金渓ワイン

金渓ワインは、山形県南陽市赤湯温泉街に本拠を置く家族経営の老舗ワイナリー、有限会社佐藤ぶどう酒（1940年創業）のブランドです。「金渓」の名は、江戸時代に金が採れた渓谷を創業者・佐藤友弥が開墾してぶどう畑にしたことに由来します。現在は代表取締役・佐藤アサ子が率い、デラウェア、ナイアガラ、マスカットベリーA、ブラッククイーン、キャンベルアーリー、メルローなど山形県産ぶどうを100%使用。大量生産を行わず、生産量の約9割が山形県内で消費される地域密着型の醸造を続けています。置賜盆地特有の大きな寒暖差を活かし、クセのない飲みやすい赤・白・ロゼ、甘口・辛口、酸化防止剤無添加スパークリングまで幅広いラインナップを展開し、一部商品はGI山形認証を取得しています。