生産者アルザス
カーヴ・ド・ファッフェンハイム
Cave de Pfaffenheim
アルザス屈指の歴史と受賞歴を誇る生産者協同組合
1957年、アルザスの中心地ファッフェンハイム村で設立された協同組合ワイナリー。地域でも最も歴史が古く、受賞歴の多いカーヴのひとつ。約145軒のブドウ栽培家が、ファッフェンハイムや1968年に合併したギュベルシュヴィール、ルファックなど周辺村落に広がる約313ヘクタールの畑を管理している。リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ピノ・グリ、ピノ・ブラン、クレマン・ダルザスといったアルザスの主要品種を幅広く生産し、シュタイネルト、ゴルデール、ツィンコフレといったグラン・クリュ畑からの上級キュヴェも手がける。2022年以降はアルテュール・メッツ（レ・グラン・シェ・ド・フランス）との提携により国際的な販売網を拡大したが、経営自体は組合員生産者による独立運営を維持している。International Wine and Spirit CompetitionのBest French Wine TrophyやAWC ViennaのWhite Wine Producer of the Yearなど、数々の国際的な賞を受賞している。
www.pfaffenheim.com/ ↗キュヴェ
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こんな方に
グラン・クリュを含む本格的なアルザステロワインを、協同組合ならではの手の届く価格で楽しみたい方に最適です。
よくある質問
- カーヴ・ド・ファッフェンハイムは協同組合ですか？
- はい。1957年設立で、アルザスでも屈指の歴史を持つ協同組合です。約145軒のブドウ栽培家が約313ヘクタールの畑を共同で管理しています。
- どのような品種やスタイルのワインが有名ですか？
- リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ピノ・グリ、ピノ・ブラン、クレマン・ダルザスなどアルザスの主要品種を幅広く生産するほか、シュタイネルト、ゴルデール、ツィンコフレの各グラン・クリュ畑からの上級キュヴェも手がけています。
- グラン・クリュのワインは生産していますか？
- はい。標高が高く力強さが特徴のシュタイネルト、繊細さで知られるゴルデールとツィンコフレという3つの著名なグラン・クリュ畑からワインを生産しています。
- 海外への販売はどのように行われていますか？
- 2022年より、レ・グラン・シェ・ド・フランス傘下のアルテュール・メッツと独占販売契約を結び、約40カ国に販売網を拡大しています。ただし経営自体は組合員生産者による独立運営を維持しています。
- 国際的な賞を受賞していますか？
- はい。International Wine and Spirit Competitionでベスト・フレンチ・ワイン・トロフィーを受賞したほか、同コンクールでWhite Wine Producer of the Yearに選出されるなど、数々の国際的な賞を受賞しています。