高畠ワイナリー

よくある質問

高畠ワイナリーの醸造哲学は？

「高畠ワイナリー100年構想」を掲げ、世界の銘醸地に並ぶプレミアムワイナリーを目指し、約50軒の契約栽培農家とともに高畠盆地でぶどう栽培に取り組んでいます。

どんなブドウ品種を使っていますか？

シャルドネ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、ピノ・ノワール、ピノ・ブラン、マスカット・ベーリーA、デラウェアなど約12品種を栽培。高畠町はシャルドネとデラウェアの出荷量で全国トップクラスです。

受賞歴はありますか？

Japan Wine Challengeでのトロフィー受賞、サクラワインアワードでの金・銀賞、2025年ジャパン・ワイナリー・アワードでの五つ星評価など、国内外で高い評価を得ています。

どんな料理と合いますか？

赤ワインは米沢牛との相性が抜群。シャルドネを使ったスパークリングワインは、併設のテイスティングエリアで楽しめるピザやチーズとも好相性です。

見学は可能ですか？

東北最大級の規模を誇るワイナリーで、無料の工場見学や試飲、軽食も楽しめるファミリー向けの観光スポットとして通年開放されています。