アペラシオン

アントル・ドゥー・メール

Entre-Deux-Mers

爽快で香り高い白ワインを誇る、ボルドー最大のアペラシオン。

アントル・ドゥー・メールについて

掲載している生産者
14軒

アントル・ドゥー・メールは、フランスのボルドー地方、ガロンヌ川とドルドーニュ川に挟まれた地域に位置するワイン産地です。「二つの海の間」という名の通り、川の潮汐の影響を受ける土地柄です。135のコミューンにまたがり、7,000ヘクタール以上のブドウ畑を有するボルドー最大のアペラシオンの一つです。主にソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、ミュスカデルから造られる、爽やかで辛口、かつアロマティックな白ワインで知られています。白ワインのAOCは1937年に創設され、赤ワインのPDOは2023年に追加されました。粘土石灰質の土壌がもたらすフレッシュさ、鮮やかな酸味、そして繊細なミネラル感が特徴で、親しみやすく高品質なボルドー白ワインの代名詞となっています。

こんな方に

カジュアルな食事やシーフードを好む方、コストパフォーマンスの高い爽やかなボルドー白ワインを探している方に最適です。

ペアリング

新鮮な牡蠣、焼き魚、貝類、山羊チーズ、リゾット、スパイシーなアジア料理、寿司や刺身などの和食、夏の軽いサラダ。

生産者

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よくある質問

「アントル・ドゥー・メール」とはどういう意味ですか？
フランス語で「二つの海の間」を意味し、ガロンヌ川とドルドーニュ川に挟まれた地理的な位置に由来しています。潮汐の影響を受ける二つの川がこの産地に独特の個性をもたらしています。
アントル・ドゥー・メールでは赤ワインも造られていますか？
歴史的にアントル・ドゥー・メールのAOCは白ワイン専用でしたが、2023年に赤ワインのPDOが正式に追加されました。それ以前は、この地域の赤ワインはボルドーやボルドー・シュペリュールのアペラシオンとして販売されていました。
主なブドウ品種は何ですか？
主な白ブドウ品種はソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、ミュスカデルです。ソーヴィニヨン・ブランがフレッシュさと活力を与え、セミヨンが骨格と豊かさを加え、ミュスカデルが花の香りをもたらします。
アントル・ドゥー・メールのテロワールはどのような特徴がありますか？
丘陵地帯に粘土石灰質、砂、砂利など多様な土壌が広がっています。斜面に多い粘土石灰質の土壌が、ワインに特徴的なミネラル感、フレッシュさ、そして繊細さをもたらします。
アントル・ドゥー・メールのアペラシオンはいつ設立されましたか？
アペラシオンは1937年に設立され、当初は辛口と甘口の白ワインが認められていました。1957年に辛口白ワインのみに限定され、2023年には赤ワインのPDOが追加されました。