生産者オー・メドック
シャトー・リヴェルサン
Château Liversan
伝統的な構造美を誇る、エレガントなオー・メドック。
オー・メドックの中心部に位置するシャトー・リヴェルサンは、長い歴史を持つ名門シャトーです。ブドウ畑は高品質なカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローの栽培に最適な砂利質の土壌に恵まれています。クリュ・ブルジョワに格付けされており、持続可能なブドウ栽培と伝統的な醸造技術を重視しています。生み出されるワインは、エレガンス、しっかりとしたタンニン、そして長期熟成のポテンシャルを備えており、メドックのテロワールの真髄を表現しています。
www.bordeaux.com/us/our-terroir/chateau-liversan ↗キュヴェ
キュヴェはまだ登録されていません。
こんな方に
赤身肉料理と相性が良く、熟成を楽しめるクラシックなボルドーワインを好む方に最適です。
よくある質問
- シャトー・リヴェルサンの格付けは何ですか？
- シャトー・リヴェルサンは、クリュ・ブルジョワに格付けされています。
- どのようなブドウ品種が使われていますか？
- 主にカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローをブレンドして造られています。
- 和食との相性は良いですか？
- はい、洗練されたタンニンとバランスの良い酸味は、焼き肉や醤油・みりんを使った料理と非常に良く合います。
- 環境に配慮した栽培を行っていますか？
- はい、テロワールの健全性を守るため、持続可能なブドウ栽培手法を取り入れています。