金渓ワイン 白・辛口について
- スタイル
- 白
- ブドウ品種
- Delaware
- 価格帯（目安）
- 1,562円
- 税込・750ml
- アルコール度数
- 11.5%
金渓ワイン「定番商品」シリーズの白ワイン。2025年産山形県産デラウェア種ぶどうを100%使用した辛口白で、フルーティーで爽やかな香りとシャープな酸味が持ち味。土地の恵みを活かしたクリーンな味わいに仕上がっており、2011年国産ワインコンクールで銅賞を受賞した実績を持つ。酸化防止剤無添加シリーズとは異なる、金渓ワイン「定番商品」ラインの白・辛口。
デラウェアらしいフルーティーさとシャープな酸を両立した、金渓ワイン定番シリーズの白の完成形。2011年国産ワインコンクール銅賞受賞の実力派。
はじめての方へ
フルーティーで飲みやすい、デラウェア種らしい爽やかな辛口白。ワイン初心者にも親しみやすい一本。
合う料理
フルーティーな香りとシャープな酸味を活かし、食前酒として、または軽いおつまみ・魚料理・サラダなど淡白な料理との相性が良い。刺身や塩焼きなど和食の定番にも合わせやすい。
こんなシーンに
普段の晩酌や食前酒として、また気軽な集まりの一本に。
テロワール・醸造
2025年産山形県産デラウェア種を100%使用。アルコール分11.5%、750ml瓶詰め。2011年国産ワインコンクール銅賞受賞。酸化防止剤無添加シリーズとは別ラインの「定番商品」。1800ml（一升瓶）サイズの展開もあり。
造り手について
金渓ワイン赤湯温泉街に根づく、金の採れた渓谷生まれの家族経営ワイナリー。南陽市（山形県） · 1940年設立生産者のページを見る →よくある質問
- 金渓ワイン（白）・辛口の使用品種は？
- 山形県産デラウェア種を100%使用しています。
- 酸化防止剤無添加ワインとは違うのですか？
- はい、別商品です。金渓ワインには酸化防止剤無添加シリーズ（デラウェア種、白・辛口）も別途ラインナップされていますが、本商品は佐藤ぶどう酒の「定番商品」シリーズに属する通常ラインの辛口白です。
- どんな料理に合いますか？
- フルーティーな香りとシャープな酸味を活かし、食前酒や軽い魚料理・サラダ、和食の刺身などとよく合います。
- アルコール度数は？
- 11.5%です。
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