ピノ・グリ・レゼルヴ

このワインについて

トラディションレンジのピノ・グリ。品種らしいスモーキーで蜜のようなふくよかさに、石灰質土壌由来のミネラル感が加わり、ミディアムボディでバランスの良い味わいに仕上がる。

ソムリエより

"教科書的なアルザス・ピノ・グリ。蜜のような厚みがありながら重すぎず、幅広い料理に合わせられる万能選手。"

どんな場面で？

ローストチキンやクリーミーなグラタン、豚肉料理と好相性。天ぷらや白身魚の塩焼きなど、優しい味わいの和食にも合わせやすい。

こんなシーンに

平日の夕食、ローストチキン、気軽なおもてなし

スペック

ブドウ品種

Pinot Gris

スタイル

白

アルコール度数

13%

価格帯（目安）

2,700〜3,300円（海外小売相場からの参考換算。日本国内の正規輸入は未確認）

テロワール・醸造

石灰質土壌の畑から収穫し、房ごと受け入れて優しく圧搾。温度管理下のステンレスタンクで発酵後、数ヶ月間の澱熟成を行い、口当たりに厚みを持たせる。

よくある質問

このピノ・グリは甘口ですか？

基本的に辛口に近い仕上がりで、わずかな厚みはありますが甘さは目立ちません。

どんな味わいですか？

熟した果実、蜂蜜、ほのかなスモーキーさが感じられ、澱熟成による丸みのある口当たりが特徴です。

料理との相性は？

ローストチキンやクリーミーなグラタン、豚肉料理が定番。天ぷらなど優しい和食にも合わせやすいです。