ファスゴールド

このワインについて

「樽の中の金」を意味する名を持つゲヴュルツトラミネールのセレクションキュヴェ。グラン・クリュとは別枠で、キーンツハイム・カイゼルスベルグ渓谷にある協同組合の優良区画から、厳しく選定した葡萄のみを使用する。

ソムリエより

"名前の由来通り、厳選された葡萄から生まれる日常使いのゲヴュルツトラミネール。価格以上にクリーンで焦点の定まった香りの良さが感じられる。"

どんな場面で？

鶏肉のロースト料理やマイルドなカレー、柔らかいチーズと好相性。柚子胡椒を効かせた鶏料理など、控えめなスパイスの和食とも合わせやすい。

こんなシーンに

普段の食事、気軽なおもてなし、スパイス料理に

スペック

ブドウ品種

Gewurztraminer

スタイル

白

価格帯（目安）

2,800〜4,000円（海外相場からの参考目安）

テロワール・醸造

協同組合の優良ゲヴュルツトラミネール区画から厳選した葡萄を使用。伝統的なアルザス式醸造で品種特有の芳香とスパイス感を活かしつつ、グラン・クリュに比べて親しみやすく凝縮感を抑えた仕上がり。

よくある質問

ファスゴールドとはどういう意味ですか？

ドイツ語で「樽の中の金」を意味し、協同組合の優良区画から厳選した葡萄を使うことに由来します。

グラン・クリュのワインですか？

いいえ、グラン・クリュ畑とは別枠のセレクションキュヴェで、より親しみやすい日常使いのゲヴュルツトラミネールです。

どんな料理に合いますか？

鶏肉のロースト料理、マイルドなカレー、柔らかいチーズ、柚子胡椒を効かせた鶏料理など控えめなスパイスの和食と好相性です。

グラン・クリュのゲヴュルツトラミネールとの違いは？

芳香やスパイス感といった品種の個性は共通していますが、より軽やかで凝縮感を抑えた造り。グラン・クリュを試す前の入門編としてもおすすめです。