シュロスベルグの畑は味わいにどう影響しますか？

花崗岩質砂土がもたらす引き締まったミネラル感が、ゲヴュルツトラミネール本来のスパイシーさや核果の豊かさに骨格を与えています。

甘口ですか、辛口ですか？

アルザスの伝統的なスタイルで、品種特有のふくよかさをやや残しつつ、畑由来のフレッシュさで引き締めた造り。正確な甘辛度はヴィンテージごとの裏ラベルをご確認ください。

半生フォアグラ、鶏肉のロースト、マンステールチーズ、スパイスの効いたエスニック料理などが定番の組み合わせです。

このシュロスベルグゲヴュルツトラミネールは複数のヴィンテージが仏Guide Hachette des Vinsで星2つの評価を受けています。

キュヴェアルザス白

このシュロスベルグ ゲヴュルツトラミネールは複数のヴィンテージが仏Guide Hachette des Vinsで星2つの評価を受けています。

Gewurztraminer Grand Cru Schlossberg

キーンツハイムを見下ろす南向き急斜面、シュロスベルグ特級畑の花崗岩質砂土で栽培されたゲヴュルツトラミネール。かつては「アンヌ・ベックラン」、現在は「アンヌ・ド・ラヴェス」名義で瓶詰めされ、複数ヴィンテージが仏Guide Hachette des Vinsで星2つの評価を得ている。

ソムリエより

花崗岩質のシュロスベルグらしく、ゲヴュルツトラミネールにありがちな緩さではなく、引き締まったミネラル感のある骨格を持つ。スパイスと核果の余韻に芯の強さを感じる一本。

アルザスを代表する品種の魅力を存分に感じられる、華やかで芳醇なゲヴュルツトラミネール。

半生フォアグラや鶏肉のロースト、マンステールチーズ、スパイスを効かせたエスニック料理と好相性。単体で食前酒として楽しむのもおすすめ。

特別な食事会、スパイス料理、チーズコースに

シュロスベルグの花崗岩質土壌で手摘み収穫。アルザスの伝統的な醸造法で果皮との接触時間を長めに取り、アロマを引き出す。淡い金色で、スパイスやヘーゼルナッツ、コンポートにした核果のニュアンスが特徴。

シュロスベルグの畑は味わいにどう影響しますか？: 花崗岩質砂土がもたらす引き締まったミネラル感が、ゲヴュルツトラミネール本来のスパイシーさや核果の豊かさに骨格を与えています。
甘口ですか、辛口ですか？: アルザスの伝統的なスタイルで、品種特有のふくよかさをやや残しつつ、畑由来のフレッシュさで引き締めた造り。正確な甘辛度はヴィンテージごとの裏ラベルをご確認ください。
どんな料理に合いますか？: 半生フォアグラ、鶏肉のロースト、マンステールチーズ、スパイスの効いたエスニック料理などが定番の組み合わせです。
評価はどうですか？: このシュロスベルグゲヴュルツトラミネールは複数のヴィンテージが仏Guide Hachette des Vinsで星2つの評価を受けています。

Vinami のソムリエが、あなたの疑問に答えます。