バローロ マルゲリア

このワインについて

マルゲリアは、セラルンガ・ダルバを代表するMGA（単一畑）のひとつ。アゼリアが所有する区画は、名高いペルノ畑の向かいに位置する南西向きの斜面にあり、痩せた白い粘土質土壌のため、平均樹齢65年のブドウの根は深く張る。ルイージとロレンツォ・スカヴィーノ親子は最長60日間のマセラシオンを行い、大樽で30ヶ月熟成。凝縮感と力強い骨格を持ちながら、みずみずしさも兼ね備えた仕上がりとなる。

ソムリエより

"アゼリアのラインナップの中でも屈指のパワフルさ。凝縮感と塩味のニュアンスを持ち、10年以上の熟成にも応える骨格を備える。"

どんな場面で？

牛タンの赤ワイン煮込みや猪肉の煮込みなど力強い料理、また味噌だれの田楽など塩味・旨味の強い和食とも合わせやすい。

こんなシーンに

煮込み料理を囲むディナー、セラーでの熟成、本格的なワイン会に

スペック

ブドウ品種

Nebbiolo

スタイル

赤

アルコール度数

14.5%

価格帯（目安）

16,000〜22,000円程度（海外相場からの参考換算。ヴィンテージにより変動、国内販売価格とは異なる場合あり）

テロワール・醸造

セラルンガ・ダルバのMGA単一畑、南西向き、痩せた白い粘土質土壌。平均樹齢65年。最長60日間のマセラシオン。大樽で30ヶ月熟成。

よくある質問

マルゲリアはアゼリアの他のバローロと何が違いますか？

カスティリオーネ・ファレットではなくセラルンガ・ダルバ産のため、より凝縮感があり、ダークフルーツと塩味を感じるミネラル感が特徴です。

デキャンタージュした方がいいですか？

はい。長めのマセラシオンとしっかりしたタンニンを持つため、特に若いヴィンテージでは1〜2時間のデキャンタージュがおすすめです。

サン・ロッコとの違いは？

マルゲリアはよりダークフルーツやタール香、力強い骨格が際立つのに対し、サン・ロッコはドライレッドフルーツや鉄分を思わせるミネラル感が特徴。どちらもセラルンガらしい塩味のニュアンスを共有します。