バローネ・リカーゾリ
Barone Ricasoli
キャンティ・クラシコの歴史的発祥地であり、レシピの生みの親。
バローネ・リカーゾリは、キャンティ・クラシコの心臓部に位置する、イタリアで最も歴史があり、世界的に権威のあるワイナリーの一つです。1872年にベッティーノ・リカーゾリ男爵がキャンティのワインレシピを確立したブローリオ城を本拠地としています。現在はフランチェスコ・リカーゾリ男爵の指揮のもと、数世紀にわたる伝統と現代のブドウ栽培技術を融合させ、テロワールを反映したエレガントなサンジョヴェーゼ主体のワインを生産しています。
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こんな方に
歴史的価値と、テロワールを重視した洗練されたサンジョヴェーゼを愛するワイン愛好家に最適です。
よくある質問
- バローネ・リカーゾリはイタリアで最も古いワイナリーですか？
- はい、バローネ・リカーゾリは1141年まで遡るワイン生産の記録を持ち、イタリアで最も歴史のあるワイナリーとして認められています。
- ブローリオのレシピとは何ですか？
- 1872年にベッティーノ・リカーゾリ男爵が考案したブローリオのレシピは、サンジョヴェーゼを主体とするキャンティの標準的なブレンド比率を確立したものです。
- バローネ・リカーゾリのワインは和食に合いますか？
- はい、彼らのエレガントなキャンティ・クラシコは、焼き肉や醤油ベースの煮物、キノコ料理など、和食と非常に相性が良いです。
- ブローリオ城は見学できますか？
- はい、ブローリオ城は一般公開されており、庭園や博物館の見学、ワインのテイスティングを楽しむことができます。