オサワイナリー

よくある質問

OSA WINERYはどこにありますか？

北海道小樽市、小樽駅から運河方面へ徒歩約7分の場所にあります。

OSA WINERYは誰が造っていますか？

ともにソムリエ資格を持つ長直樹氏夫婦が、二人三脚で栽培から醸造、販売まで手がけています。

OSA WINERYのコンセプトは？

「幸せのワイン」。日々の食事、特に和食や北海道の食材に寄り添う、香り豊かなワイン造りを目指しています。

どんなブドウを栽培していますか？

小樽・余市の畑、計約3.8ヘクタールでケルナー、ゲヴュルツトラミネール、ピノ・グリ、ピノ・ノワール、ツヴァイゲルトレーベ、デラウェア、希少品種「旅路」など8品種を栽培しています。

生産量はどれくらいですか？

年間約1万本と、あえて小規模な生産量にこだわっています。