キュベルージュについて
- スタイル
- 赤
- ブドウ品種
- Cabernet Sauvignon
- 価格帯（目安）
- 2,500円（720mL）／3,300円
- 1800mL
キュベルージュは、山梨県笛吹市御坂町産ぶどう100%にこだわる8 vin-yard MISAKA（ニュー山梨ワイン醸造）のラインナップの中で唯一の「輸入ワイン」です。フランス・アルザス地方コルマール近郊、ライン河沿いで栽培されたカベルネ・ソーヴィニヨン種を使用した赤ワインで、同社の看板品種であるマスカットベーリーAと比べてしっかりとした渋みを感じられます。ミディアムボディでマスカットのような華やかな香りがあり、タンニンは柔らかく酸味とのバランスが良いため、しっかりした飲み応えがありながらも後味はさっぱりとしています。
8 vin-yard MISAKAのラインナップで唯一の輸入ワイン。マスカットベーリーAよりも渋みがしっかりとしており、同ワイナリーの国産品種との飲み比べに最適な一本。日常価格で本格的な渋みを楽しめる貴重な選択肢です。
はじめての方へ
「日本ワインの赤はもの足りない」と感じる方に。しっかりとした渋みと飲みやすさを両立した、御坂ワインの中でも個性的な一本です。
合う料理
生産者はトマト系パスタとの相性を推奨。ステーキなどのグリル料理や、すき焼き・焼き鳥のタレなど醤油ベースの和食とも好相性です。
こんなシーンに
トマト系パスタや肉料理を楽しむ普段の食卓に。手頃な価格でデイリーに楽しめる一本。
テロワール・醸造
フランス・アルザス地方コルマール近郊で栽培されたカベルネ・ソーヴィニヨン種を使用（輸入果汁・原酒）。8 vin-yard MISAKAのラインナップで唯一の輸入ワイン。ミディアムボディ、アルコール度数12%。720mLと1800mLの2サイズ展開。
造り手について
ユイット・ヴィンヤード・ミサカ第8回日本ワイナリーアワード2025コニサーズワイナリー受賞。JAふえふき直営・笛吹市御坂町産ぶどう100%使用。樹齢60年超のマスカットベーリーAと2021年サクラアワード受賞の甲州が看板銘柄。笛吹市（山梨県） · 1963年設立生産者のページを見る →よくある質問
- キュベルージュはどんな品種で造られていますか？
- フランス・アルザス地方コルマール近郊で栽培されたカベルネ・ソーヴィニヨンを使用。8 vin-yard MISAKAのラインナップで唯一の輸入ワインです。
- 味わいの特徴は？
- ミディアムボディでマスカットのような香りがあり、マスカットベーリーAよりしっかりとした渋みを感じます。酸味とのバランスが良く、後味はさっぱりとしています。
- 料理との相性は？
- 生産者おすすめはトマト系パスタ。ステーキなどの肉料理や、すき焼き・焼き鳥などの和食とも好相性です。
- サイズ展開は？
- 720mL（税込2,500円前後）と1800mL（税込3,300円前後）の2サイズ。アルコール度数は12%です。
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