ゲヴュルツトラミネール グラン・クリュ フュルステントゥム

よくある質問

フュルステントゥムの畑の特徴は？

キーンツハイムとシゴルスハイムの間にある南南西向きの急斜面で、熱を蓄えやすい褐色の石灰粘土質土壌が特徴。ブドウの完熟と果実味の豊かさを促す立地です。

このゲヴュルツトラミネールの味わいは？

スパイスやヘーゼルナッツ、香ばしいニュアンスが複雑に香り立ち、口の中ではマルメロやミラベルプラム、桃をコンポートにしたような余韻が長く続きます。

どんな料理に合いますか？

半生フォアグラ、鶏肉のロースト、スパイスを効かせたエスニック料理、熟成チーズ、控えめな甘さのフルーツタルトが合います。

評価はどうですか？

2019年ヴィンテージは仏Guide Hachette des Vinsで星2つの評価を受けています。