ドルチェット・ダルバ ブリッコ・デッロリオーロ

このワインについて

モンテルーポ・アルベーゼの単一畑、ブリッコ・デッロリオーロ産。南向きの好立地で、この地域におけるドルチェット栽培の最良の畑のひとつとされる。ステンレスタンクのみで熟成することで、鮮やかな果実味をそのまま閉じ込めている。完熟ブラックベリーやレッドチェリー、スミレの香りが華やかに広がり、わずかな甘草とアーモンドのニュアンスも感じられる。ドルチェットらしい柔らかく穏やかな酸と飲みやすさが魅力。

ソムリエより

"『平日の一杯』にぴったりのピエモンテ産赤。ジューシーで気取らず、気づけばボトルが空いてしまう一本。"

どんな場面で？

生ハムやサラミなどの前菜、ピザ、トマトソースパスタと好相性。餃子やもつ鍋など脂の多い料理にも合わせやすい。

こんなシーンに

気軽な集まり、ピザナイト、普段使いの赤ワインに

スペック

ブドウ品種

Dolcetto

スタイル

赤

アルコール度数

13.5%

価格帯（目安）

3,000〜4,500円程度（海外相場からの参考換算。国内販売価格とは異なる場合あり）

テロワール・醸造

モンテルーポ・アルベーゼの単一畑ブリッコ・デッロリオーロ産、ドルチェット100%。完全南向き。ステンレスタンクのみで熟成。

よくある質問

ブリッコ・デッロリオーロの味わいの特徴は？

完熟ブラックベリーやレッドチェリー、スミレの香りに、わずかな甘草とアーモンドのニュアンス。ジューシーでありながら程よい骨格を持ち、タンニンは柔らかです。

冷やして飲んだ方がいいですか？

14〜16℃程度に軽く冷やすとフレッシュな果実味が引き立ち、特に暖かい季節には一層楽しめます。

アゼリアのネッビオーロ系ワインとの違いは？

ドルチェットは早熟で、柔らかいタンニンとすぐに楽しめる飲みやすさが持ち味の品種。高い酸とタンニンで熟成向きのネッビオーロとは対照的な個性を持ちます。