ビンデッラ
Bindella
スイスの名家が育む、気品漂うヴィーノ・ノービレの銘醸
ビンデッラ（正式名称ビンデッラ・テヌータ・ヴァロッカイア）は、スイス人のビンデッラ家が所有するモンテプルチャーノの名門ワイナリー。一家とトスカーナワインの関わりは1900年代初頭、ジャン・ビンデッラが馬車でトスカーナワインをスイスへ運んだことに始まる。その孫にあたるルディ・ビンデッラが1983年、わずか2ヘクタールのヴァロッカイア農園を購入したのがワイナリーとしての出発点。現在は127ヘクタール以上の敷地を持ち、うち38ヘクタールが葡萄畑、12ヘクタールがオリーブ畑となっている。化学肥料・農薬を一切使用せず、天然酵母による長期マセラシオンなど、最小限の介入にこだわる醸造哲学を貫く。ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノの骨格を成すサンジョヴェーゼの現地クローン「プルニョーロ・ジェンティーレ」を30種類以上栽培。代表銘柄「I Quadri」「Le Caggiole」はガンベロ・ロッソ誌のトレ・ビッキエーリを幾度も受賞し、ワイン・スペクテイターやファルスタッフ、ジェームズ・サックリングからも高評価を得る、地域屈指の名手として知られる。
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こんな方に
骨格のあるサンジョヴェーゼが好きな方、スイス人一家が40年以上かけて磨き上げた一つのトスカーナ・テロワールの物語を味わいたい方に。
よくある質問
- ビンデッラとテヌータ・ヴァロッカイアはどう関係していますか？
- テヌータ・ヴァロッカイアは、ルディ・ビンデッラが1983年に購入したモンテプルチャーノの農園です。「ビンデッラ」と「ビンデッラ・テヌータ・ヴァロッカイア」は同じワイナリーを指します。
- なぜスイス人一家がトスカーナでワインを造っているのですか？
- ビンデッラ家は1900年代初頭、創業者ジャン・ビンデッラが馬車でトスカーナワインをスイスへ運んだことから、同国でのトスカーナワイン販売に携わってきました。孫のルディ・ビンデッラが1983年にヴァロッカイア農園を購入し、自ら醸造を手がけるようになりました。
- ビンデッラのワインを特徴づけるブドウ品種は何ですか？
- ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノに必須の、サンジョヴェーゼの現地クローン「プルニョーロ・ジェンティーレ」です。38ヘクタールの畑で30種類以上のクローンを栽培しています。
- 有機栽培や持続可能な農法を行っていますか？
- 化学肥料・農薬・殺虫剤を一切使用せず、天然酵母を用いた最小限の介入による醸造哲学を貫いており、持続可能性を重視しています。
- ビンデッラのワインは受賞歴がありますか？
- 「I Quadri」や「Le Caggiole」といった代表銘柄が、ガンベロ・ロッソ誌の最高評価トレ・ビッキエーリを幾度も受賞し、ワイン・スペクテイターやファルスタッフ、ジェームズ・サックリングからも91〜93点の高評価を得ています。