ミュジーク・ノン・ストップ・テフノ・ポップ

このワインについて

「ミュジーク・ノン・ストップ・テフノ・ポップ」は、山形県のイエローマジックワイナリーが手掛ける、遊び心溢れるペティアン・スタイルの赤の微発泡ワインです。主にスチューベンとデラウェアを使用し、ワイナリーの実験的かつ自由な精神を体現しています。生き生きとした泡立ちと鮮やかな酸味、そして新鮮なベリーやブドウの果実味が特徴で、ドライで爽やかな後味が全体を引き締めます。無濾過で仕上げられているため、ブドウ本来の力強い個性と自然な澱が残り、日本のテロワールを独創的に表現した唯一無二のワインです。

ソムリエより

"日本のナチュラルワインの最前線を体験したいなら、この一本は絶対に外せません。バランスと生のエネルギーが完璧に融合した最高傑作です。"

どんな場面で？

スパイシーなアジア料理やシャルキュトリーと抜群の相性を誇ります。特に、醤油ベースの焼き鳥や、山菜の天ぷらといった和食と合わせると、ワインの果実味が料理の旨味を一層引き立てます。

こんなシーンに

カジュアルな屋外での集まりや音楽イベント、あるいは食事前の爽やかなアペリティフとして最適です。

スペック

ブドウ品種

Steuben, Delaware

スタイル

赤, スパークリング

価格帯（目安）

3,500〜4,500円

テロワール・醸造

メトード・アンセストラル（田舎方式）を採用しています。タンクで一次発酵を開始し、糖分が残った状態で瓶詰めすることで瓶内二次発酵を促し、自然な炭酸ガスを閉じ込めています。亜硫酸塩無添加、無濾過で醸造されています。

よくある質問

どんな味がしますか？

新鮮でジューシーな赤いベリーの風味に、キレのあるドライで少し野性味のある泡立ちが加わった味わいです。

何と合わせるのがおすすめですか？

唐揚げやスパイシーな炒め物、そして醤油ダレの焼き鳥との相性が抜群です。

飲み頃はいつですか？

フレッシュな果実味を楽しむため、よく冷やしてヴィンテージから2年以内に飲むのが最適です。