ栽培と醸造を維持しており、品質とコストパフォーマンスを求めるボルドー愛好家にとって信頼できる選択肢となっています。
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www.bordeaux.com/us/chateau/chateau-greysacChâteau Gruaud-Larose
シャトー・グリュオー・ラローズは、ボルドー・メドック地区サン・ジュリアン村に位置する1855年格付け第2級のシャトーです。起源は1725年、カトリックの司祭ジョゼフ・スタニスラス・グリュオが50haの土地を取得してブドウ畑を造ったことに遡ります。1781年に彼が亡くなると、甥の騎士ラローズが相続し、畑を80haまで拡張してシャトーの名にその名を刻みました。ワインは王侯貴族に愛され、「王のワイン、ワインの王（Le Roi des Vins, Le Vin des Rois）」という称賛を受け、今日もラベルに刻まれています。19世紀末に相続の都合から2つのシャトーに分割されましたが、1935年にコルディエ家によって再統合されました。1997年にメルロー一族（タイアン・グループ）が取得し、品質向上への大規模投資が始まりました。現在の82haの畑はカベルネ・ソーヴィニヨン61%、メルロ29%、カベルネ・フラン7%、プティ・ヴェルドー3%で構成。サン・ジュリアンの他のシャトーと比べて粘土質の割合が高く、これが骨格のしっかりした力強いワインを生み出す源泉となっています。2019年よりビオディナミに転換し、2022年ヴィンテージよりオーガニック認証を取得。セカンドワイン「サルジェ・ド・グリュオー・ラローズ」は1981年から生産されています。
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www.gruaud-larose.comChâteau Guadet
シャトー・ガデは、サン・テミリオンの粘土石灰質台地に位置する特別級（グランド・クリュ・クラッセ）のシャトーです。約5.5ヘクタールの小さな畑でメルローとカベルネ・フランを栽培しています。1844年よりリニャック家が所有し、現在は7代目のヴィンセント氏が指揮を執ります。2008年から有機栽培、2011年からビオディナミ農法を導入し、現在は両方の認証を取得。添加物を一切使用しない自然な醸造を行い、樽やアンフォラ、大樽で熟成させることで、テロワールを純粋に表現したエレガントで生命力に満ちたワインを生み出しています。
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www.chateauguadet.comChâteau Guerry
シャトー・ゲリーは、コート・ド・ブールのトーリアック村に位置する19ヘクタールのシャトーです。2004年、世界40以上のシャトーを所有するボルドーの大物ネゴシアン、ベルナール・マグレが取得しました。このブドウ畑は12世紀から優れたワイン産地として知られ、歴史的に「ボルドーの最初の名付け子」と呼ばれてきた丘陵テロワールに広がっています。粘土石灰質の土壌がワインに骨格と清涼感を与えます。このシャトーの最大の特徴は、ボルドーらしくない個性的なブレンド比率。メルロー55%、マルベック20%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%、カベルネ・フラン10%という構成で、右岸では珍しい20%のマルベックが、鮮やかなブラックベリー風味とスパイシーな余韻をワインにもたらします。フランス産オーク樽で9ヶ月熟成され、果実味と穏やかな構造感のバランスが保たれています。
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www.chateau-guerry.comChâteau Guibeau
ピュイスガン・サン・テミリオンに位置するシャトー・ギボーは、17世紀から続く家族経営のワイナリーです。現在はアンリ・ブルロン氏と娘のブリジット氏が運営し、約40ヘクタールのブドウ畑を所有しています。粘土石灰質の土壌は、主要品種であるメルローの栽培に最適です。持続可能なブドウ栽培に注力しており、2012年には有機認証（AB）を取得しました。彼らのワインは、エレガンスとフレッシュさ、そしてピュイスガンのテロワールを忠実に表現するスタイルで知られており、近隣の著名なサン・テミリオンのワインとは一線を画す洗練された味わいを提供しています。
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www.chateau-guibeau.com/Château Guiraud
