ス・メルロー

よくある質問

ス・メルローはどんな味ですか？

クランベリーやストロベリーのフレッシュな果実味に、ほのかなハーバル感、明るい酸味、柔らかなタンニンが調和しています。重くなく、ジューシーで爽やかな赤ワインです。

本当にメルローなのですか？

はい、山形県産メルロー100%です。軽やかさはカーボニックマセレーションという醸造手法によるもので、ワインメーカーの意図的なスタイルです。

酸化防止剤は入っていますか？

酸化防止剤無添加です。天然酵母使用、無清澄・無濾過で仕上げた完全ナチュラルワインです。

何料理に合いますか？

焼き鳥（タレ）、きのこ料理、醤油で煮た肉料理（肉じゃが、しぐれ煮）、軽めのパスタなどと好相性です。和食全般に合わせやすいワインです。

飲み頃と保存方法は？

フレッシュな果実味を楽しむなら、ヴィンテージから1〜3年以内が飲み頃です。14〜16℃程度に少し冷やしてサーブするのがおすすめです。