笛吹ワインについて
- 設立
- 1987年
- 設立から39年
- 所在地
- 笛吹市
- 山梨県
- 掲載しているワイン
- 2銘柄
- 白 1・赤 1
- 主な品種
- Adirondack・Delaware
笛吹ワインは、山梨県のほぼ中央、笛吹市御坂町に工房を構える昭和初期創業の老舗ワイナリー。自社畑での栽培だけでなく、近隣農家からの委託醸造を主軸とし、甲州やマスカット・ベリーA、メルローなど山梨県産ぶどう100%でワインを仕込む。工場長は摘心などの畑仕事のタイミングを月の満ち欠けに合わせるなど、自然の営みに寄り添う栽培を実践しており、これはヨーロッパの有機農法にも通じる考え方だ。飾らずカジュアルに楽しむ「一升瓶ワイン」という山梨のワイン文化を今に伝える存在としても知られる。7月下旬から11月上旬にはブドウ収穫や足踏みによる伝統的な搾汁を体験できるワイン造り体験も開催しており、参加者は自分でデザインしたラベルを貼ったワインを持ち帰ることができる。
こんな方に
気取らず日常的に楽しむ「一升瓶ワイン」という山梨独自のワイン文化に興味がある方へ。地元農家との契約栽培によるぶどうを使った、飾らない味わいが魅力。
笛吹ワインのワイン
所在地と周辺
- 所在地
- 山梨県笛吹市御坂町夏目原992地図で見る ↗
- 設立
- 1987年
出典: fuefuki-wine.com (2026年9月確認) / maroon.dti.ne.jp (2026年9月確認)
大きなピン(金色の縁取り)が笛吹ワインです。
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よくある質問
- 笛吹ワインはどんなワイナリーですか?
- 山梨に伝わる「一升瓶ワイン」の文化を守り続けるワイナリーで、山梨県産ぶどう100%を使った気取らない日常ワインを手がけています。
- 自社畑でぶどうを栽培していますか?
- 笛吹ワインは近隣の契約農家からの委託醸造を主軸としており、地元農家が育てたぶどうをワインに仕込むスタイルが特徴です。
- どのような醸造哲学を持っていますか?
- 摘心などの畑仕事を月の満ち欠けに合わせて行うなど、自然の営みに寄り添う栽培を実践しており、ヨーロッパの有機農法にも通じる考え方です。
- ワイン造り体験はできますか?
- 7月下旬から11月上旬にかけて、ブドウ摘みや足踏みによる伝統的な搾汁を体験できるワイン造り体験を開催しており、オリジナルラベルも作成できます。
- 笛吹ワインはどこにありますか?
- 山梨県のほぼ中央、笛吹市御坂町に位置し、中央自動車道 一宮御坂ICから車で約3分の場所にあります。