シャトー・ギローは1855年のボルドー格付けでプルミエ・グラン・クリュ・クラッセに選ばれた、ソーテルヌを代表する名門シャトー。「ラ・メゾン・ノーブル・デュ・バイル」として知られた古城は、1766年にピエール・ギロー家が取得してその名が刻まれた。約128ヘクタールの敷地に、セミヨン65%・ソーヴィニョン・ブラン35%を植栽。標高最大72mの台地は粘土・砂礫・石灰岩の複合土壌で、貴腐菌の発生に最適な環境を誇る。2011年ヴィンテージから1855年格付け第1級として初のビオロジック（有機農業）認証を取得。1996年から15年以上かけて農薬・除草剤を完全排除した先駆的な取り組みが高く評価されている。2022年からはシャトー・ディケムで28年間醸造を担ったサンドリーヌ・ガルバーが陣頭指揮を執り、いきいきとした酸と豊かな甘みを持つ現代的なソーテルヌを生み出している。辛口白ワイン「G・ド・ギロー」でも知られる。
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www.chateauguiraud.comChâteau Hanteillan
シャトー・アンテイヤンは、12世紀にまで遡る歴史を持つオー・メドックの由緒ある生産者です。シサック・メドック村に位置し、石灰岩、泥灰土、粘土質砂利が混ざり合う多様なテロワールを所有しています。1972年よりマチュー・ブラスコ家が所有し、現在はカトリーヌ・ブラスコ氏が運営を指揮しています。メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルドを主体としたワインは、フレンチオーク樽で熟成され、メドックの伝統を継承するクラシックなスタイルが特徴です。黒系果実の香りとシルキーなタンニン、洗練された骨格を持ち、伝統的なフランス料理や和食の肉料理とも見事に調和します。
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www.chateaudhanteillan.comChâteau Haut Bages Monpelou
ポイヤックの中心部に位置するシャトー・オー・バージュ・モンプルーは、16世紀から続くカステヤ家ゆかりの歴史あるシャトーです。第5級格付けシャトーであるシャトー・バタイユの弟分として知られ、同じ技術チームによって醸造が行われています。深い砂利質土壌から生まれるワインは、カベルネ・ソーヴィニヨンを主体にメルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドをブレンド。カシスの豊かな風味とエレガントな骨格、そして優れた熟成能力を備えており、ポイヤック産ワインの中でもコストパフォーマンスに優れた銘柄として高く評価されています。
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Château Haut Carles
シャトー・オー・カールはボルドーのフロンサック地区に位置するシャトー・ド・カールのフラッグシップワインです。14世紀に遡る歴史を持つこのエステートは、1900年よりド・カスタン家が所有し、現在4代目が引き継いでいます。オー・カールは1994年ヴィンテージからスタートし、粘土石灰質土壌の20ヘクタールの畑（平均樹齢35年）から生産されます。メルロー90%、カベルネ・フラン5%、マルベック5%を1万本/ヘクタールの高密度で栽培し、100%有機農法を実践。2003年に整備したグラビティフロー方式の醸造施設で仕込まれ、70%新樽フランス産オークで18ヶ月澱と共に熟成。ベルベットのようなタンニンと凝縮した黒系果実、優れた熟成ポテンシャルが特徴です。
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www.chateau-carles.frChâteau Haut Peychez
シャトー・オー・ペシェは、ボルドー右岸フロンサック地区の中心部に位置する小規模な家族経営の生産者です。約3〜5ヘクタールのブドウ畑は、かつて「テルトル・ド・ペシェ」と呼ばれた石灰質の台地に広がっています。主にメルロー（約85%）を栽培し、カベルネ・フランやカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドしています。ワインは豊かでフルーティー、かつ凝縮感のあるスタイルが特徴で、12ヶ月間の樽熟成を経て、調和の取れた骨格とエレガントな余韻を備えたワインに仕上げられます。
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www.vins-fronsac.com