アゼリア
Azelia
カスティリオーネ・ファレットの真髄を表現する、エレガントなバローロの造り手。
1920年にカスティリオーネ・ファレットで創業したアゼリアは、ルイージ・スカヴィーノとその息子ロレンツォが率いる名門家族経営ワイナリーです。マルゲリアやブリッコ・フィアスコといったバローロの歴史的なクリュ（単一畑）に優れた区画を所有しています。伝統的なピエモンテの骨格と現代的な精密さを両立させたスタイルで知られ、驚くべきエレガンスと長期熟成能力、そしてテロワールの表現力を備えたワインを生み出しています。セラーでの介入を最小限に抑えることで、ネッビオーロ種とランゲの石灰質土壌が持つ個性を最大限に引き出しています。
www.azelia.it/ ↗キュヴェ
キュヴェはまだ登録されていません。
こんな方に
本格的で長期熟成可能なバローロを求めるコレクターや、洗練されたテロワール重視のイタリアワイン愛好家に最適です。
よくある質問
- アゼリアのワインのスタイルは何ですか？
- アゼリアのワインは、伝統的な力強さと現代的なエレガンスの調和が特徴であり、果実の純粋さと明確なテロワールの表現を重視しています。
- アゼリアは単一畑のバローロを生産していますか？
- はい、アゼリアはマルゲリア、ブリッコ・フィアスコ、サン・ロッコといった名高い畑から、高く評価される単一畑のバローロを生産しています。
- アゼリアのワインは和食と合いますか？
- はい、構造がありつつも洗練されたアゼリアのバローロは、和牛のステーキ、鰻の蒲焼、醤油ベースのキノコ料理など、旨味の強い和食と非常に相性が良いです。