ユイット・ヴィンヤード・ミサカ

8ヴィンヤード（正式名称：ユイット・ヴィンヤード・ミサカ、8 vin-yard MISAKA）は、JAふえふき直営のニュー山梨ワイン醸造株式会社が運営するワイナリーです。ぶどう栽培面積・収穫量・出荷量ともに全国市町村トップを誇る山梨県笛吹市御坂町に位置し、1963年（昭和38年）に「地元で収穫されたぶどうを使って地元で楽しめるワインを醸造すること」を目的として創業しました。

ブランド名の「8」は末広がりで縁起の良い数字であるとともに、横にすると無限大（∞）を意味し、末長い繁栄への願いを込めています。また、JAふえふきエリア内の8つの産地から供給されたぶどうを御坂町で醸造するという生産体制も表しています。全ワインが山梨県笛吹市御坂町産100%のぶどうを原料としており、純粋な御坂テロワールを体現しています。

主力白ワイン「御坂 フリーラン甲州」は御坂町産甲州種のみを使用したフリーラン果汁から造られ、柑橘の香りと繊細なミネラル感が特長。2021年サクラアワードで受賞しています。主力赤ワイン「八千蔵 マスカットベーリーA」は御坂町八千蔵地区の樹齢60年以上の古木から収穫したぶどうを使用し、チェリーのような香りと品のある渋みが特長です。

2019年には村上安生氏（日本ワイナリー協会参与）の指導のもと初の樽熟成ワインに挑戦し、甲州とフレンチオークの香りが調和した「竹居」を発売。アジロン（幻のぶどうとも呼ばれるアメリカ系黒ぶどう）やTAIHO（大粒スパークリング用品種）など個性的な品種も手掛けています。2025年には第8回日本ワイナリーアワードにてコニサーズワイナリーを受賞し、専門家が注目する個性派ワイナリーとして評価されています。